|
 |
|
|
...• PULYKA RABLOHUS
Hozzávalók: 70 dkg pulykamell, 1 fej hagyma, 2 ek. olaj 1/2 cs. petrezselyem, 1 tojás, szukseg szerint tejbe aztatott zsemlemorzsa, só, bors, 1 kk. curry, 8 vékony szelet füstölt sonka, 1 közepes fej lilahagyma, ¼ zöldpaprika, 5 dkg vaj a sütéshez, pecsenyelé, 1 kk. étkezési keményítő, 2 ek. száraz fehérbor.
A pulykamellbol nagy sz... |
| 2007-04-17 19:47:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... könnyedén töltse meg.
Halfasírozott cikóriasalátával
Hozzávalók 4 személyre:
70 dkg valamilyen tengerihal-filé
2 tojás
1 nagy hagyma
petrezselyem, só, bors,
2 citrom, olívaolaj, 3 cikóriasaláta, 1 evőkanál mustár
Mossuk meg a halat, szárítgassuk meg, daraboljuk fel, és mixerben aprítsuk egész finomra. Keverjük ... |
|
|
| 2007-04-17 17:25:04 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Halfasírozott cikóriasalátával
Hozzávalók 4 személyre:
• 70 dkg valamilyen tengerihal-filé
• 2 tojás
• 1 nagy hagyma
• petrezselyem, só, bors,
• 2 citrom, olívaolaj, 3 cikóriasaláta, 1 evőkanál mustár
Mossuk meg a halat, szárítgassuk meg, daraboljuk fel, és mixerben aprítsuk egész finom... |
| 2007-04-17 10:47:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... gondoskodott róla, hogy teljesen probléma- és mellékhatásmentesen kielégíthessük a fent említett megnövekedett igényeket.
Gazdag vasforrások:
szójabab
petrezselyem, rozmaring, káposzta és más leveles zöldségek
sárgabarack és aszalt gyümölcsök
hántolatlan gabonafélék
olajos magvak
rák, kaviár és osztriga... |
|
|
| 2007-04-17 00:51:45 |
|
|
|
|
|
|
|
... fekete szárazbab
- 1 tcs. félig megfőzött csicseriborsó
- 2 ek. olaj
- 1 kg kuszkusz
- 2 ek. vaj
- késhegynyi porrá zúzott kurkuma
- 1 ek. finomra vágott petrezselyem
- törött bors
- só
- 1 ek. nagyon csípős pirospaprika
- késhegynyi cayenne-i bors
Tegyük a hagymát, a sárgarépát, a paszternákot, a babot, a csicseriborsót... |
|
|
| 2007-04-15 11:06:43 |
|
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg bárányhús
25 dkg zöldbab
25 dkg burgonya
2 fej hagyma
2 zöldpaprika
1 padlizsán
25 dkg paradicsom
só
petrezselyem
bors
pirospaprika
1 pohár joghurt
2 tojás
olívaolaj
A bárányhúst megmossuk, feldaraboljuk, kevés olajon megpároljuk, majd a sóval, a borssal és a paprikával fűszerezzük. A babot, a ... |
| 2007-04-15 09:40:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
35 dkg trappista sajt, 25 dkg gépsonka, 4 db főtt tojás, 20 dkg margarin, egy pici fej hagyma, fél csokor petrezselyem, fehér bors, só, majonéz, mustár ízlés szerint.
1. A 35 dkg sajtot forró vízben kb. 35 percig állni hagyjuk. Közben elkészítjük a krémet.
2. A keményre főtt tojásokat villával összetörjük, majd hozzájuk keverjük a margarint, ... |
| 2007-04-15 00:37:25 |
|
|
|
|
|
|
|
Húsleves füstöltsonkás kenyérgombóccal
150 g kenyér (gombóchoz)
70 g liszt
hagyma
petrezselyem
metélőhagyma
100 g tiroli sonka (speck)
50 g szalámi
3 tojás
1,25 dl tej
húsleves
A 2-3 napos kenyeret vágjuk kockákra, áztassuk be... |
| 2007-04-13 10:04:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... karcsú
Ha este hat után nem esznek, csak joghurtot, már sokat tesznek alakjukért. Mivel szervezetük könnyen megköti a folyadékot, sok vízhajtó hatású fűszert és ételt kell fogyasztaniuk (petrezselyem, zsálya, rizs).
Érdemes olyan konyhatechnikai fogásokat kipróbálniuk, amelyek az éltelek ízét nem veszik el, de a zsír- és a szénhidrátbevitelt csökkentik (párolás, gr... |
| 2007-04-12 17:56:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg füstölt lazac, 3-4 db csemege uborka, 2 szál újhagyma, 2 db keményre főzött tojás, 1 evőkanál majonéz, 1 evőkanál joghurt, só, darált bors, pár csepp citromlé, friss kapor, vagy petrezselyem zöldje.
Elkészítése:
Vágjuk fel vékony, körülbelül egy milliméteres csíkokra a füstölt lazacot és a csemege uborkát. Tegyük egy tálba, majd adjuk hozzá a felkarikázot... |
| 2007-04-12 17:37:54 |
|
|
|
|
