|
 |
|
|
... liszt
1 csipet só
1 púpos teáskanál sütőpor
A végén, 1 lapos evőkanál cukrozatlan kakaóport tettem a maradék piskóta alapjához, amit utólag csorgattam bele.
KRÉM
pudinghoz:
2 csomag pudingpor
5 dl tej
2 csapott evőkanál kristálycukor
A KRÉM RÉSZE MÉG:
15 dkg porcukor
1 db vaníliáscukor
20 dkg vaj, vagy marga... |
| 2023-04-01 18:18:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... sűrűre főztem. A cukrot, vaníliás cukrot (nekem ennyi cukorral ízlett a süti, de természetesen ízlés szerinti mennyiséget használjatok) alaposan kikevertem a vajjal, majd a kihűlt kávés pudinghoz adtam és addig dolgoztam össze, amíg selymes, fincsi krémet kaptam.
A piskótát elvágtam, megkentem a krémmel, arra rákentem a felvert tejszínhabot, megint piskótalap, majd leön... |
|
|
| 2021-08-13 08:36:14 |
|
|
|
|
|
|
|
... percig sütjük. Miután a korpusz elkészült és kihűlt, kettévágjuk (én két tortát készítettem).
A tejből, cukorból, vaníliacukorból és pudingporból sűrű pudingot főzünk. A kihűlt pudinghoz hozzákeverjük a vajat és addig dolgozzuk, míg sűrű krémes állagú nem lesz.
A megsült és kihűlt korpuszt meglocsoljuk a kompót levével, egy adag gyümölccsel megszórjuk és rákanala... |
| 2018-12-03 20:18:54 |
|
|
|
|
|
|
|
... csokoládé és vaníliapudingokat 6-6 dl tejben főzzük sűrűre, majd tegyük félre hűlni.
A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd felét a csokoládés, másik felét a vaníliás pudinghoz adjuk.
A vaníliás krémet rákenjük a gesztenyés alapra, erre rakjuk a rumos tejbe forgatott babapiskótát, majd megkenjük a csokipudinggal.
Tetejére kerül a felvert tejszí... |
|
|
| 2018-11-20 18:25:51 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... nyomkodjuk. A túrót a felve... |
|
|
| 2018-11-03 15:49:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... rumaroma
Elkészítés:
Megfőzöm a 4 dl tejben a vanília pudingot a 10 dkg kristálycukorral sűrűre, majd kihűtöm.
Összekeverek 20 dkg vajat 10 dkg porcukorral, ízlés szerint, majd a kihűlt pudinghoz keverem. Ez lesz a krém.
Egy lábasban megolvasztom a 10 dkg vajat, hozzáöntök kb. 1,5 dl tejet. Beleteszem a kekszet, majd a két gesztenyemasszát, 2 ... |
| 2018-09-27 15:10:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás sárgáját, a tejfölt, és a szódabikarbónát és a mákot. 4 lapot gyúrunk belőle, majd a lapokat egyesével készre sütjük 180 fokra előmelegített sütőben.
3 cs vaníliás pudinghoz hozzáadunk 1 evőkanál lisztet, majd fokozatosan belekeverünk 1 liter tejet és krémet főzünk belőle, majd hagyjuk kihűlni.
A vajat kikeverjük, a porcukorral és a vaníliás cukor... |
| 2018-08-29 00:51:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... sodrófa segítségével, sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. Előmelegített sütőben világosra sütjük.
A vaníliakrémhez szükséges vajat és porcukrot habosra keverjük, majd a kihűlt pudinghoz adjuk.
Az egyik lapot egy tálcára helyezzük, elegyengetjük rajta az almás tölteléket, majd ráhelyezzük a második lapot. Erre a vajas vaníliakrém kerül, amit a harmadik lappal befedün... |
| 2018-08-09 11:35:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... vele úgy, hogy mindenhol takarja a tepsi alját.
A karamellás pudinporokat kevés hideg tejben elkeverjük, ízesítjük a cukorral. A maradék tejet felforraljuk. A forró tejet lassan a pudinghoz öntjük, elkeverjük, és sűrű krémmé felfőzzük. Még forrón a kekszre öntjük (óvatosan, hogy a kekszek ne csússzanak szét!).
A tejszínt kemény habbá verjük, és háromnegyed részét, ha m... |
| 2018-07-24 08:19:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejjel meglocsoljuk.
Elkészítjük a krémet: ehhez klasszikus csokoládépudingot főzünk, és kihűtjük. A vajat kézi robotgéppel habosra verjük és apránként hozzákeverjük a kihűlt pudinghoz.
A krémet a kész tésztára tesszük, elsimítjuk és a tetejére rákanalazzuk a tejszínhabot. A sütemény tetejét reszelt csokoládéval díszítjük, majd megkötésig hűtőszekrénybe tesszük.|... |
| 2018-07-22 16:43:57 |
|
|
|
|
