|
|
|
...
Ballagok az őszi kertben,
napsugarat keresek.
Szaladgálnak körülöttem
vadgesztenye gyerekek.
Hancúrozó fiúk, lányok,
pirosbarna az orcájuk,
öröm nézni rájuk.
Egyik-másik zöld kabátot
visel s tüskés papucsot,
legtöbbjéről már a felső
gúnya régen lekopott,
barna ingben, mezítláb van,
s ott nyüzsög az út p... |
2020-11-03 10:35:26 |
|
|
|
|
|
|
Vadgesztenyék
Ballagok az őszi kertben,
napsugarat keresek.
Szaladgálnak körülöttem
vadgesztenye gyerekek.
Hancúrozó fiúk, lányok,
pirosbarna az orcájuk,
öröm nézni rájuk.
Egyik-másik zöld kabátot
visel s tüskés papucsot,
legtöbbjéről már a felső
gúnya régen lekopott,
barna ingben, mezítláb van,
s ott nyüz... |
|
2020-10-13 20:44:38 |
|
|
|
|
|
|
Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.
Csokoládés karácsonyfadís... |
2017-12-12 10:23:28 |
|
|
|
|
|
|
... egy lábasban az olajon megfuttatjuk a tarhonyát és a hagymát.
A apróra vágott hagymát mindig a már félig megpirult tarhonyához adjuk hozzá, különben a hagyma megég.
Ha elég pirosbarna a tarhonya, a tűzről levéve megszórjuk egy pici pirospaprikával, összekeverjük, ráöntjük a vizet, sózzuk, majd fedő alatt készre pároljuk (közben többször átkeverjük és ha szükséges, fővé... |
|
2017-11-27 13:23:40 |
|
|
|
|
|
|
A Kincses receptkönyv régi, hagyományos receptjei
Krémeslepény (nagyszerű)
12 deka lisztet 2 deka vajjal, 1 késhegynyi sóval, 1 kávéskanálnyi ecettel és szükséges mennyiségű vízzel rétestésztává eldolgozunk. A tésztát bevagdosva, 10 percig félretesszük, azután kinyújtva 10 deka hideg vajat csomagolunk bele. Ismételt nyújtás és hajtogatás után kb. 10 percre hideg hel... |
|
2017-04-04 11:08:12 |
|
|
|
|
|
|
Adventi mákos/diós koszorú
Angol karácsonyi sütemény
Ánizsos szív
Bejgli omlós-élesztős
Citromos kókuszkarika
Citromos szívek
Csokoládés függeszték
Csokoládés karácsonyfadísz
Csokoládés koszorúk
Diós barackos desszert
Diós-barackos praliné
Diós-mákos bejgli
Egyszerű mézeskalács
Fahéjas torta
Fenyőfatorta
Fűs... |
2015-10-22 14:44:35 |
|
|
|
|
|
|
...
Karácsonyi gyümölcskenyér
2,5 dl tej, 10 dkg kristálycukor, 1 mokkáskanál só, 2 dkg élesztő, 50 dkg liszt, 10-10 dkg apróra vágott, hámozott mandula, - cukrozott citromhéj, - cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg mazsola, 2 tojás, 15 dkg vaj, csipet őrölt szerecsendió, 5 dkg olvasztott vaj, 0,5 kávéskanál őrölt fahéj.
A tejet felforralju... |
2015-10-14 12:50:57 |
|
|
|
|
|
|
Cukkínitorta
- 1 kg cukkíni, 20 dkg sonka, 3 tojás, 3 evőkanál olaj, 2 dl tejföl, 25 dkg sajt, 1 evőkanál vágott petrezselyemzöld, 1 evőkanál kakukkfű, 1 evőkanál rozmaring, só, bors
A cukkínit lereszelem, és tiszta konyharuhába téve kicsavarom a levét. Egy lábasba olajat teszek, átforgatom rajta a cukkínit, majd hozzákeverem a tejfölben elkevert tojást, a reszelt sajtot,... |
2015-07-30 10:30:23 |
|
|
|
|
|
|
... Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.
Csokoládés karácsonyfa... |
2014-12-06 07:10:23 |
|
|
|
|
|
|
Mogyorós habkarikák
5 tojás fehérjéből kemény habot verünk, majd 25 deka porcukorral, fél csomag vaníliás cukorral és 10 deka őrölt pörkölt mogyoróval összekeverjük. A habot nyomózsákba tesszük és csillagosan vágott szájnyíláson keresztül viasszal kent sütőbádogra koszorúkat nyomunk belőle. A habkarikákat lassú, egyenletes tűznél szárítjuk.
Csokoládés karácsonyfadís... |
2014-12-04 18:00:30 |
|
|
|
|