|
 |
|
|
... cm átmérőjű tortaforma, sütőpapír.
1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tojások sárgáját és fehérjét szétválasztjuk; a fehérjét 2 ek. vízzel kemény habbá verjük, közben a porcukrot lassanként beleszórjuk. Belevegyítjük a narancshéjat és a tojássárgáját; beleszitáljuk a lisztet meg a kakaót, belekeverjük a darált diót. A tortaformát kibéleljük sütőpapírral; beletöltjük ... |
| 2007-01-13 01:33:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... tészta kilógó széleit vágjuk le. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk négyfelé, és magházát távolítsuk el.
Daraboljuk fel a negyedeket, majd tegyük egy nagy tálba. Szórjuk rá a porcukrot, őrölt fahéjat, étkezési keményítőt, ízesítsük citromlével és adjuk hozzá a szőlőszemeket is. Óvatosan keverjük össze, majd töltsük a kibélelt sütőformába, kezünkkel egyengessük el egyformár... |
|
|
| 2007-01-09 00:42:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... liter tej, fél csomag sütőpor, 10 dkg darált dió.
A krémhez: 2,5 dl tej, 3 dkg daraliszt, 1 csomag vaníliás cukor, 1 tojás, 18 dkg vaj, 18 dkg porcukor.
A tojássárgáját és a porcukrot 20 percig keverjük. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, a tejet, és jól összekeverjük. A tojásfehérjéből habot verünk, és a darált dióval a tésztához vegyítjük.
Kikent, kilisztez... |
| 2006-12-31 00:43:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...
30 dkg porcukor, 2 dl méz, 4 tojás, 1 csomag őrölt fahéj, fél csomag őrölt szegfűszeg, 1 púpozott ek. szódabikarbóna, 70 dkg liszt; a díszítéshez 3 tojásfehérje és 30 dkg cukor.
A porcukrot a mézzel, tojással, őrölt fahéjjal, őrölt szegfűszeggel és a szódabikarbónával elvegyített liszttel jól kikeverjük. Kb. fél centi vastagra nyújtjuk, és különböző formákkal kisz... |
|
|
| 2006-12-31 00:38:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... személyre)
1 liter meggybefőtt levét leszűrjük, a gyümölcsöt kimagozzuk, és mély bólés tálba tesszük. 1 megmosott citromot felkarikázunk, majd kettévágunk, és a meggyre tesszük. Ráhintjük a porcukrot, majd 1 dl meggylikőrt és 1 dl rumot fél deci meggybefőttlével elkeverve, rálocsoljuk. A tálat befedjük, és a hűtőszekrényben legalább 3 órán keresztül érleljük. A meggybef... |
|
|
| 2006-12-29 00:58:21 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... tojással, ekkor díszíthetjük dióval, mandulával. Visszatesszük a sütőbe, és 3 perc alatt készre sütjük. Ha fehér mázat szeretnénk, akkor egy tojásféhérjéhez keverjünk 12 dkg átszitált porcukrot, keverjük alaposan habosra. Hogy még szilárdabb legyen, egy kevés ételkeményítőt (,,maizenát") és pár csepp citromcseppet adjunk hozzá. A masszát nyomózsákba vagy nejlonzacskóba ... |
| 2006-12-24 23:01:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... liszt, 1 mokkáskanál sütőpor
Csokis tésztához: 12 dkg liszt, 3 dkg kakaó, 1 mokkáskanál sütőpor
Töltelék: barack lekvár, 30dkg darált dió
1. A margarint és a porcukrot jól összekeverjük, majd apránként belekeverjük a tojás sárgáját és a habosra felvert tojásfehérjét. Ezt mindíg külön keverem az alap tésztához, mert sokkal lágyabb lesz tőle.
2. Két... |
| 2006-12-22 23:06:42 |
|
|
|
|
|
|
|
... 1-2 teáskanálnyi kávépor, 1-2 teáskanálnyi vaníliás cukor.
Elkészítése:
A mandulát forrázzuk le, tisztítsuk meg a héjától, őröljük durvára, majd keverjük hozzá a porcukrot. Óvatosan forgassuk bele az előzetesen habbá vert tojásfehérjét, s ezt a masszát töltsük vajjal kikent formába, majd 200 fokon - kb. 20 perc alatt - süssük meg. A töltelékhez el... |
| 2006-12-22 18:21:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg felmelegített és kihűlt méz
30 dkg liszt
1 kávéskanál szódabikarbóna
2 evőkanál rum
1-2 evőkanál tej
dió vagy mandula
Jól kikeverjük a porcukrot, a tojássárgáját, a margarint, ízlés szerinti őrölt fahéjat és szegfűszeget, reszelt citromhéjat. A felmelegített és kihűlt mézet adjuk hozzá, majd a lisztben elkevert szódabikarbónát, ru... |
| 2006-12-20 09:13:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... között, amíg a rántott halat megfordítom, addig a lábujjammal kötök néhány masnit a csomagokra, a fülemre erőstett tömlőn át fogom csurgatni a marcipános cukormázat és szanaszét szórom a porcukrot, mert abból sosem lehet elég.
Még szerencse, hogy az apósom süti a beiglit...Nem is akárhogy! :) A gyerekek bevállalják a fa cicomázását, a férjem pedig távoltartja a konyhától az a... |
| 2006-12-16 00:16:49 |
|
|
|
|
