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| ... den Schnee unterheben. Diese Masse in e... |
| 2013-05-27 22:25:57 |
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... halbieren und in feine Ringe schneiden, die Karotten und den Sellerie schälen und würfeln, die Strauchtomaten häuten und klein hacken.
Das Fleisch mit den Zwiebeln in etwas Öl in Portionen sehr heiß anbraten. Tomatenmark, Worcestersauce und Rotwein mischen, zum (komplett angebratenen und im Topf wiedervereinten) Fleisch geben und unter Rühren einkochen lassen. Jetzt die Toma... |
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| 2013-05-27 19:20:34 |
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Die Paprika, je nach Größe, vierteln oder sechsteln, entkernen und die Samenscheidewände herausschneiden.
In einer mittleren Pfanne den Essig aufkochen. Die Paprika darin in 2 Portionen 4-5 Minuten garen. Abschütten und auf einem sauberen Tuch trockentupfen. Vollständig erkalten lassen.
Die Kapern kurz unter heißem Wasser spülen und ebenfalls trockentupfen. ... |
| 2013-05-27 17:23:04 |
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... er zu flüssig ist. Zum Schluss das aufgelöste Hirschhornsalz zufügen, verrühren (ist nicht schlimm, wenn es noch etwas krümelig ist).
Ein Blech mit Oblaten auslegen, den Teig in Portionen draufgeben. Die Oblate sollte nicht bis zum Rand mit Teig bestrichen werden, da der Teig sonst drüber läuft. Bei 180-200° ca. 30. Min. backen, bis sie schön gebräunt sind.
Ergibt ca. ... |
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| 2013-05-26 13:00:16 |
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4 EL Fischsauce
4 EL Limettensaft
1 EL Zucker, braun
n. B. Chinakohl, einige Blätter als Unterlage und Garnitur
Die Schalotten schälen und in zwei Portionen teilen. Eine Hälfte längs in feine Streifen schneiden - sie werden geröstet. Die andere Hälfte quer schneiden - sie kommen roh in den Salat. Die Palmherzen mit einem Gemüseraspel in eine gr... |
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| 2013-05-25 14:29:17 |
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| ... geschnit... |
| 2013-05-23 12:56:16 |
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... Butter, kalte
Fett für das Blech
Für den Teig aus weicher Butter, Zucker und Eiern eine Schaummasse herstellen. Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und in vier Portionen mit dem Schneebesen unter die Schaummasse mischen. Mit jeder Portion einen TL Milch hinzufügen. Den Rührteig auf ein gefettetes Backblech geben und glatt streichen.
Die abgetropften ... |
| 2013-05-21 13:07:06 |
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... Brotbackform füllen.
Einstellung: Vollkorn-Programm
Die Zutaten
sind für ein 1.75... |
| 2013-05-20 23:58:32 |
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... sollten nicht komplett zerdrückt werden, sondern es sollen noch ein paar Stücke haben.
Öl in eine Pfanne geben, so dass der Boden bedeckt ist und erhitzen. Mit einer Kelle jeweils 3 Portionen Teig hineingeben und die Pancakes von beiden Seiten goldbraun braten. Nicht auf höchster Hitze braten, da sonst die äußeren Ränder schon fertig sind, wenn die Mitte noch flüssig ist! ... |
| 2013-05-20 22:42:04 |
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1 / 2 TL Paprikagranulat
1 TL Kräutersalz
100 g Buchweizen, gemahlen
Butter, zum Einfetten der 20 cm Pfanne
1 TL Preiselbeeren, a. d. Glas
2-4 Portionen 20 cm Bratpfanne mit Deckel
1 Tasse Buchweizen in 2 Tassen kochendes Wasser geben, aufkochen, Hitze ganz klein stellen, Deckel schließen, nach ca. 20 min ist das Wasser unterhalb de... |
| 2013-05-20 14:39:09 |
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