|
 |
|
|
HOZZÁVALÓK:
60 dkg tisztított sütőtök
A tésztához:
citrom (héja)
30 dkg rétesliszt
2 tojás
2 evőkanál rum
1 evőkanál olaj
só
2 evőkanál porcukor
1 dl tej
olaj, a sütéshez
porcukor, a tetejére
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a lisztet, a tojássárgákat, az apróra vágott citromhéjat, a... |
| 2006-10-05 14:57:33 |
|
|
|
|
|
|
|
...
60 dkg sütőtök
3 tojás
15 dkg kristálycukor
1 citrom leve és citrom (reszelt héja)
1 teáskanál őrölt fahéj
12-12 dkg liszt és mandula (őrölt)
20 dkg porcukor
fél teáskanál sütőpor
2 evőkanál tökmag
só
ELKÉSZÍTÉS
A sütőtököt meghámozzuk, a húsát lereszeljük. A tojássárgákat a kristálycukorral... |
|
|
| 2006-10-05 14:55:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... szilva (aszalt, kimagozott)
14 sárgabarack (aszalt)
2 evőkanál konyak
15 dkg liszt
25 dkg cukor
4 dl tej
12 dkg vaj
5 tojás
A díszítéshez:
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A szilvákat és a sárgabarackokat apróra vágjuk, mély tálba tesszük, és 1 evőkanál konyakba forgatjuk. Annyi meleg vizet öntünk rá, amennyi ... |
| 2006-10-05 14:51:23 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
12,5 dkg cukor
12,5 dkg liszt
17,5 dkg kakaó
4 tojás
5 dkg vaj
2,5 dl tejszín
6 dkg porcukor
10 dkg sárgabaracklekvár
20 dkg csokoládé
1 kávéskanál olaj
vaj
ELKÉSZÍTÉS
A lisztet és 12,5 dkg kakaót tálba szitálunk. A tojásokat és a cukrot meleg, de nem lobogó vízgőz felett ... |
|
|
| 2006-10-05 07:15:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg cukor
3-3 dkg kókuszreszelék és vaj
10 dkg liszt
1 evőkanál rum
3 evőkanál cukorszirup
A töltelékhez:
20 dkg csokoládé
8 dkg vaj
5 dkg porcukor
1 kávéskanál vaníliáscukor
4 evőkanál rum
A külső krémhez:
17 dkg vaj
2 tojássárgája
2 teáskanál kávé
4 evőkanál cukorszirup
2 dkg kókuszreszel... |
|
|
| 2006-10-05 07:13:26 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
5 dkg mandula
5 dkg dió
2 tojás
10 dkg porcukor
10 dkg margarin
20 dkg zabpehely
vaníliaaroma
ELKÉSZÍTÉS
A mandulát és a diót durvára őröljük. A tojást a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a margarint, és simára keverjük. Apránként hozzákeverjük a zabpelyhet is. Vaníliaaromával ízesítjük, ... |
| 2006-10-05 07:09:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... citrom
25 dkg cukor
4 tojás
fél dl tej
27,5 dkg liszt
8 gramm szárított élesztő
A habhoz:
10 dkg cukor
2 tojásfehérje
A díszítéshez:
porcukor
néhány mentalevél
citrom (héja)
ELKÉSZÍTÉS
A tésztához a vajat megolvasztjuk, a málnából néhány szemet félreteszünk, a többit szitán át... |
| 2006-10-05 07:08:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... vegyesen
40 dkg liszt
20-20 dkg vaj és kókuszreszelék
22 dkg cukor
4 tojássárgája
1 tasak vaníliáscukor
késhegynyi só
4 dl habtejszín
mentalevelek
porcukor
ELKÉSZÍTÉS
A gyümölcsöket megtisztítjuk, leöblítjük, lecsöpögtetjük, és félretesszük. A lisztből, vajból, tojásból, 20 dkg cukorból, 8 dkg kókuszres... |
| 2006-10-05 07:02:40 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
50 dkg ribiszke
1 citrom (leve)
15-15 dkg cukor és porcukor
5 tojásfehérje
ELKÉSZÍTÉS
Az öntethez a ribiszkét megtisztítjuk, megmossuk, ráöntjük a citrom levét, megszórjuk a porcukorral. Robot- vagy turmixgépben összemixeljük, majd szitán átszűrjük, és hűtőbe tesszük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, ma... |
| 2006-10-05 07:01:48 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
1,5 kg sütőtök
22 dkg kristálycukor
1 tojásfehérje
5 dkg porcukor
2 vaniliarúd
2 citrom leve és reszelt héja
3 dkg gyömbér (reszelt)
2 dl narancslé
35 dkg ribizli
mentalevelek
ELKÉSZÍTÉS
A tojásfehérjét a porcukorral simára keverjük, és belemártjuk a mentaleveleket. Egy tepsibe sütőp... |
| 2006-10-05 06:52:50 |
|
|
|
|
