|
 |
|
|
... és egy órára hűtőbe tesszük. 3 mm vastag lapot nyújtunk, és kis fenyőfákat szúrunk ki. Közepes tűznél világosra sütjük. A mázhoz a tojásfehérjét 10 percig kavarjuk (és nem verjük!) a porcukorral, míg sűrű, egynemű masszát kapunk. A kihűlt fenyőfákat bevonjuk a cukormázzal, oldalukat kókuszreszelékbe mártjuk.
Karácsonyfára szép dísz, de nemcsak mutatós, hanem finom, omlós süte... |
| 2010-12-18 06:14:02 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... óvatosan nyissuk fel, és kész az amerikai palacsinta. A sima kontaktgrillből kikerülő palacsintát összetekerhetjük, szétvághatjuk, a szíves mintájú ... |
|
|
| 2010-12-18 06:03:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... és a nagy gáztepsi hátoldalán, vagy lemezen 3 lapot sütünk belőle.
A krémhez a tejben cukor nélkül megfőzzük a pudingporokat, és hidegre hűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd apránként a hideg pudinghoz keverjük. A kapott krémet kétfelé vesszük, felébe a kakaót, felébe a kókuszreszeléket keverjük. A lapokat tetszés szerinti sorrendben... |
| 2010-12-18 06:01:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tepsibe simítjuk, kisütjük. Tálcára borítva hagyjuk kihűlni. 2 evőkanál lisztet, 2 dl tejjel, 2 kanál kakaóval, 2 tojássárgájával sűrűre főzünk, félretesszük. 25 dkg margarint, 15 dkg porcukorral, kevés rummal habosra keverünk. Hozzáadjuk a kihűlt kakaós masszát. Rásimítjuk a tésztára. A 2 tojásfehérjét gőz fölött 10 dkg porcukorral kemény habbá verünk. Rákenjük a kakaós krémre. A... |
|
|
| 2010-12-18 06:00:02 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
50 dkg túró, 30 dkg porcukor, ízlés szerint vaníliás cukor, 30 dkg kókusz, mogyoró vagy mandula.
Elkészítés:
A túrót a porcukorral összekeverünk (ízlés szerint vaníliacukrot is lehet bele tenni), majd 10 percig állni hagyjuk. Ezután hozzáadjuk a kókuszt és összekeverjük. A masszából apró golyókat formázunk és megforgatjuk kókuszreszelékben. A gol... |
|
|
| 2010-12-18 05:59:38 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája, 1 csomag vaníliás pudingpor, 10 dkg cukor, 4 dl tej, 20 dkg margarin, 10 dkg porcukor.
A tetejére: kókuszreszelék.
Elkészítés:
A felvert tojásfehérjéből, a porcukorral, a liszttel elkevert sütőporral és a kókusszal együtt kb. 170-180°C-on kezdjük el sütni a tésztát, majd 5 perc múlva állítsuk vissza 150°C-ra, és így süssük készre. Figyelni kell, mert a... |
| 2010-12-18 05:58:44 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... egyforma részre osztjuk. Ebből kettőt tepsi nagyságúra nyújtunk, külön-külön megsütjük és félretesszük. A maradék három lapot kinyújtjuk, és az alábbi töltelékkel megkenjük. A margarint a porcukorral habosra keverjük. Beletesszük a darált mákot, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a tejet, a citrom reszelt héját és ízlés szerint mazsolát. Jól összedolgozzuk. Miután a lapokat megkent... |
| 2010-12-18 05:57:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... és lehúzom róla a sütőpapírt. A krém hozzávalóiból a pudingport kikeverem a tojások sárgáival, a cukorral, és a tejjel, majd sűrű krémmé főzöm. Amíg a krém hűl, addig a margarint a porcukorral kikeverem, és végül hozzákeverem a krémhez. Ha ez megvan, összeállítjuk a süteményt: a tésztára rákenjük a krémet, erre egy kis csokireszelék kerül, de enélkül is finom. Felszeleteljük és tá... |
| 2010-12-18 05:56:04 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
8 tojásból piskótát sütünk és ha kihűlt kettévágjuk. Állandó kevergetés mellett kemény krémmé főzünk 5 tojást, 4 dl tejet és 5 púpos kanál réteslisztet. Közben 2 margarint 1/2 kg porcukorral habosra keverünk.
Elkészítés:
Ha a főzött krém kihűlt, kanalanként hozzákeverjük a margarinos masszához. Belekeverünk 10 dkg mandulát vagy diót apróra vágva,... |
| 2010-12-18 05:49:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... krémhez kevés tejjel simára keverem a pudingport, majd belekeverem a tojássárgákat is, hozzáöntöm a többi tejet is, majd sűrűre főzöm, és megvárom, amíg kihűl. Először magában, majd a porcukorral keverem habosra a margarint, ehhez jön a kihűlt puding.
A tésztához először keményre verem a tojásfehérjét, belekanalazom a porcukrot, ha már elolvadt a cukor, akkor beleforgatom a k... |
| 2010-12-18 05:48:15 |
|
|
|
|
