|
|
|
Kürtőskalács
Hozzávalók:
1 kg liszt,
2 tojás,
4 tojássárgája,
12 kanál porcukor,
pici élesztő,
csakott kávéskanál só,
1/2 dl tej,
12 kanál olvasztott vaj.
"A liszthez hozáadunk 2 egész tojást, 4 tojássárgáját, 12 kanál olvasztott vajat, 12 kanál porcukrot,... |
2010-05-25 16:20:47 |
|
|
|
|
|
|
Almás camembertsaláta
20 dkg camembert, 20 dkg 1x1 cm-es kockákra vágott alma, 20 dkg majonéz, 2 dkg mandula, csipetnyi só, késhegynyi fehérbors, 1 ek porcukor.
A sajtot 1x1 cm-es kockákra vágom és az almakockákkal együtt egy mély tálba teszem. A mandulát apróra vagdalom és összekeverem a porcukorral. A cukrozott mandulát a tálba teszem, belekeverem a majonézt, sózom, ... |
|
2010-05-25 14:44:20 |
|
|
|
|
|
|
Vörösboros málnakrémleves
45 dkg málna, 4 tojássárgája, 2 dl tejszín, 2 dl vörösbor, 2 kanál konyak, késhegynyi őrölt szegfűszeg, 2 ek porcukor.
A málnából kiveszek egy maréknyit és behűtöm. A többit összeturmixolom, majd hozzámixelem a többi hozzávalót is. Az egészet jól behűtöm, majd csészékbe osztva elosztom a tetejére a málnaszemeket.... |
2010-05-25 14:34:50 |
|
|
|
|
|
|
... kemény paradicsom,
2 nagy fej vöröshagyma,
2 dl ketchup,
2 gerezd fokhagyma,
4 evőkanál olaj,
ízlés szerint ecet,
1 teáskanál só,
ízlés szerint porcukor,
1 mokkáskanál törött fekete bors,
1 púpozott teáskanál piros fűszerpaprika.
A főtt burgonyát meghámozom és hagyom kihűlni. Közben a megtisztított vöröshagymát a fel... |
|
2010-05-25 14:31:13 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 üveg meggy
4 db tojás
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
1 keshegynyi örölt fahej
10 dkg liszt
2,5 dl tej
a formähoz vaj, a szóráshoz porcukor
Elkészítés:
A meggyet lecsöpögtettem, sütöt e... |
|
2010-05-25 12:24:58 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
8 tojás,
25 dkg porcukor,
3 cs vaníliás cukor,
25 dkg margarin,
9 jó púpos evőkanál liszt,
1 liter tej.
Elkészítés:
A tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a megolvasztott margarint, a vaníliás cukrokat, a lisztet, a tejet és a felvert tojás fehérjét. Kikent, lisztezett tepsiben, kb 160 C-on 1 órát... |
2010-05-25 10:10:09 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
A tésztához:
17,5 dkg liszt
3 dkg porcukor
10 dkg kemény vaj
1 tojás
2 ek. hideg víz
7,5 cm átmérőjű pogácsaszaggató
12 lyukú muffin sütő vagy kosárkaforma
A citromkrémhez:
2 tojás
5 dkg vaj
1 citrom
7,5 dkg porcukor
1 dl tejszín
Díszítés:
30 dkg apró eper
... |
2010-05-25 10:03:12 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók (6 személyre):
1 evőkanál rum,
20 dkg ribizlilekvár,
10 dkg sertészsír vagy margarin,
2 tojás,
30 dkg porcukor,
15 dkg finomliszt,
15 dkg rétesliszt,
1 zacskó sütőpor,
30 dkg héjában főtt burgonya,
só,
2 ki... |
2010-05-24 21:35:34 |
|
|
|
|
|
|
... nem szabad felszeletelni, meg kell várni, amíg teljesen kihűl•nagyon hasonlít az íze a madártejhez, lehetne akár Madártej kockának is nevezni
Hozzávalók: 8 tojás, 25 dkg porcukor, 3 cs vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 9 jó púpos evőkanál liszt, 1 liter tej. Elkészítés: A tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a megolvasztott margarint, a v... |
2010-05-24 20:24:22 |
|
|
|
|
|
|
... szódabikarbóna
Egy csipet só
75 g margarin
1 tojás
75 g cukrot
Vaníliás cukor
100 g tejföl
A tölteléke:
80 g krémsajt
2 evőkanál porcukor
1 evőkanál narancslé
ezeket alaposan kikeverem.
A tetejére:
1 tojásfehérje
120 g porcukor
3 csepp citromlé
a fehérjét kemény habbá verem a cuko... |
2010-05-24 14:53:36 |
|
|
|
|