|
 |
|
|
...1 szikkadt zsemle
5 fej vöröshagyma
10 dkg sajt
50 dkg darált hús
1 tojás
pirospaprika
1 teáskanál mustár
4-5 evőkanál olaj
75 dkg burgonya
50 dkg sárgarépa
½ csokor petrezselyem
2 dkg margarin vagy vaj
őrölt bors, só
Elkészítés:
A zsemlét hideg vízbe áztatjuk, a hagymát felkockázzuk, 2 dkg sajto... |
| 2010-10-24 15:27:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... színes, mindegyikből 10-10 dkg (egyfajta babból is finom), 15 dkg árpagyöngy, 1 fej apróra vágott vöröshagyma, 2 gerezd apróra vágott vagy zúzott fokhagyma, só (vagy füstölt só), víz, pirospaprika, kömény, borsikafű, babérlevél, majoránna, 2 dl tejföl, liszt.
Este beáztatjuk a babot és az árpagyöngyöt. Másnap föltesszük főni (lehetőleg kuktába vagy jól zárható edénybe) az á... |
|
|
| 2010-09-27 20:40:22 |
|
|
|
|
|
|
|
... receptet.
Sült kacsa
Hozzávalók:
* vagy egy egész kacsa, vagy 5-6 kacsacomb
* 3 fej hagyma
* 3 zöldpaprika
* 3 paradicsom
* őrölt pirospaprika
* só, bors
A kacsát alaposan megtisztítjuk, majd feldaraboljuk, ha kacsacombokat használunk, ugyanígy megtisztítjuk. A paradicsomot, paprikát és a ... |
| 2010-09-25 17:29:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... .
Hozzávalók:
75 dkg héjában főtt burgonya, 30 dkg darált sertéshús,
2 fej vöröshagyma, 2 tojás, 3 dl tejföl,
5 dkg reszelt sajt, 4 ek. olaj,
1 púpos tk. pirospaprika,
2 gerezd fokhagyma, só, bors
Elkészítés:
A tojásokat kikeverjük a tejföllel és a sóval. Egy tepsit olajjal kikenünk, majd zsemlemorzsával megszórjuk. A tepsi aljába te... |
|
|
| 2010-06-10 12:24:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
50 dkg paprika,
25 dkg vöröshagyma,
3 ek. zsemlemorzsa,
1 kk. pirospaprika,
1 kk. ételízesítő,
3 tojás,
15 dkg vaj
Elkészítés:
A paprikát és a hagymát
turmixgépben péppé aprítjuk, olaj nél... |
|
|
| 2010-03-27 14:36:45 |
|
|
|
|
|
|
|
...
SAJTOS CSIGAPOGÁCSA
Hozzávalók: a TÚRÓS KRUMPLIS POGÁCSA tésztája, 20 dkg reszelt füstölt sajt, a kiskanál só, 1 kiskanál őrölt pirospaprika. A tetejére: 1 tojás, 10 dkg olvadós sajt.
A tésztát téglalap alakúra nyújtjuk. A reszelt füstölt sajtot, a sót és... |
| 2010-03-20 17:18:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... kedvetek csináljátok meg.Hatalmas jó étvágyat hozzá!
Hozzávalók:
Disznócomb,
fejes káposzta,
só, bors, majoránna,
zöldpaprika,
paradicsom,
pirospaprika,
száraz kakukkfű,
füstölt kolbász,
füstölt szalonna
fehérbor
húsleves
Elkészítése:
Metéltre vágok egy kisebb fej káposztát. Nyolc szel... |
| 2010-01-03 11:30:50 |
|
|
|
|
|
|
|
... szójaszósszal elkeverve tálaljuk.
Lecsó
10 dkg karikára vágott hagymát megdinsztelünk, ráteszünk fél kg karikára vágott zöldpaprikát, sózzuk, pár percig pároljuk, megszórjuk pirospaprikával. Fél kg paradicsomot lobogó vízbe teszünk, hogy könnyen eltávolíthassuk a héját, majd karikára vágjuk és a paprikához adjuk. Főzés közben hozzáadjuk az 1-2 cm-es kockákra vágott... |
| 2009-12-27 16:53:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... tálalom.
Al-dunai halleves
Hozzávalók 5 személyre: 1 kg szálkamentes hal, 10 dkg hagyma, 15 dkg vegyes zöldség, 2 zöldpaprika, 10 dkg friss paradicsom, 3 dl tejföl, 2-3 kávéskanál pirospaprika, 1 babérlevél, őrölt bors, só, 3 tojássárgája.
Elkészítése: A hal fejét levágjuk, a halat megtisztítjuk, a húsát lefejtjük a csontról, és feldaraboljuk. Felöntjük annyi vízzel... |
| 2009-07-10 17:49:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... hozzá kevés citromlevet és leöntjük mézzel. Hagyjuk egy kicsit állni és cseresznyeszemekkel tálaljuk.
Athéni paradicsomos sült csirke - görög
Hozzávalók: 1 kg csirke, 5 g pirospaprika, 8 dkg vaj, 2 dl fehérbor, 50 dkg paradicsom, 5 g fahéj, só.
A megtisztított, és jól megmosott csirkét belül megsózzuk, és édes fűszerpaprikával meghintjük. Serpenyőben vajat hevítünk... |
| 2008-12-01 23:39:20 |
|
|
|
|
