|
 |
|
|
...
Hozzávalók:
fél kg burgonya,
1 pohár joghurt,
1 evőkanál liszt,
1 db babérlevél,
1 teáskanál só,
néhány szál petrezselyem,
vegeta.
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Odatesszük főni a babérlevéllel és sóval, kb. 1 liter vízben. Eközben a joghurtot simára keverjük a liszttel, hozzáadjuk a ... |
| 2010-08-01 10:34:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál sűrített paradicsom,
1 evőkanál mustár,
5 dl barna sör,
2 dl víz,
3 babérlevél, darabkákra törve,
a tálaláshoz 1 nagy csokor apróra vágott, friss petrezselyem és 3 dl tejföl.
Elkészítés:
Előmelegítjük a sütőt 150 fokra (gázsütőn 2-es fokozat), és kiválasztunk az elkészítéséhez olyan lábost választunk, amely a sütőben is haszn... |
|
|
| 2010-07-31 12:07:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... főtt, áttörjük, és kisebb üvegekbe rakjuk. Légmentesen lezárjuk, és egy napra szárazgőzbe tesszük.
Fűszeres paradicsomlé télire
Hozzávalók: 3 kg paradicsom, 1 csokor petrezselyem, 2 szál zellerlevél, kakukkfű, tárkonylevél, só.
Elkészítése: A paradicsomot negyedekre vágjuk, megfőzzük és áttörjük. A zöld fűszernövényeket apróra vágjuk, hozzáadjuk a paradicsomlé... |
| 2010-07-31 10:46:31 |
|
|
|
|
|
|
|
... padlizsán
* 1 db kaliforniai paprika
* 1 cs sajtszósz
* 2.5 dl tej
* 20 dkg rizs
* 10 dkg trappista sajt
* só
* bors
* petrezselyem
elkészítés
1. Megfőzzük sós vízben a rizst, míg fő, előké... |
|
|
| 2010-07-31 08:46:15 |
|
|
|
|
|
|
|
...
* 60 dkg csirkemellfilé
* 50 dkg burgonya
* 25 dkg liszt
* 2 db tojás
* 5 gerezd fokhagyma
* 4 dl tejföl
* 1 cs petrezselyem
* olaj
* 20 dkg sajt (pl. Pannónia)
* őrölt bors
* só
... |
|
|
| 2010-07-31 08:22:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... durvára reszelve
* 2 kisebb krumpli durvára reszelve
* egy kevés chili (ízlés szerint)
* fél kk őrölt gyömbér / egy darabka friss, reszelve
* 1 csokor petrezselyem/ koriander
* 2 tk mustár
* 1 tk kurkuma
* 1 tk őrölt római kömény
* 2, 5 tk só
* 120-140 g liszt
* 1 tk sütőpor
* 120-14... |
| 2010-07-30 22:29:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... kenyeret.
Hozzávalók 2-3 főre: 1 francia kenyér, 20-25 dkg darált hús, 1 tojás, só, bors, pirospaprika, 3 ek paradicsompüré, ízlés szerint zöldfűszerek (bazsalikom, petrezselyem, metélőhagyma, stb.), sajt
Vendégváró töltött szendvicskenyér
A darált húst keverjük ... |
| 2010-07-30 21:26:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... Vacsorára vagy könnyű ebédnek ajánlom.
Hozzávalók 2 főre: kb. 35 dkg fehér káposzta, 2-3 szép szál sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, fél zöld színű kaliforniai paprika, 1 csokor petrezselyem, 1 csapott ek zsiradék (én kókuszzsírt használtam), 1 ek sötét szójaszósz, 2-3 ek mézes almaecet (bármilyen boltban kapható), só, tört színes bors, tojások igény és étvágy szerint
... |
| 2010-07-30 19:47:05 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók 2 főre: 1 közepes padlizsán, 3 közepes nagyságú paradicsom, süthető mozzarella sajt, provancei fűszerkeverék, olíva olaj, só
Hozzávalók a pestohoz: 1 csokor zöld petrezselyem, 6 dkg parmezán sajt reszelve, 1 citrom leve, só, olíva olaj
... |
| 2010-07-30 19:20:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... (kettévágva)
* 3 evőkanál fűszerpaprika
* 2 hagyma
* 3 dl száraz vörösbor
* 1 paradicsom (vagy kis doboz püré)
* 2 db sárgarépa
* 2 db petrezselyem gyökér
* 1 tojás
* 1 marék liszt
* 1 dl zsiradék
* 50 dkg bab (én apró fehérrel szeretem)
* 1 evőkanál só
Elkészítés:
... |
| 2010-07-30 16:28:52 |
|
|
|
|
