|
 |
|
|
... krumpli
1 szál gyökér (8 dkg)
1 szál sárgarépa (10 dkg)
1 kis csokor petrezselyemzöld
1 db zöldpaprika
1 fej vöröshagyma
1 tk só
1 tk vegeta
1 tk pirosarany (lehet csípős is)
2 tk őrölt pirospaprika
1 ek liszt
1 fakanálnyi zsír (1,5 dkg)
1 kis pohár (1,75 dl) tejföl
elkészítés
1.A krumplit meghámo... |
| 2010-05-12 17:57:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... * 3 közepes fej vöröshagyma
* 10 dkg zsír
* 1 tk só
* 3 tk őrölt pirospaprika
* 1 mk őrölt majoranna
* 1 mk őrölt bors
* 1 tk pirosarany
* 1 cső zöldpaprika
elkészítés
1. A májat megtiszítjuk az inaktól és a hártyáktól.
2. A hagymát felaprítjuk, a zsíron megdinszteljük és hoz... |
|
|
| 2010-05-12 13:57:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... tej, 10-12 dkg margarin, 1 tojás, 75 dkg liszt, 2 mérőkanál só, pici bors, 1 kávéskanál cukor, 2-3 dkg friss élesztő, 1 tojás kenni, szezámmag, főtt virsli feldarabolva. Krém: csípős pirosarany, ketchup, fokhagyma, bazsalikom, bors.
Az élesztőt a szokásos módon langyos, cukrozott tejben felfuttatjuk. Közben a liszthez öntjük az olvasztott margarint, az élesztőt, hozzáü... |
| 2010-04-23 06:41:32 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 kg paprika,
1,5 kg paradicsom,
1 kg vöröshagyma,
7 csapott evőkanál só,
1 púpos evőkanál cukor,
3 teáskanál szalicil,
1 liter étolaj.
Ledaráljuk a paprikát, a paradicsomot, a hagymát. Hozzáadjuk az olajat, az ételízesítőt, a sót, cukrot, sz... |
|
|
| 2010-04-14 19:06:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerecsendió
Díszítéshez:
* 1 cs zselatin
* 5 dkg reszelt trappista sajt
* 3-4 db salátalevél
* piros-, zöldpaprika szeletek
* tépett petrezselyemzöld
* pirosarany
* 4 db keményre főzött tojás , negyedekre vágva
elkészítés
Tormakrémes sonkatekercs elkészítése:
1. Sűrű besamel mártást készít... |
|
|
| 2010-04-06 14:46:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
50dk darált hús
2 zsemle
20dk gomba
2 tojás
szódavíz
1 sárgarépa
1ek reszelt vöröshagyma
2ek olaj
só, őrölt bors
1kk mustár
pirosarany
Leírás
A zsemléket szódavízben megáztatjuk, a húshoz hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, majd a tojásokat, a reszelt hagymát, az ízesítőket. A zsemléket a szódavízből ki... |
| 2010-04-02 07:12:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... szerecsendió
Díszítéshez:
* 1 cs zselatin
* 5 dkg reszelt trappista sajt
* 3-4 db salátalevél
* piros-, zöldpaprika szeletek
* tépett petrezselyemzöld
* pirosarany
* 4 db keményre főzött tojás , negyedekre vágva
Tormakrémes sonkatekercs elkészítése:
1. Sűrű besamel má... |
| 2010-03-29 17:28:13 |
|
|
|
|
|
|
|
... csontozott sertéskaraj
* 400 g csiperke gomba
* 2 púpus evőkanál sertészsír
* 2 közepes fej vöröshagyma
* 1 cső hegyes, erős paprika
* 1 tk csípős Pirosarany
* 1 tk csemege Pirosarany
* fél paradicsom
* 1 tk só
* 3 tk őrölt pirospaprika:fűszerpaprika)
* 3 ek tejföl (20 %-os)
elkészítés ... |
| 2010-03-26 21:58:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... bors
szerecsendió
Díszítéshez:
1 cs zselatin
5 dkg reszelt trappista sajt
3-4 db salátalevél
piros-, zöldpaprika szeletek
tépett petrezselyemzöld
pirosarany
4 db keményre főzött tojás , negyedekre vágva
Tormakrémes sonkatekercs elkészítése:
1.Sűrű besamel mártást készítünk. A megolvasztott vajban... |
| 2010-03-26 19:45:23 |
|
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
4 alsó és 4 felső nagyobb csirkecomb (kb 1 kg)
2 nagy fej vöröshagyma
10 dkg zsír
3 púpos tk őrölt paprika
1 tk só
2 tk pirosarany (az egyik kanál lehet csípős)
1 kis paradicsom
1 zöldpaprika
2 dl tejföl (20%-os)
elkészítés ... |
| 2010-03-26 18:36:35 |
|
|
|
|
