|
 |
|
|
...
Hozzávalók: , 2 fej vöröshagyma, 4 evőkanál olaj, 1 liter csontlé vagy húslé (vagy 3 húsleveskocka), 1 zsemle, 2 tojásfehérje, 1 mokkáskanál só, 1 mokkáskanál törött fehér bors, 5 dkg reszelt sajt.
Az olajon üvegesre fonnyasztjuk a vékony szeletekre vágott vöröshagymát, majd rátesszük a kis kockákra vágott zsemlét és felöntjük 1 liter húslével (vagy vízzel és húsleves... |
| 2010-11-13 20:44:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Póréhagyma leves reszelt sajttal
Dr. Somos Éva
1025 Budapest, Vérhalom tér 10.
Hozzávalók: 1 liter zsírtalanított erőleves (készülhet leveskockából is), 2 db póréhagyma, 1 csomag petrezselyem, 2 dkg sovány margarin, só, fehér bors, 5 dkg reszelt sajt.
Elkészítése: A póréhagymákat megmossuk, megtisztítjuk, felkarikázzuk. A hagymát a margarinon fedő alatt üvege... |
|
|
| 2010-09-15 20:40:54 |
|
|
|
|
