|
|
|
... fej vöröshagyma
* 1 tv paprika fele
* 1 paradicsom
* 1 ek pirospaprika
* 3 ek zsír (sertés vagy liba)
elkészítés
1. A paradicsomot meghámozzuk, magjait kikaparjuk, majd kis kockára vágjuk. (Nincs annál kiábrándítóbb, mint amikor összepöndörödött par... |
2010-08-16 10:47:05 |
|
|
|
|
|
|
... aroma
* 1/2 citrom reszelt héja
* 2 ek citromlé
* 1/2 kk szerecsendió
* 1 tojás
* 1 tojássárgája
elkészítés
1. A tészta hozzávalóiból összemorzsoljuk a vajat a sütőporos, sós, cukros liszttel, amíg morzsás nem lesz.
2. Beleütjük... |
|
2010-08-16 10:46:04 |
|
|
|
|
|
|
... kristálycukor
* sütés után porcukor
A tészta locsolásához:
* 1,5 dl langyos tej
* 1 evőkanál vaníliás cukor
elkészítés
1. A tejet meglangyosítjuk, hozzáadjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és kb. 5 percig pihentetjük.
2... |
2010-08-16 10:45:04 |
|
|
|
|
|
|
... hozzávalók 8 főre
* 50 dkg csirkemáj
* 25 dkg sertészsír
* 1 fej fokhagyma
* só
elkészítés
1. A májat megmossuk és szétkaparjuk (esetleg turmixoljuk).
2. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
3. A zsírt f... |
|
2010-08-16 10:43:57 |
|
|
|
|
|
|
... élesztő
* 1 ek xantángumi
* 1 tk só
* olívaolaj
* víz
* oregánó (opcionális)
* bazsalikom (opcionális)
elkészítés
1. A száraz hozzávalókat összekeverjük (ha szeretjük, akkor 1-1 tk oregánót és bazsalikomot keverünk bele).|... |
|
2010-08-16 10:42:59 |
|
|
|
|
|
|
... olívaolaj
* 1 csokor bazsalikom
* 4-5 gerezd fokhagyma
* 3-4 ek citromlé
* 3-4 ek fehérbor (el is hagyható)
elkészítés
1. Egy tűzálló tálba vagy tepsire tesszük egymás mellé a megmosott laskagombákat.
2. Sózzuk, borsozzuk és ... |
2010-08-16 10:41:37 |
|
|
|
|
|
|
... kakaó
* 2,5 dl tej
* 1 tk szódabikarbóna
* 1 (bio)citrom reszelt héja
Tetejére:
* 5 db túró rudi
elkészítés
1. A tészta hozzávalóit csomómentesen elkeverem.
2. Kivajazott tortaformába öntöm.
3. A túrórudikat ujjnyi vastag... |
2010-08-16 10:40:24 |
|
|
|
|
|
|
... kakaópor
* 25 dkg margarin
Díszítéshez:
* 1 tábla étcsokoládé
* 1 tábla fehércsokoládé
* + egy pici krém
elkészítés
1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk, a sárgákat kikeverjük a cukorral, a fehérjéből kemény habot verünk. Hozzáadjuk... |
2010-08-16 10:39:19 |
|
|
|
|
|
|
... kikenéséhez
A krémhez:
* 4 dl habtejszín
* 1 habfixáló
* 30 dkg fehér csokoládé
* 3 dkg étcsokoládé
elkészítés
1. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, majd a sütőporral elkevert lisztet hozzáadjuk.
2. A tojásfehérj... |
2010-08-16 10:38:22 |
|
|
|
|