|
 |
|
|
... mézeskalács:
recept innen
Hozzávalók:
50 dkg liszt
1,5 kk. szódabikarbóna
1 csapott ek. mézeskalács fűszerkeverék
15 dkg porcukor
15 dkg vaj / margarin
1,25 dl méz
2 tojás
Elkészítés:
1. A tészta hozzávalóit kézzel vagy géppel összegyúrjuk és kb. félórára hűtőbe tesszük.
2. Lisztezett munkalapon kb. 5 mm vast... |
| 2022-12-03 19:10:43 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojás sárgája
10 ek porcukor
5 ek víz
15 dkg darált dió
5 ek rétesliszt
1 cs. sütőpor
5 db tojás fehérjének keményre vert habja
Krém:
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 cs. vaníliás cukor
2 db tojássárgája
1 ek, főzött fekete kávé
1 ek. diólikőr
1 ek darált dió
ELKÉSZÍTÉS:
Tészta: A to... |
|
|
| 2022-11-25 19:30:19 |
|
|
|
|
|
|
|
...
50 dkg liszt,
2 ek kakaópor,
25 dkg porcukor,
1 vaníliás cukor,
1 mk őrölt fahéj,
1 kk szódabikarbóna,
20 dkg margarinnal v vajjal elmorzsoljuk, adunk hozzá
4 tojás sárgáját és annyi tejfölt, hogy kissé puha, jól formálható tésztát kapjunk.
Elfelezzük, kinyújtjuk, zsírozott tepsibe helyezzük ( 24*35 cm-es tepsit használtam), ... |
| 2022-04-07 23:11:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... szoktam használni erősebb aromája miatt).
Ez az ehető, és sokáig puha mézeskalács receptje. Az egyik fortélya, hogy nem kerülhet bele semmilyen vizes anyag, pl. margarin, vagy sovány tejföl. Ezért a legjobb a sertés, vagy libazsír használata.
Készül fahéj és szegfűszeg nélküli változat is, mindig 3-4 egymást nem kiütő fűszer, minden évben kicsit ... |
|
|
| 2021-12-18 10:07:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... darab nagyobb rúdhoz
50 dkg finomliszt átszitálva
2,5 dkg friss élesztő
3 dl langyos tej
1 teáskanál kristálycukor
1 teáskanál só
5 dkg vaj (esetleg zsír vagy margarin)
A töltelékhez:
15 dkg szeletelt kolbász
1 tömlős sajt - natúr vagy kolbászos
5 dkg reszelt trappista sajt
A tetejére:
1 kisebb tojás sárgája... |
|
|
| 2021-12-07 13:13:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
10 dkg margarin
3 db közepes tojás,ha kicsi akkor 4 db
55 dkg finomliszt
15 dkg langyos,olvasztott méz
20 g szódabikarbóna
25 dkg porcukor
1 kk i tört fahéj
1 kk tört szegfűszeg
vagy 1 ek mézeskalács fűszer
A bevonathoz:
3 tojás fehérje
24 dkg porcukor
10 dkg olvasztott csokoládé
3 kocka f... |
| 2021-11-17 15:40:31 |
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK
6db tojássárgája
15dkg margarin
25dkg porcukor
5dkg kakaó
1mk szódabikarbóna
2dl tej
25dkg liszt
zsír (a kenéshez)
A habhoz:
6db tojásfehérje
20dkg porcukor
1csom vaníliás cukor
A mázhoz:
0.5dl víz
8dkg vaj
2dkg kakaó
8dkg cukor
1ek étkezési búzakeményítő
E... |
| 2021-08-31 07:38:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... lenyomkodjuk.
Magyarica (Mađarica)
Tésztához:
60 dkg finomliszt
1 csomag sütőpor
15 d... |
| 2021-05-23 18:39:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... kikenéséhez)
A töltelékhez
6 dl tej
3 db tojássárgája
4 púpozott ek finomliszt
10 dkg porcukor (a pudingkrémhez)
2 csomag vaníliás cukor
25 dkg margarin
20 dkg porcukor (a vajas krémhez)
3 db tojásfehérje
Elkészítés
A tésztához
A tésztához a mézet felolvasztjuk, és hagyjuk hűlni.
A lisztet összekeverjük a... |
| 2020-12-07 14:48:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók
50 dkg finomliszt
25 dkg margarin
1 dl tejföl (vagy amennyit felvesz, hogy puha, gyúrható legyen a tészta)
10 dkg dió
10 dkg cukor
0.5 citromból nyert citromhéj
5 dkg eperlekvár (saját készítésű)
10 dkg porcukor
2 csomag vaníliás cukor
1 db tojássárgája
Elkészítés
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, majd... |
| 2020-12-07 11:23:36 |
|
|
|
|
