|
 |
|
|
... nyújtásához:
liszt
a krémhez:
4 dl tej , 1 zacskó főzni való vaníliás pudingpor
15 dkg darált dió , 15 dkg kristálycukor , 2 tojás
5 dkg reszelt csokoládé , 20 dkg vaj
a tetejére:
15 dkg étcsokoládé
A lisztet a vajjal, a tojások sárgájával, a darált dióval és a cukorral alaposan összegyúrjuk. ... |
| 2007-01-19 13:12:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... sózzuk-borsozzuk-ételízesítőzzük (ez lehet több is, én ennyiből csináltam).
Ha kicsit összefőtt (friss gomba ha megpuhult), és már n... |
|
|
| 2007-01-19 13:00:17 |
|
|
|
|
|
|
|
...10 dkg vaj, 30 dkg kenhető ömlesztett sajt, 2,5 dl tejföl
1 tojássárgája, 1 evőkanál reszelt torma, 3 evőkanál reszelt emmentáli sajt
apróra vágott snidling, só
Az anyagokat jól kikeverjük, kenyérre kenve fogyasztjuk.
Jó étvágyat!  ... |
| 2007-01-19 12:51:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... porcukor, 1 citrom héja + 2 citrom leve
1 narancs héja és leve, fél liter forró fekete tea
Mély edénybe tesszük a mézet, a porcukrot és habosra keverjük.
Beletesszük a reszelt citrom- és narancshéjat és a leveket.
Beleöntjük a teát, állandóan keverjük, amíg a méz és a cukor elolvad.
Puncsos pohárban tegyük az asztalra.
Jó étvágyat! ... |
|
|
| 2007-01-19 11:12:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... palacsinta, 1 cukkini, 2 szál sárgarépa, 2 szál újhagyma, 3-4 karfiolrózsa, 3 evőkanál liszt, 1 evőkanál vaj, 2 dl tej, 1 dl tejszín, 1 csokor zöldpetrezselyem, só, darált bors, 10 dkg reszelt sajt.
Elkészítése:
Egy nagy serpenyőben forrósítsuk fel a vajat, adjuk hozzá a vékony csíkokra felszeletelt sárgarépát és cukkinit. Lefedve pároljuk pár percig, míg a z... |
|
|
| 2007-01-19 01:23:59 |
|
|
|
|
|
|
|
A tésztához: 6 dkg vaj, 6 tojás, 6 dkg liszt, só, kevés tej, 5 dkg zsír.
A töltelékhez: 10 dkg darált dió, 6 dkg cukor, 3 szelet reszelt csokoládé.
1. A vajat habosra keverjük, egyenként hozzáadjuk a tojások sárgáját. 15 percig együtt keverjük, ezután beletesszük a lisztet, pici sót és annyi tejet, hogy palacsinta sűrűségű tésztát kapjunk. A tojásfehérjét kemény hab... |
| 2007-01-19 01:13:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
30 dkg liszt, 10 dkg vaj, 5 tojás sárgája, 50 dkg cukor, 1,5 dl tejföl, 0,5 dl rum, só, reszelt citromhéj.
1. A megszitált lisztet gyúródeszkán a vajjal elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tojássárgáját, cukrot, rumot, tejfölt, a reszelt citromhéjat, csipetnyi sót. Összegyúrjuk, cipóra formázzuk, és fél óráig pihentetjük.
2. A pihentetés után hár... |
| 2007-01-19 01:03:07 |
|
|
|
|
|
|
|
... tojássárgája
A töltelék:
1 kg zöldborsó (50 dkg tisztított), 25 dkg túró (vagy ricotta)
1 evőkanál vágott petrezselyem, 1 tojásfehérje
10 dkg vékonyra szeletelt sajt, 10 dkg reszelt sajt
A borsót kifejtjük, megtisztítjuk, megmossuk, és sós vízben puhára főzzük. Lecsepegtetjük.
A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, egy csipet sóval, össze... |
| 2007-01-18 14:57:23 |
|
|
|
|
|
|
|
... összes ujjukat...
Töltött hal
4 szelet tengeri halfilé, 2 db paprika (lehetőleg piros), 1 csokor koriander
4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, só, 10 dkg reszelt saj, kis olaj
A paprikát, a paradicsomot kis kockára vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk, a koriandert hozzáaprítjuk, az egészet összekeverjük, sózzuk.
A besózott halszelet... |
| 2007-01-18 14:48:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... lehetőleg lázcsillapító sziruppal. A még szopó csecsemő anyatejet kapjon, az elválasztást fel kell függeszteni. A már elválasztott kicsiknél ajánlott a sós vízben főtt sárgarépa, rizs, reszelt alma, banán.
Hetekig, hónapokig tartó enyhébb hasmenést különböző betegségek, felszívódási zavarok, allergiák okozhatnak. Leggyakrabban a lisztérzékenység, laktóz intolerancia és ... |
| 2007-01-15 00:59:37 |
|
|
|
|
