|
|
|
... hagyma
5 gerezd fokhagyma
2 db paprika
1 db paradicsom
50 dkg sertészsír
só
bors
majoránna
őrölt kömény
pirospaprika
őrölt chili
A zöldségkörethez:
20 dkg gomba
20 dkg vegyes zöldség (amit szeretünk)
1 kiskanál pesto rosso
olívaolaj
só... |
2011-01-25 20:28:12 |
|
|
|
|
|
|
... illetve hal mellé.
Grúz burgonyasaláta
Hozzávalók 4 személyre: 50 dkg burgonya, 1 fej vöröshagyma, másfél-két dl almalé (gránátalmalé), zöldpetrezselyem, kapor, pirospaprika és só ízlés szerint.
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk és karikára vágjuk. Salátástálba tesszük, megsózzuk, meghintjük pirospaprikával, hozzáadjuk a karikára vágott vöröshagymát,... |
|
2011-01-25 15:49:07 |
|
|
|
|
|
|
... Ponty szolnokiasan
Hozzávalók: 1.5 kg ponty
10 dkg zsír
12 dkg vöröshagyma
3 dl tejföl
pirospaprika
só
csuszatészta
Elkészítés: A tisztított halat egészben hagyjuk,irdaljuk sóval bedörzsöljük,és a zsírral kikent tűzálló tálba fektetjük.Az apróra vágott hagymát zsírban megpirítjuk,megszórjuk pirospaprikával,ráöntjük a tejfölt,elkeverjük... |
2011-01-25 14:40:35 |
|
|
|
|
|
|
... * 4 kisebb cukkini
* 5 db tv paprika
* 4 db paradicsom
* 6 fej vöröshagyma
* 2 evőkanál olaj
* 2 evőkanál ketchup
* 1 kiskanál pirospaprika
* kevés olaj
Elkészítés:
Minden zölséget felkockázunk, és kevés olajon elkezdjük fonnyasztani. 10 perc elteltével hozzáadjuk a pirospaprikát, ketchupot, kis v... |
|
2011-01-25 11:55:36 |
|
|
|
|
|
|
... zöldpaprika, 10 dkg paradicsompüré, 40 dkg darált hús, 8 dkg félig főtt rizs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 tojás, 3 dkg liszt, 1 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, zellerlevél, 1 kávéskanál pirospaprika, bors, só
A paprikákat csumázd ki, kapard ki az erét és a magjait is. Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon (lassú tűzön, fedő alatt) fonnyaszd meg és hagyd kihűlni. A ... |
2011-01-24 20:58:55 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 50 dkg darált sertéshús, 40 dkg liszt, 10-10 dkg zöldpaprika és paradicsom, 2 fej vörpshagyma, 2 tojás, 2 dl tejföl, 2-3 evőkanál olaj, pirospaprika, só.
A finomra vágott hagymát az olajban megpirítjuk, hozzáadjuk a darált húst, és megpároljuk. Beletesszük az apró kockára vágott paprikát és paradicsomot, majd sóval és pirospaprikával ízesítjük. Közben a... |
2011-01-24 20:57:22 |
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 6 főre
* 6 db egész csirkecomb (alsó + felső)
* 8 púpozott ek liszt
* 1 csapott ek só
* 1 púpozott tk pirospaprika
* 1 mk majoranna
* 1 mk bors
* késhegynyi őrölt kömény
* 3(-4) gerezd fokhagyma
... |
2011-01-24 18:44:18 |
|
|
|
|
|
|
... sütéshez
* olívaolaj a fűszerezéshez
* 2 szál újhagyma
* 4 gerezd fokhagyma
* fél tasak ropogós sültcsirke fűszerkeverék (vagy: só, bors, majoranna, pirospaprika)
* só
* bors
* esetleg liszt
elkészítés
1. A húst apró kockákra vágjuk.
2. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, és ízlés s... |
2011-01-24 18:35:18 |
|
|
|
|
|
|
... meghintjük.
Koreai kamdicsa
Hozzávalók 4 személyre: 80 dkg burgonya, 1 dl napraforgóolaj, néhány apró paradicsom, 1 paradicsompaprika, 5-5 g törött fekete bors és pirospaprika, zöldpetrezselyem ízlés szerint.
A megtisztított burgonyát laskára vágjuk, majd hideg vízben kétszer-háromszor megmossuk. Ezután lobogva forró vízbe tesszük. Amikor újra felforr... |
2011-01-24 16:35:54 |
|
|
|
|