|
 |
|
|
...
40 dkg pulykamell
20 dkg bacon szalonna
só, bors
fahéj
50 dkg meggy
20 dkg kristálycukor
2 dl tejföl
1 evőkanál liszt
egész fahéj
szegfűszeg
A pulykamellet 10 cm-es szeletekre vágjuk, majd befűszerezzük a sóval, borssal és a fahéjjal. A fűszeres csíkokat bacon szalonnába göngyöljük, és kevés olajon készre sütjük.... |
| 2018-09-09 16:30:57 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók:
- 800 gr pulykamellfilé - 200 gr füstölt sajt - 4 dl főzőtejszín - 6 evőkanál balzsamos szilvalekvár - só - bors - 1 mokkáskanál fahéj
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk és forró serpenyőben elősütjük. A füstölt sajttal és a szilvalekvárral rétegezve hőálló sütőtálba rakjuk, leöntjük a tejszínnel és alufóliával letakarva, a sütőben készre sütj... |
|
|
| 2018-09-09 16:23:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Pulykamell Wellington módra
Hozzávalók
1 fej hagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
40 dkg laska gomba
só
bors
oregánó
rozmaring
50-70 dkg Gallicoop pulykamellfilé (egészben)
2 ek áfonyalekvár
1 db konyhakész leveles tészta
1 db tojás
Elkészítés
... |
| 2018-09-06 23:18:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... butikban
vedd meg azt a selymet!
És ha időd engedi még,
darálj diót, mákot,
s leviheted a pincébe
ezt a teli zsákot!
Hozzál fel a mélyhűtőből
pulykamellet, hurkát,
törjél prézlit, s a teraszról
hozd be az uborkát!
Holnapután a sógornak
segíts szüretelni,
s ne felejts el hazafelé
csirkeszárnyat venni... |
|
|
| 2018-08-26 18:57:05 |
|
|
|
|
|
|
|
... vaj
1 tk só
3-4 ek víz
A töltelékhez:
1 db lila hagyma
3 db tojás
reszelt sajt
4 ek krém sajt
10 dkg szeletelt pulykamell sonka
só
bors
Elkészítés
A lisztet a sóval és a vajjal összekeverjük, míg morzsás nem lesz. Kézzel továbbgyúrjuk, miközben kanalanként ... |
|
|
| 2018-08-21 01:01:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Pulykamelltől hull a hajad,
Jobb tehát ha tálban marad.
József Attila ... |
| 2018-08-03 19:18:06 |
|
|
|
|
|
|
|
Barackos pulykamell
Hozzávalók
40 dkg pulykamell
só
őrölt bors
10 dkg laktózmentes vaj
10 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg aszalt tőzegáfonya vagy áfonya
10 dkg laktózmentes sajt
3 dl laktózmentes tejszín
Elkészítés
A pulykamelleket felszeleteljük, megsózzuk, megbor... |
| 2018-07-18 23:24:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... húsokból készítenénk el. Az összes húsfélét tekintve a pulykahúsnak jelentős a szív- és érvédő hatású többszörösen telítetlen zsírsavtartalma is.
Tekintettel arra, hogy a pulykamell zsírtartalma a legalacsonyabb, miközben arányaiban a legtöbb egyszeresen vagy többszörösen telítetlen (esszenciális) zsírsavat tartalmazza, a hazai pulykahúsnak nagyobb szerepet kellene kapn... |
| 2018-05-09 14:30:44 |
|
|
|
|
|
|
|
...8 szelet hús (karaj, csirke/pulykamell stb.)
aszalt paradicsom
friss bazsalikom
pesto
só, bors
olaj
A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. Megkenjük egy kevés pestóval, ráhelyezzük a csíkokra vágott aszalt paradicsomot, majd a bazsalikom leveleket. Feltekerjük, és serpenyőben minden oldalát hirtelen megpirítjuk. Majd még néhány percre bet... |
| 2018-04-26 12:01:56 |
|
|
|
|
|
|
|
Görög pulykaleves
Hozzávalók
60 dkg pulykamell
2 db sárgarépa
1 db fehérrépa
1 db zeller
10 dkg karalábé
0.5 db paprika
1 db paradicsom
1 db vöröshagyma
1 szál lestyán
1 db zellerlevél
4 gerezd f... |
| 2018-03-18 00:26:21 |
|
|
|
|
 |  1 2 3 4 5 ............................92 ...............138 ...............183 184  |  |
|
|
|
|
