|
 |
|
|
...
Változatok a tojásra
A kemény tojás kiváló kísérője a mustármártás, illetve a zöldfűszeres friss sajt vagy krémsajt, melyet apróra vágott metélőhagymával, petrezselyemmel, friss tárkonnyal vagy zsázsával, pici sóval, borssal ízesíthetünk. A krémet bele is keverhetjük a tojás sárgá... |
| 2007-04-02 20:39:07 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egy-egy zöl... |
|
|
| 2007-03-25 13:33:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajt
bors
oregano
1 db kis chilipaprika
A baconszeleteket egymás mellé tesszük, a csirkemellet keresztben ráterítjük. Sóval, borssal, oreganóval és apróra vágott petrezselyemmel megszórjuk. Rátesszük a szeletekre vágott fokhagymát és a juhsajtot, erre ráborítjuk a sajtszeleteket, majd az egészet feltekerjük.
Egy tűzálló tálra burgon... |
| 2007-03-24 21:22:00 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... rizs már félpuha, akkor hozzáadjuk a darabolt gombát, zellerszárat és a zöldborsót. Miután a zöldségek is m... |
|
|
| 2007-03-24 21:19:23 |
|
|
|
|
|
|
|
...25 dkg spagetti, 5 dkg vaj, 3 ek petrezselyemzöld, 20 dkg ricotta, 2 dl tejszín, só, bors
A vajat, ricottát és a tejszínt egyszer felfőzöm, megszórom petrezselyemmel, sózom, borsozom.
A spagettit sós vízben félkeményre (al dente) főzöm, majd a ricottás tejszínnel tálalom.
... |
|
|
| 2007-03-24 18:01:10 |
|
|
|
|
|
|
|
... almát meghámozzuk, felszeleteljük, hozzáadjuk a hagymához, és felöntjük a levessel (vagy vízzel). Visszatesszük a húst, és fedővel lefedve 5 perc alatt összepároljuk. Frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk. Héjában főtt burgonya illik hozzá.
Pulykamáj zöldborsóval
Hozzávalók 4 személyre: 60 dkg pulykamáj, 1 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 50 dkg... |
| 2007-03-24 04:54:54 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hogy ne égjen meg. A két db paprikát belemorzsoljuk, és... |
| 2007-03-23 16:54:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Fűszeres tengeri hal paradicsomban
A borssal, kaporral és petrezselyemmel fűszerezett halat oreganós paradicsommártásban pároltuk meg. A finomságot zöldségágyon tálaltuk.
Egy jó mély serpenyőbe tesszük a paradicsompürét és elpirítjuk. Hozzáadunk egy kis ketchupot, fűszerezzük oreganóval, végül jól összeforraljuk.
Ebbe a mártásba tesszük a halat, amit s... |
| 2007-03-20 22:33:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... karikára vágott újhagymát, sóval, borssal ízesítjük, habosra keverjük, majd a baconra öntve sütni kezdjük.
Mialatt sül, rátesszük a burgonyaszeleteket, végül apr... |
| 2007-03-20 11:28:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kenyérpirítóban, vagy sütőben megpirított kenyérszeletekre paradicsomos öntetet öntünk. A fűszeres túrót a paradicsomok üregéb... |
| 2007-03-20 11:21:57 |
|
|
|
|
