|
 |
|
|
... ásványianyag-tartalma nem jelentős.
Mag nélküli, fiatal termését leszedve főként savanyúságnak teszik el. Az uborkához hasonlóan otthon is lehet készíteni kovászos vagy ecetes patisszonnak. Zsenge állapotában héját sem kell eltávolítani a termésről. Nagyobb, 10 cm-es átmérőjű terméseit felhasználás előtt vékonyan meg kell hámozni, és ha magja is van, azokat el kell távo... |
| 2021-01-15 23:47:33 |
|
|
|
|
 |
|
|
... szednek le, vagyis a bennük levő magok szaporításra alkalmasak.
Kiemelték, hogy amit a zöldségesek, áruházak általában halloween-tök néven árulnak, az biológiailag a cukkini, a patisszon és a spárgatök rokona. Utóbbiakat étkezési célra zsengén szedik le, de termésük éretten már kemény és ehetetlen. Magyarországon a halloween-tök dísz típusa terjedt el, ami nem ehető.
A... |
|
|
| 2019-10-22 10:31:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... készre pirítom, akkor jó, amikor a tejföl kicsit besárgul, megsül a tetején.
... |
| 2018-09-27 15:12:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... ecet
1 teáskanál szemes bors, mustár mag, koriander mag,
10-12 babérlevél
ezek után lehet belerakni a zöldségeket ami éppen van, ebben található, uborka, bébi kukorica, mini patisszon, alma paprika, csípős paprika, de mehet karfiol cukkini, stb.
a tetejére 7 kávéskanál citromsav.
A végén fej kell felönteni vízzel, mikor már minden benne van.
|... |
|
|
| 2018-08-05 04:27:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Krémes zöldségragu
Hozzávalók
1 db patisszon
1 db cukkini
1 db vöröshagyma
4-5 db paradicsom
1 csokor petrezselyemzöld
1 csipet szerecsendió
25 dkg mascarpone
2 ek olívaolaj
1 tk ételízesítő
só
őrölt színes bors
Elkészítés
A pati... |
|
|
| 2018-02-28 23:41:57 |
|
|
|
|
 |
|
|
... busaszelet
40 dkg burgonya
1 evőkanál olívaolaj
1 pohár kefír
2 fej fokhagyma
2 db paprika
1 db padlizsán
1 db közepes méretű patisszon
2 szem paradicsom
1 db tojás
csipetnyi erős paprika
só, bors
rozmaring
oregánó
kakukkfű
borsikafű
petrezselyemzöldje|... |
| 2017-12-29 01:49:22 |
|
|
|
|
|
|
|
Krémes zöldségragu
Hozzávalók
1 db patisszon
1 db cukkini
1 db vöröshagyma
4-5 db paradicsom
1 csokor petrezselyemzöld
1 csipet szerecsendió
25 dkg mascarpone
2 ek olívaolaj
1 tk ételízesítő
só
őrölt színes bors
Elkészítés
A pati... |
| 2017-10-30 22:51:58 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vigasztaló búcsúajándékai lennének a ránk következő fagyos, hideg napokra. Még a tökfélék hosszú sorában is elkövetkezik a júliusi hűvös, leves uborka, a zsenge cukkini, az augusztusi húsos patisszonok után mostanra a mézédes sütőtökök ideje. Aztán amikor már több édességet nem tud adni a Természet, tápláló olajokkal ajándékozza meg télre készülő zselléreit, megérik, hullik a dió,... |
| 2017-10-28 19:25:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... készre pirítom, akkor jó, amikor a tejföl kicsit besárgul, megsül a tetején.
Ugyanígy készíthetünk rakott karfiolt, zöldbabot, sárgarépát, brokkolit, karalábét, gombát, zellert, patisszont, káposztát.
Jó étvágyat kívánok a finomsághoz!
2017. október 9.
... |
| 2017-10-09 12:15:25 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... főzzük. 8 dl vízből, az ecetből... |
| 2017-09-21 16:56:08 |
|
|
|
|
