|
 |
|
|
... tésztához:
2 pohár teljes kiőrlésű liszt (1 pohár=2,5 dl)
20 dkg margarin, só, víz
A töltelékhez:
virsli
A zöldséglepényhez:
kb. 3 pohárnyi reszelt zöldség (krumpli, sütőtök, sárgarépa, fokhagyma, fehérrépa, vöröshagyma)
só, curry, bors, sütőpor, 1 pohár tej, sima liszt
A tésztához való... |
| 2007-01-23 16:32:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... tehetünk bazsalikomot, vagy más zöldfűszert, amit szeretünk), és erre szedjük ki a gnocchikat, majd kicsit átforgatjuk.
Ha szükségét érezzük, lehet sózni, borsozni is.
Megszórjuk reszelt kéksajttal (de bármilyen sajttal finom, amit szeretünk), és ráolvasztjuk. álaláskor megszorjuk parmezánnal.
Nem könnyű recept, de nagyon más, mint a boltban vett gnocc... |
|
|
| 2007-01-23 16:29:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... kibélelem a baconnel (sehol ne maradjon hely, középről-felfelé helyezve, hogy a bacon vége kilógjon).
A bepanírozott húst szépen beleteszem, minden egyes sor közé lehet még szórni egy kis reszelt sajtot, és újra húst teszek.
A végén a baconnel letakarom-lefedem, hogy ne látszódjon ki a hús sehol.
Letakarom fóliával, és 45 percig közepes lángon sütöm.
Megnéze... |
| 2007-01-23 12:52:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Csobánkai csirke 3 személyre
4-5 db egész csirke comb
annyi liszt hogy a combokat megforgassuk benne
kevés pirospaprika
20 dkg reszelt sajt
3 dl tejföl
margarin
só
A megtisztított csirkecombokat besózzuk.
Paprikás lisztben megforgatjuk, és kivajazott jénaiba vagy tepsibe hel... |
|
|
| 2007-01-23 12:33:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Reszelt almás
4 tojás, 1/2 bögre cukor, 1/2 bögre olaj, 1/2 bögre liszt
őrölt fahéj, 1 kávéskanál szódabikarbóna, 2 db alma reszelve
Robotgéppel összekeverjük a hozzávalókat.
A reszelt almát a végén keverjük hozzá fakanállal vagy keverőlapáttal.
Sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe rakjuk, előmelegített sütőben 20 percig s... |
|
|
| 2007-01-23 12:11:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... legfontosabb: a levessel a folyadékot is pótolhatjuk.
Mézes hagyma és mézes torma: A bizarrul hangzó "édességek" igen hatékonyak a torokfájás és a köhögés ellen. Egy kanálnyi reszelt vöröshagymát vagy tormát keverjünk el ugyanannyi mézzel, és együnk belőle naponta öt kiskanálnyit.
Chili paprika: A csípős fűszer leginkább a hörgőkben és az arcüregekben lévő d... |
| 2007-01-22 17:32:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... legfontosabb: a levessel a folyadékot is pótolhatjuk.
Mézes hagyma és mézes torma: A bizarrul hangzó "édességek" igen hatékonyak a torokfájás és a köhögés ellen. Egy kanálnyi reszelt vöröshagymát vagy tormát keverjünk el ugyanannyi mézzel, és együnk belőle naponta öt kiskanálnyit.
Chili paprika: A csípős fűszer leginkább a hörgőkben és az arcüregekben lévő d... |
| 2007-01-22 14:27:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 szelet barna kenyér, 10 dkg dió, 20 dkg spagetti, 20 dkg brokkoli (rózsáira szedve), 3 evőkanál olívaolaj, 2 gerezd fokhagyma, fél citrom lereszelt héja és leve, só, darált bors.
Elkészítése:
Tépkedjük kis darabokra a kenyeret, tegyük egy konyhai gyorsvágó gépbe, adjuk hozzá a diót majd aprítsuk össze. Egy fazékban forraljunk fel sós v... |
| 2007-01-22 00:49:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... megfőzünk, kihűtjük, és kettévágjuk. A sárgájukat egy tálkába kiszedjük, villával összetörjük és befűszerezzük a következőképpen:
1 kávéskanál ráma
1 kávéskanál tejföl
egy kevés reszelt vöröshagyma
egy kevés reszelt szerecsendió
egy kevés bors (ha van, fehérbors)
egy kevés piros arany (vagy csipetnyi tört piros paprika)
egy kevés só
A fűszer... |
| 2007-01-21 13:48:26 |
|
|
|
|
|
|
|
... A töltelékhez: 300 g sertéskaraj, 50 g szalonna, 50 g kolbász, 2 marék kukorica, 2 marék borsó, 1 ek. barbaque szósz, 3 ek. ketchup, ízlés szerint Erős Pista, sertéssülhöz való fűszer, reszelt füstölt sajt, tejföl, 2 dl erőleves.
Elkészítése:
Lepényt készítünk: a burgonyát meghámozzuk, majd lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, lisztet, tejet, fűszereket (só, bor... |
| 2007-01-21 00:56:56 |
|
|
|
|
