|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg burgonya, 3 evőkanálnyi liszt, 2 evőkanálnyi reszelt parmezán sajt, 2 tojás, 2 evőkanálnyi prézli, 10 dkg füstölt sajt, só, bors, olaj a sütéshez.
Elkészítése:
A burgonyát héjában, sós vízben főzzük meg, majd meghámozzuk és még melegen áttörjük. Hozzáadunk egy evőkanálnyi lisztet, a reszelt parmezánt és a két tojás sárgáját. Sózzu... |
2007-03-06 00:42:27 |
|
|
|
|
|
|
3 db főtt burgonya
15 dkg sajt trappista vagy parmezán sajt
10 dkg zsemlemorzsa
1 közepes nagyságú sütőtök
2 kanál olaj
15 dkg füstölt sonka
Fűszerek:só, bors, szerecsendió
Tortellini:
5 tojás
50 dkg liszt
... |
2007-03-04 17:02:46 |
|
|
|
|
|
|
... hagyma, 35 dkg sampinyon
50 dkg csirkemellfilé (vagy más hús), 1 csokor petrezselyem
6 dkg fokhagymás vaj, 1,5 dl száraz fehérbor
2 dl tejföl, 50 dkg hosszúmetélt, 4 evőkanál parmezán sajt
A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A gombát megtisztítjuk, vékonyan felszeleteljük.
A húst apró kockákra vagdaljuk.
A petrezselymet leöblítjük, felapr... |
2007-02-26 05:35:31 |
|
|
|
|
|
|
... olaj + a kenéshez, egy csokor petrezselyem, egy szál bazsalikom, 5 dkg dió, 60 dkg darált marha- és sertéshús vegyesen, 2 tojás,
1 kk. pirospaprika, 1 ek. mustár, só, őrölt bors, 5 dkg parmezán sajt.
A körethez: 1-1 piros, zöld és sárga húsú paprika, 2 közepes fej lila hagyma, diónyi friss vagy negyed mokkáskanál őrölt gyömbér, 4-5 gerezd fokhagyma, 2 ek. olaj, 1 babérle... |
2007-02-25 01:06:04 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
40 dkg paradicsom, só, 2 ek. gyümölcscukor, friss bazsalikom, frissen őrölt bors, 5 dkg vaj, 5 dkg liszt, 1 dl tejszín, 12 dkg Pármai sonka, 2 dkg reszelt parmezán sajt, 10 dkg főtt spagetti
Elkészítése:
Egész paradicsomot megfőzünk, botmixerrel vagy turmixgéppel pürésítjük. Vajas rántást készítünk, hozzáadjuk a paradicsompürét. ĺzesítjü... |
2007-02-23 00:40:18 |
|
|
|
|
|
|
... zúzni!
aktivista
Kettő. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik meg közben röplapokat osztogat.
olasz
Kettő. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik meg megszórja parmezán sajttal.
maffiózó
Három. Az egyik kicseréli a villanykörtét, a másik kint őrségben áll, a harmadik meg megöli az
összes szemtanút.
pornósz... |
2007-02-13 22:39:58 |
|
|
|
|
|
|
...10 dkg darált sertéshús, 10 dkg darált füstölt sonka, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej hagyma, 1 ek zsemlemorzsa, parmezán, 4-5 ek. paradicsompüré, olaj, parmezán, bazsalikom, kakukkfű, 1 dl erőleves, só, bors, citromlé.
A szalonnát kockára vágom, kiolvasztom, rajta sárgára pirítom a kockára vágott hagymát, rádobom a darált sonkát, ráöntöm a húslevest és kis lángon főzve ki... |
2007-02-11 11:49:29 |
|
|
|
|
|
|
... fokhagymagerezd, 2 tk. oregánó, 1 tk. pirospaprika, 1,2 kg paradicsom; a töltelékhez: 1 zacskó szárított bazsalikom, 45 dkg ricotta sajt (vagy egyéb lágy sajt), 17 dkg mozzarella sajt (reszelve), 6 dkg parmezán sajt (reszelve), 1 tojás, só, bors, tészta
Elkészítése:
Egy nagyobb edényben olajat hevítünk, beletesszük a kolbászt, a vöröshagymát, a fokhagymát, az... |
2007-02-09 00:45:17 |
|
|
|
|
|
|
... evőkanál vaj, 20 dkg liszt, 15 dkg spenótlevél, 5 db szárított paradicsom, 3 evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, só, darált bors, őrölt szerecsendió, reszelt parmezán sajt.
Elkészítése:
Főzzük meg héjában, sós vízben a burgonyákat - ha héjastul főzzük, finomabb lesz az íze. Még forrón hámozzuk meg, és burgonyanyomóval ... |
2007-01-30 00:16:49 |
|
|
|
|
|
|
Mini Fusilli friss paradicsommal és kolbásszal
350 g Mini Fusilli
150 g friss paradicsom
150 g friss kolbász
30 g reszelt parmezán
4 evőkanál extraszűz olívaolaj
10 g mogyoróhagyma
só ízlés szerint
1. A finomra vágott hagymát pirítsuk meg az extraszűz olívaolajon, m... |
2007-01-27 13:12:37 |
|
|
|
|