|
 |
|
|
A petrezselymet nemcsak kulináris, hanem gyógyászati célokra is bátran felhasználhatjuk. A gyógynövény már évezredek óta létezik, a hozzáértők szerint először a Földközi-tenger partvidékén kezdték el termeszteni, majd világszerte elterjedt.
A petrezselymet ... |
| 2023-01-19 13:29:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejföl
Három e.k. liszt
Kettő tojás
só, bors, petrezselyem
A húst apró kockákra vágva fűszerezve állni hagyjuk. Tojásokat, három evőkanál tejfölt, lisztet, sót, borsot, petrezselymet, tíz deka reszelt sajttal kikeverjük masszának. Ezután a már korábban felkockázott hús is mehet a masszába. Fogunk egy őzgerinc formát, ki vajazás után zsemlemorzsával szórju... |
|
|
| 2022-11-22 18:54:08 |
|
|
|
|
|
|
|
Az antibakteriális és a gombaellenes hatásokkal rendelkező petrezselyem:
Sok kultúrában a petrezselymet nemcsak az ételek ízesítésére használják, hanem a magas tápértéke és az egészségre gyakorolt pozitív hatásai is miatt fogyasztják . A gyógynövény elpuszt... |
| 2022-11-07 14:19:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyemtea tele van antioxidáns és rákellenes vegyületekkel. Ilyenek például a flavonoidok, amelyek sikeresen gátolják meg a rákos sejtek növekedését.
Egyes országokban a petrezselymet nagyon kedvelik és előszeretettel alkalmazzák a vércukorszint természetes csökkentőjeként is, mivel a petrezselyemtea segíthet a vércukorszint szabályozásában.
A petrezsel... |
|
|
| 2022-10-30 21:38:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... felgyorsítják a gyógyulás folyamatát.
A húsleves tartalmaz fehérjét, húst és vitaminokban, ásványi anyagokban bővelkedő zöldségeket, vagyis zellert, sárgarépát, hagymát, karalábét, petrezselymet, melyek tele vannak értékes A- és C-vitaminnal és más antioxidánsokkal. Ezek a vitaminok, ásványi anyagok és antioxidánsok pedig támogatják az immunrendszert.
A forró... |
|
|
| 2022-10-17 22:19:41 |
|
|
|
|
|
|
|
... készre főzöm. A főzésiidő
függ a hús és a zöldségek méretétől, ellenőrizzük, hogy megföttek-e.
Amikor minden megfőtt, kiszedem a levesből a húst, a zöldségeket,
a petrezselymet.
A tésztát a leveslébe teszem felforralom, majd lefedem és lassú tűzön
addig főzöm, amíg a tészta megpuhul.
A répát felkarikázom, a zellert felkockázom, ha ... |
| 2022-09-02 16:35:42 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
4 személyre
80 dkg újkrumpli
3 dkg vaj
2 evőkanál olívaolaj
1 teáskanál só
1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Az újkrumplit alaposan mosd meg. A héját nem kell ledörzsölni, csak
ha már látszólag nem elég friss, feljön, akkor kapargasd meg egy kicsit.
Az olívaolajat serpenyőben hevítsd fel. A krumpli... |
| 2022-08-05 06:56:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... teljesen. Az utolsó részlettel főzzük
bele a finomra vágott vöröshagymát, ne a rántásba tegyük.
Ezután egyenletesen forraljuk, amikor félpuhára főtt, megsózzuk. Rózsaszínű
petrezselymes, enyhén paprikás rántást készítünk, a teljesen felpuhult babot
berántjuk, felforrásig kevergetjük, 6-8 percig forraljuk. A rántással egyidejűleg
nyáron tegyünk bele eg... |
| 2022-07-19 16:12:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... aminosav szintjét, melynek rendellenes értékei összefüggésbe hozhatóak a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának magasabb kockázatával.
Hogy hogyan fogyasszuk a petrezselymet? Ezt a tápanyagdús fűszernövényt frissen és szárítva is hozzáadhatjuk szinte minden sós ételünkhöz, legyenek azok levesek, szószók, vagy akár szendvicsek.
3. Fekete bors
... |
| 2022-06-21 22:02:55 |
|
|
|
|
|
|
|
...
fogpiszkálóval mindegyik darabot. A fokhagymát tisztítsuk meg, zúzzuk
össze. A petrezselyemlevelet is mossuk meg, vágjuk apróra. Keverjük
össze az olajat, a fokhagymát, a petrezselymet, a fűszereket és öntsük rá
a burgonyára, keverjük össze. Tetszés szerint más fűszereket is
használhatunk, a csili és a rozmaring is különlegessé teszi.
Tegyük a b... |
| 2022-05-18 07:58:45 |
|
|
|
|
