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Zutaten
2 Ei(er), hartgekocht
2 m.-große Pellkartoffeln, gegart und abgekühlt
1 große Karotte(n), geschält und gegart
50 g Erbsen, TK, gegart
100 g Thunfisch in Olivenöl, abgetropft
4 EL Mayonnaise, wenn möglich hausgemacht
etwas Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Kartoffeln schälen. Kartoffeln und Karotten in kle... |
| 2013-05-27 23:18:11 |
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Zutaten
1 kleiner Kürbis(se), gerüstet, ca. 600 g
300 g Pellkartoffeln, am besten vom Vortag
4 Eigelb
2 EL Petersilie, gehackt
200 g Mehl
2 dl Sahne
8 EL Käse, (Gruyre), gerieben
2 EL Kürbiskerne
100 g Speck, gewürfelt
Pfeffer, aus der Mühle
Salz
Muskat
Butter, für die Form
Kürbis... |
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| 2013-05-27 16:25:56 |
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Zutaten
250 g Schmand
2 Knoblauchzehe(n)
Salz und Pfeffer
Zucker
Zitronensäure
Die Knoblauchzehen in den Schmand pressen. Gut verrühren und mit Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensäure abschmecken.
Ein Dip z. B. für Gemüse, Pellkartoffeln, Brot oder zum Grillfleisch.
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| 2013-05-27 12:32:43 |
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... gleichmäßig über die Zutaten
in der Form gießen. Das G... |
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| 2013-05-26 17:02:33 |
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Zutaten
1 kg Pellkartoffeln, abgekühlt am besten vom Vortag
1 Ring/e Wurst (Lyoner)
4 Ei(er)
Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Öl
1 Schuss Milch
Pellkartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Lyoner würfeln. Eier mit etwas Salz, Pfeffer und Schnittlauch aufschlagen und einen Schluck Milch darunterrühren.
Öl erh... |
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| 2013-05-25 23:47:10 |
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| ... schwarzem Pfeffer und Ziegenkäse bestreuen. Bei 180° gratinieren, bis der Käse schön zerlaufen ist (... |
| 2013-05-25 20:34:57 |
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Zutaten
800 g Pellkartoffeln vom Vortag
4 Lauchzwiebel(n)
2 Paprikaschote(n), rot
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
1 TL Paprikapulver
Die Kartoffeln pellen und in Würfel schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und den weißen Teil fein würfeln, den grünen in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen, p... |
| 2013-05-24 20:20:51 |
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Zutaten
200 g Speck, durchwachsener
1 EL Öl
100 g Paniermehl
1 kg Pellkartoffeln, ( am Vortag gekocht)
375 g Mehl
1 TL Backpulver
Salz
4 EL Milch
Mehl, zum Ausrollen
1 Ei(er)
Speck klein würfeln und in etwas Öl knusprig braten. Paniermehl zugeben und anrösten, vom Herd nehmen und beiseite ste... |
| 2013-05-24 17:52:59 |
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... Essig (Weinessig)
1 TL Senf
Salz
Zucker
Pfeffer, weißer, a. d. Mühle
1 Bund Dill
Die Kartoffeln waschen und in knapp 15 - 20 Minuten zu Pellkartoffeln garen. Heiß abpellen, abgekühlt in Scheiben schneiden. Salatgurke waschen, der Länge nach halbieren, entkernen (oder auch nicht) und in feine Scheiben schneiden. Den Gouda in kleine Würfel ... |
| 2013-05-23 17:16:58 |
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125 g Feta-Käse, klein gewürfelt
2 TL Thymian, frisch gehackt
1 Ei(er)
Salz und Pfeffer
etwas Mehl
etwas Pflanzenöl
Die Kartoffeln als Pellkartoffeln kochen. Nach dem Garen zerstampfen. Die Frühlingszwiebeln klein hacken und zu den Kartoffeln geben. Das Ei verquirlen und zugeben. Thymian, Feta-Käse und nach Gefühl etwas Mehl zugeben... |
| 2013-05-22 14:12:25 |
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