|
|
|
... 20-30 db kerek háztartási keksz. Töltelék: 1 csomag puncs pudingpor, 3 dl tej, 10 dkg cukor, 12 dkg margarin.
Elkészítés:
A 15 dkg darált kekszet, a 15 dkg darált diót, a 10 dkg porcukrot, a 2 tojást és a 3 dkg kakaót jól összegyúrjuk. A pudingport a 3 dl tejben megfőzzük. A 10 dkg cukrot a 12 dkg margarinnal kikeverjük, és a kihűlt pudinghoz keverjük. A tésztából dió na... |
2010-12-15 21:07:54 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
25 dkg margarin, 25 dkg porcukor, 3-3 evőkanál liszt és kókuszreszelék, 1 tojás, 20 dkg háztartási keksz, mazsola, kevés tej.
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, majd a porcukrot, a lisztet, a kókuszt és a felvert tojást hozzáadjuk. Kevergetve összefőzzük, majd a tűzről levéve a már előzőleg eltördelt és kevés tejjel meglocsolt kekszet, a mazs... |
|
2010-12-15 21:04:15 |
|
|
|
|
|
|
... csomag vaníliás cukor
2 evőkanál dió darált
Elkészítés:
A lisztet elmorzsoljuk a Rama margarinnal, hozzáadjuk a sót, a tojássárgákat, a vaníliás cukrot és a porcukrot. Elkezdjük összeállítani a tésztát. Kicsit munkás a folyamat, de a kezünk melege segíti majd, hogy a tészta összeálljon. A tésztagombócot folpackba csomagoljuk és egy órára hűtőbe tessz... |
2010-12-15 20:58:17 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
250 g margarin, 30 dkg porcukor, 9 evőkanál forró tej, 50 dkg darált háztartási keksz, rum aroma, 2 evőkanál kakaó, mandula aroma.
Elkészítés:
A margarint, a porcukrot és a tejet kikeverjük, majd összedolgozzuk a keksszel. A masszát kétfelé vesszük. Az egyik felébe rum aromát és kakaót teszünk, a másikba mandula aromát. Kisodorjuk őket, majd a ba... |
|
2010-12-15 20:55:13 |
|
|
|
|
|
|
... kg őszibarack.
Elkészítés:
A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk, és a mélyhűtőben jól megdermesztjük. A túrót áttörjük, a porcukrot, a tojások sárgáját meg a darált kekszet hozzáadjuk, reszelt citromhéjjal fűszerezzük, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét is lazán beleforgatjuk. Az őszibarackot szeletekre vágjuk. Egy... |
|
2010-12-15 20:43:53 |
|
|
|
|
|
|
... tej
* 10 dkg mazsola
* 1 csomag vaníliás cukor
* reszelt citromhéj ízlés szerint
Elkészítés:
A tésztához 2 dl langyos tejben feloldjuk a porcukrot, majd az élesztőt felfuttatjuk benne. A lisztet tálba szitáljuk, a margarint felolvasztjuk. A liszthez először az élesztős tejet és a 2 tojássárgáját keverjük hozzá, majd a margarint és a... |
2010-12-15 19:45:46 |
|
|
|
|
|
|
... téglalap alakú tésztát két egyforma nagyságú kisebb téglalappá vágjuk szét. A 40 x 35 cm-es téglalapot két 20 x 35 cm-esre vágjuk.)
Az első krémhez összekeverjük a darált diót, porcukrot, vaníliás cukrot és a rumot. Egy éppen kenhető, de kemény masszát kell kapnunk.
A második krémhez a 3 dl tejből és a pudingporból a cukorral sűrű pudingot főzünk. Amikor a pu... |
2010-12-15 18:43:07 |
|
|
|
|
|
|
Vaníliás-almás tejturmix
Hozzávalók:
80 dkg alma, 20 dkg porcukor, 2 tojássárgája, 1 dl vanílialikőr, 1 liter tej.
Elkészítés:
Az almát megtisztítjuk, szeletekre vágjuk, és turmixgépben pépesre keverjük. Hozzáadjuk a porcukrot, a tojássárgákat, majd beleöntjük a likőrt és a tejet. Habosra keverjük, és előhűtött poharakban, jéghidegen kínáljuk.
... |
2010-12-15 10:14:11 |
|
|
|
|
|
|
...
Túróból sokféleképpen
Hozzávalók: 30 dkg sárgarépa, 1/2 kg túró, 2 dl tej, 1 fej vöröshagyma, 2 dkg porcukor.
A tisztított sárgarépát finom reszelőn lereszeljük. Tálba téve hozzáadjuk a túrót, a tejet, a finomra vágott hagymát és a porcukrot, jól elkeverjük.
Tálaláskor egy kevés visszamaradt reszelt sárgarépával megszórjuk.... |
2010-12-15 05:55:47 |
|
|
|
|
|
|
...
Unger Károly Túróból készülő ételek
Hozzávalók: 50 dkg túró, 20 dkg vaj, 4 db tojássárga, 4 dl tejszín, 15 dkg mazsola, 1 dkg gyömbér, 20 dkg porcukor.
A túrót szitán áttörjük, hozzáadjuk a vajat, a porcukrot és habosra keverjük, gyömbérrel ízesítjük. Tejszínhabot keverünk bele és poharakba töltjük. Tetejét tejszínhabbal és mazsolával díszítjük.... |
2010-12-15 05:29:31 |
|
|
|
|