|
|
|
...
Hozzávalók 4 személyre: 25 dkg pulykamell, 30 dkg száraztészta (pl. tollszártészta), 2 db rózsaszín húsú grépfrút, 1/2 tejes saláta, 10 dkg lilahagyma, 3 dl joghurt, 2 evőkanál olaj, cukor, só, bors, édesnemes pirospaprika
Elkészítés: A tésztát a szokásos módon forrásban lévő, sós vízben megfőzzük. Közben a grépfrútokat meghámozzuk, a fehér héjat is teljesen eltávol... |
2010-11-11 20:05:55 |
|
|
|
|
|
|
...joghurtos brokkoli-salátával
Hozzávalók 5 személyre: 50 dkg pulykamellfilé, 20 dkg nyúlmáj, 1 dl tejszín, 2 tojásfehérje, 1-1 teáskanál szárított kakukkfű, morzsolt majoránna, őrölt fehér bors, só, és 1/2 dl Cabernet brandy.
A brokkoli-salátához: 60 dkg brokkoli, 2 pohár joghurt, 2 evőkanál FLORIOL étolaj, só, kevés citromlé, őrölt bors és késhegynyi szódabikarbóna.... |
|
2010-11-11 05:17:21 |
|
|
|
|
|
|
...
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell, 10 dkg gomba, 1 evőkanál liszt, 5 dkg vaj, 1 dl olaj, só, bors, pirospaprika, 1 dl tejszín, 1/2 dl vodka, 1 dl bor, 15 dkg rizs.
Elkészítése: A pulykamell szeletelésénél leleső darabokat apró kockára vágjuk, fűszerezzük sóval, borssal, pirospaprikával. Elkeverjük egy evőkanál liszttel, és serpenyőben olaj és vaj keverékén hirtelen, álla... |
2010-11-10 20:33:27 |
|
|
|
|
|
|
... karácsonyunk lesz! - gondolta -
ez mindenképpen jó jel. A konyhába ment előkészíteni az ünnepi vacsorához szükséges dolgokat, már ami előkészíthető előre. Halászlé lesz, rántott pulykamell, sült krumplival, édes és sós sütemény. A konyhában mindent rutinosan csinált. Már mindent megszoktak az ügyes kis kezek. Azután ki ment a kisszobába. Elővette az ajándékokat, csomagolópapí... |
|
2010-11-10 20:31:31 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg pulykamell
Knorr Szárnyas Fűszervarázs
5 fej vöröshagyma
60 dkg burgonya
olaj
3 dl vörösbor
Elkészítés:
A pulykamellet felcsíkozzuk és a fűszervarázzsal, valamint kevés olajjal pácolódni hagyjuk. Kevés olajon fehéredésig pirítjuk a húst. A hagymákat megtisztítjuk és nagyobb cikkekre vágva a húsho... |
|
2010-11-10 11:22:48 |
|
|
|
|
|
|
... s leviheted a pincébe
ezt a teli zsákot!
Hozzál fel a mélyhűtőből
pulykamellet, hurkát,
törjél prézlit, s a teraszról
hozd be az uborkát!
Holnapután a ... |
2010-11-09 13:07:00 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1,5 kg pulyka felsőcomb vagy pulykamell
5 dl olaj
1 fej vöröshagyma
15 dkg füstölt szalonna
4 dl víz
2 csomag Knorr Szárnyas Fűszervarázs
Elkészítés:
Egy tálba tesszük a 2 csomag fűszervarázst, és felöntjük az olajjal és jól összekeverjük. A vöröshagymát felszeleteljük és a páchoz adjuk. A húsokat késse... |
2010-11-08 10:55:49 |
|
|
|
|
|
|
hozzávalók 4 főre
* 0,5 kg pulykamell
* 3 db vöröshagyma
* 3 cikk fokhagyma
* só
* őrölt bors
* mustár
* kevés liszt
* 1 tasak mézes-mustáros csirkealappor
* 1,5 dl tej
* 3 dl húsleves alaplé... |
2010-11-07 13:55:09 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1,3 kg pulykamell filé
60 dkg cékla
2-3 db sárgarépa zsenge
2 szál újhagyma
2 db paprika kápia
2 db fokhagymagerezd nagy
1 kg krumpli
10 dkg Rama margarin
1,5 dkg tejföl
2 evőkanál fokhagymakrém
1 kiskanál oregano
1 kiskanál majoranna
1 kiskanál kömény őrölt
olaj
só
|... |
2010-11-06 17:05:19 |
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg pulykamell
25 dkg túró
1 pohár tejföl
1 csokor kapor
1 kevés aszalt szilva
1 kevés reszelt sajt
1 kevés étolaj
1 db tojás
1 kevés liszt
1 kevés zsemlemorzsa
Elkészítés:
A pulykamelleket vékony szeletekre vágjuk, akkorára, hogy roládot lehessen készíteni. A szeleteket enyhén ... |
2010-11-06 14:57:22 |
|
|
|
|