Belépés
Sajttal töltött burgonyakroket
Hozzávalók:

60 dkg burgonya, 3 evőkanálnyi liszt, 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2 evőkanálnyi prézli, 10 dkg füstölt sajt, só, bors, olaj a sütéshez.

Elkészítése:

A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzu...
2007-03-06 00:42:27
Tortellini sonkaszószban


3 db főtt burgonya
15 dkg sajt trappista vagy parmezán sajt
10 dkg zsemlemorzsa
1 közepes nagyságú sütőtök
2 kanál olaj
15 dkg füstölt sonka
Fűszerek:só, bors, szerecsendió
Tortellini:
5 tojás
50 dkg liszt

...
2007-03-04 17:02:46
metélt húsos raguval
... hagyma, 35 dkg sampinyon
50 dkg csirkemellfilé (vagy más hús), 1 csokor petrezselyem
6 dkg fokhagymás vaj, 1,5 dl száraz fehérbor
2 dl tejföl, 50 dkg hosszúmetélt, 4 evőkanál parmezán sajt

A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A gombát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük.
A húst apró kockákra vagdaljuk.
A petrezselymet leöblítjük, felapr...
2007-02-26 05:35:31
Diós fasírt paprikakörettel
... olaj + a kenéshez, egy csokor petrezselyem, egy szál bazsalikom, 5 dkg dió, 60 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen, 2 tojás,
1 kk. pirospaprika, 1 ek. mustár, só, őrölt bors, 5 dkg parmezán sajt.
A körethez: 1-1 piros, zöld és sárga húsú paprika, 2 közepes fej lila hagyma, diónyi friss vagy negyed mokkáskanál őrölt gyömbér, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. olaj, 1 babérle...
2007-02-25 01:06:04
Pármai leves
Hozzávalók:

40 dkg paradicsom, só, 2 ek. gyümölcscukor, friss bazsalikom, frissen őrölt bors, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1 dl tejszín, 12 dkg Pármai sonka, 2 dkg reszelt parmezán sajt, 10 dkg főtt spagetti

Elkészítése:

Egész paradicsomot megfőzünk, botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítjük. Vajas rántást készítünk, hozzáadjuk a paradicsompürét. ĺzesítjü...
2007-02-23 00:40:18
Nem bírok magammal :)
... zúzni!

aktivista
Kettő. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik meg közben röplapokat osztogat.

olasz
Kettő. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik meg megszórja parmezán sajttal.

maffiózó
Három. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik kint őrségben áll, a harmadik meg megöli az
összes szemtanút.

pornósz...
2007-02-13 22:39:58
Tortellini bolognese
...10 dkg darált sertéshús, 10 dkg darált füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 ek zsemlemorzsa, parmezán, 4-5 ek. paradicsompüré, olaj, parmezán, bazsalikom, kakukkfű, 1 dl erőleves, só, bors, citromlé.

A szalonnát kockára vágom, kiolvasztom, rajta sárgára pirítom a kockára vágott hagymát, rádobom a darált sonkát, ráöntöm a húslevest és kis lángon főzve ki...
2007-02-11 11:49:29
Kolbászos lasagna
... fokhagymagerezd, 2 tk. oregánó, 1 tk. pirospaprika, 1,2 kg paradicsom; a töltelékhez: 1 zacskó szárított bazsalikom, 45 dkg ricotta sajt (vagy egyéb lágy sajt), 17 dkg mozzarella sajt (reszelve), 6 dkg parmezán sajt (reszelve), 1 tojás, só, bors, tészta

Elkészítése:

Egy nagyobb edényben olajat hevítünk, beletesszük a kolbászt, a vöröshagymát, a fokhagymát, az...
2007-02-09 00:45:17
Spenótos gnocchi
... evőkanál vaj, 20 dkg liszt, 15 dkg spenótlevél, 5 db szárított paradicsom, 3 evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, só, darált bors, őrölt szerecsendió, reszelt parmezán sajt.

Elkészítése:

Főzzük meg héjában, sós vízben a burgonyákat - ha héjastul főzzük, finomabb lesz az íze. Még forrón hámozzuk meg, és burgonyanyomóval ...
2007-01-30 00:16:49
Mini Fusilli
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal



350 g Mini Fusilli

150 g friss paradicsom

150 g friss kolbász

30 g reszelt parmezán

4 evőkanál extraszűz olívaolaj

10 g mogyoróhagyma

só ízlés szerint



1. A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az extraszűz olívaolajon, m...
2007-01-27 13:12:37
1 2 3 .....................128 129 ..........193 194 ..........256 257 258 
Címkék: Mini Fusilli, burgonyát héjában, evőkanálnyi lisztet, reszelt parmezánt, hagymát meghámozzuk, gombát megtisztítjuk, húst apró, petrezselymet leöblítjük, csokor petrezselyem, szál bazsalikom, egyik kicseréli, másik kint, szalonnát kockára, kockára vágott, darált sonkát, nagyobb edényben, burgonyákat &#8211, finomra vágott, extraszűz olívaolajon, burgonyanyomóval, paprikakörettel, paradicsompürét, fokhagymagerezd, felszeleteljük, csirkemellfilé, burgonyakroket, paradicsompüré, megtisztítjuk, villanykörtét, mogyoróhagyma, paradicsommal, petrezselymet, gyümölcscukor, sonkaszószban, vöröshagymát, hosszúmetélt, petrezselyem, zsemlemorzsa, pirospaprika, szerecsendió, turmixgéppel, paradicsomot, meghámozzuk, elkészítése, spenótlevél, beletesszük, evőkanálnyi, olívaolajon, burgonyákat, kiolvasztom, töltelékhez, botmixerrel, mokkáskanál, hozzáadjuk, pürésítjük, tortellini, mozzarella, bazsalikom, paradicsom, hozzávalók, fokhagymás, fokhagymát, röplapokat, leöblítjük, hozzáadunk, kolbásszal, extraszűz, olívaolaj, szemtanút, kolbászos,
© 2013 TVN.HU Kft.