|
|
|
... masszából nedves vagy... |
2010-09-25 16:45:06 |
|
|
|
|
|
|
... 2 kg lapocka, vagy comb, 2 kg zsírszalonna, 1 dl száraz vörösbor, 1 csokor finomra vágott petrezselyemzöld, 50 dkg gomba 10 dkg só, 2 dkg őrölt fehérbors
A gombát megfőzöm a petrezselymes vörösborban. A húst közepes lyukú tárcsán ledarálom. Az összes hozzávalót összekeverem, hozzáadom még a fűszereket is, majd az egészet jól összekeverem. Betöltöm a bélbe, majd 10 cm-enként m... |
|
2010-09-25 10:52:09 |
|
|
|
|
|
|
... szójaszószt és mézet. Felhasználás előtt alaposan lecsepegtetjük... |
2010-09-23 13:07:21 |
|
|
|
|
|
|
... keverjük hozzá a krémsajtot. Végül kevés sóval... |
|
2010-09-22 09:08:05 |
|
|
|
|
|
|
... csonttal együtt. Hozzáadjuk a vöröshagymát egészben, a megtisztított és kockára vágott zöldségeket, gombát, zöldborsót. Sózzuk, borsozzuk és lassú forralással puhára főzzük. Vajas petrezselymes rántással berántjuk, forraljuk, amíg a rántás ízét elforrja. Tálalás előtt a tojássárgáját elkeverjük a tejszínnel, és ezzel dúsítjuk levesünket. Ehhez a tojássárgájával elkevert tejszínhez... |
|
2010-09-22 05:10:26 |
|
|
|
|
|
|
... húsra. Lefóliázom a tepsit és 170 fokon 1óra 20percig sütöm. Miután levettem... |
2010-09-21 06:18:38 |
|
|
|
|
|
|
... fogyaszthatja.
Zsíranyagcsere-zavarban: magas koleszterinszint esetén, mivel a tojássárgájának a koleszterin tartalma magas, kötőanyagként csak a tojás... |
2010-09-15 20:52:46 |
|
|
|
|
|
|
... kg karfiol
* 25 dkg kelbimbó
* 1 nagy paradicsom-paprika
* 1 csokor újhagyma
* 2 db erőleveskocka
* frissen őrölt feketebors
petrezselymes grízgombóchoz:
* 2 tojás
* 2 evőkanál liszt
* 2 evőkanál gríz
* 1 csokor petrezselyemzöld
* só
* frissen őrölt bors
... |
2010-09-14 11:24:56 |
|
|
|
|
|
|
Petrezselymes újburgonya
Hozzávalók:
80 dkg újburgonya
3 dkg margarin
1 cs. petrezselyem
4 dkg óvári sajt
só
Elkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, jól megszárítjuk. Egy edényben a margarint felmelegítjük, beletesszük a burgonyát, megszórjuk petrezselyemmel, és kevés vizet aláöntve megpároljuk. Az elkészült burgonyát reszelt sajttal meghin... |
2010-09-13 06:00:20 |
|
|
|
|