|
 |
|
|
... gesztenyés kalács lett.)
Majd felvert tojással a kalácsokat alaposan megkentem. Végül fa saslik nyárssal a kalácsokat meg szúrkáltam, hogy a gőz majd sütés közben kijöhessen, ne repedjenek meg.
Az első tepsin lévő kalácsok már süthetők is, aztán sorban a többi.
Mi 180-200 fokon sütjük. Érdemes azért egy darab alufóliát kikészíteni, hogy ha a teteje nagyon piru... |
| 2022-06-30 23:22:06 |
|
|
|
|
|
|
|
... hűtőszekrényben pihentetni.Pihenés után 75dkg liszttel jól összedolgozzuk,majd diónyi nagyságú tésztákat gömbölygetve megsütjük.(előmelegített sütőben170-180C-féltakarékon15 perc kb.ne repedjenek ki,szép aranysárga legyen)Még melegen kikaparjuk a belsejét...(kiskanállal).
Ezt a morzsát leöntjük 1dl langyos tejjel.A 10dkg vajat habosra kavarunk 10dkg cukorral(ha sötétebb kréme... |
|
|
| 2016-10-27 16:36:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... hűtőszekrényben pihentetni.Pihenés után 75dkg liszttel jól összedolgozzuk,majd diónyi nagyságú tésztákat gömbölygetve megsütjük.(előmelegített sütőben170-180C-féltakarékon15 perc kb.ne repedjenek ki,szép aranysárga legyen)Még melegen kikaparjuk a belsejét...(kiskanállal).
Ezt a morzsát leöntjük 1dl langyos tejjel.A 10dkg vajat habosra kavarunk 10dkg cukorral(ha sötétebb kréme... |
| 2015-10-24 22:47:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... (szegfűbors, szegfűszeg, fahéj), reszelt gyömbér vagy citromhéj
Elkészítése:
A megmosott paradicsomot annyi vízzel, amennyi ellepi, megfőzzük, de arra ügyeljünk, hogy ne repedjenek szét. A vizet leöntjük, a zöldséget átpasszírozzuk. Lassú tűzön forraljuk, és amikor sűrűsödik, hozzáadjuk a cukrot. Állandó kevergetéssel sűrűre főzzük. Az utolsó negyedórában adjuk ho... |
|
|
| 2015-09-19 19:00:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... cukor
citromlé
fekete bors
Elkészítés:
A megmosott padlizsánok szárát levágjuk, a felületüket villával sűrűn megszurkáljuk, hogy sütés közben ne repedjenek meg. A tűzhely felső, forró vaslapján forgatva, 220 °C-os sütőben 40-50 percig a héjában ráncosodásig sütjük. A megsült padlizsánokat hideg vízben kissé kihűtjük, majd meghámozzuk. Akkor ... |
|
|
| 2015-09-17 21:36:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... tejet, amit aztán a tea szeretetével együtt az angolok át is vettek.
Bár az is igaz, hogy a tejjel pont annyira le lehetett hűteni a forró teát, hogy a porcelán csészék ne repedjenek meg a forró italtól...
A tea igazi hagyományát azonban II. Károly király és portugál hitvese, Catherine de Braganza infánsnő teremtette meg Angliában. Az ő teafogyasztási szokása... |
| 2015-05-28 15:16:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... hűtőszekrényben pihentetni.Pihenés után 75dkg lissztel jól összedolgozzuk,majd diónyi nagyságú tésztákat gömbölygetve megsütjük.(előmelegitett sütőben170-180C-féltakarékon15 perc kb.ne repedjenek ki,szép aranysárga legyen)Még melegen kikaparjuk a belsejét...(kiskanállal)
Ezt a morzsát leöntjük 1 d tejjel. 10 dkg vajat habosra kavarunk 10 dkg cukorral 2 k.kakaóval,majd 4 k. ba... |
| 2014-12-16 18:30:56 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... hozzávalóit (darált hús, rizs, só, őrölt bors, apróra vágott, vagy reszelt hagyma, tojás) összekeverjük, majd óvatosan a paprikákba töltjük. Csak annyira legyünk óvatosak, hogy a paprikák ne repedjenek szét! Nagyobb fazékba, sorba rakva tesszük fel főni, annyi enyhén sós vízben, hogy ellepje. A vízbe tehetünk őrölt pirospaprikát, de csak a színe miatt, valamint beleöntjük a paradi... |
| 2014-08-18 07:02:02 |
|
|
|
|
|
|
|
... konyhában.
Mikor már nem ragad a tojássárgája, lekenem tojásfehérjével és újabb fél óráig szikkadni hagyom, de most hűvös helyen. Fogpiszkálóval 3 helyen megszúrkálom a kifliket, hogy ne repedjenek szét a keletkező gőztől, majd 180°C-ra előmelegített sütőbe tolom, és aranybarnára sütöm.
Máktöltelék:
A töltelékhez felforralok kb. 1,5 dl tejet 20 deka cukorral, 2 c... |
| 2014-06-09 15:52:26 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... cukrot feloldju... |
| 2012-12-21 10:37:46 |
|
|
|
|
