|
|
|
... klopfoljuk, megforgatjuk lisztben és kevés olajon hirtelen lepirítjuk. Egy jénai tálat kikenünk vajjal, ebbe lerakjuk a szeleteket egymás mellé, a maradék olajban megpároljuk a gombát petrezselyemmel. Ebből egy-egy kanállal rárakunk a húsra, erre jön a bacon vagy sonkaszelet, erre egy szelet trappista sajt.
Az egészet leöntjük a következő mártással: egy kis darab vaj, l... |
2010-05-31 12:55:56 |
|
|
|
|
|
|
... és
gombát. Magas tűzön kissé pirítsuk meg, majd adjuk hozzá a leszűrt
zöldborsót. Szórjuk meg a liszttel, keverjük össze, és öntsük fel a
tejszínnel. Sózzuk, borsozzuk meg, és petrezselyemmel fűszerezzük.
Amikor felforrt, lassú tűzön főzzük 10-12 percig, majd húzzuk le a
tűzről. A feltéthez a füstölt sajtot vágjuk 12 dekás szeletekre, majd a
szeleteke... |
|
2010-05-31 12:32:19 |
|
|
|
|
|
|
... meghámozod, karikára vágod.
Vajjal vékonyan kikent tepsibe teríted 2 rétegben, a rétegek közé lapka sajto... |
2010-05-31 10:27:35 |
|
|
|
|
|
|
... hagymát, és papírkendőre terítjük. A zsiradékban világossárgára sütjük az át... |
|
2010-05-31 10:13:42 |
|
|
|
|
|
|
... főzzük. Végül kihalásszuk,... |
|
2010-05-31 10:11:20 |
|
|
|
|
|
|
... öntünk bele. Az így pácolt húst kevés olívaolajban megsütjük.
A megtisztított, feldarabolt újburgonyát vastagfalú serpenyőben megsütjük, természetesen sózzuk, apróra vágott petrezselyemmel és szezámmaggal megszórjuk.
Tálaláskor adhatunk hozzá kovászos uborkát jégágyon,amit nagyon gyorsan és egyszerűen el tudunk készíteni: egy kis edénybe összetörjük darabosra a jeget, és... |
2010-05-30 17:28:18 |
|
|
|
|
|
|
... Hozzáadjuk a... |
2010-05-29 14:02:19 |
|
|
|
|
|
|
... a krumplit, a zellert és 1/2 teáskanálnyi köménymagot. Fedő alatt főzze 10 percig. Ekkor tegye bele a csirkehúst, és főzze még 5-7 percet. Tálaláskor szórja meg a tetejét vágott petrezselyemmel.
Kalória: 289
Vacsora
Paradicsomos mozzarella
Kockázzon fel 2 kisebb paradicsomot, és forgassa össze 2 evőkanálnyi vágott bazsalikommal. Vágjon szeletekre 5... |
2010-05-28 22:30:13 |
|
|
|
|
|
|
... megfelel). Az újhagymát vékony karikára vágjuk. Mindkettő harmadát félretesszük, a többit a burgonyával együtt a húshoz a... |
2010-05-28 16:16:17 |
|
|
|
|
|
|
... tésztát, szórjuk meg frissen ő... |
2010-05-28 10:47:47 |
|
|
|
|