|
 |
|
|
...
A rendezvény úgy indult hét évvel ezelőtt, hogy Jásdi István meghívta magához Csopakra borász kollégáit, barátait, hogy közösen vitassák meg az olaszrizlinggel kapcsolatos kérdéseket - idézte fel az MTI-nek az Olaszrizling Szerintünk főszervezője.
Pintér Zsolt hozzátette: később már olyan sok termelő, szakíró, borkedvelő szeretett volna csatlakozni ehhez az akkor még zár... |
| 2016-02-09 17:11:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... érkezik.
A fajtával mélyebben ismerkedni kívánók mesterkurzusokon bővíthetik tudásukat. "Izgalmasnak ígérkezik, hogy az olaszrizlinget a vele egyébként rokonságban nem álló rajnai rizlinggel hasonlítjuk össze Mészáros Gabriella, a Borkollégium vezetőjének formabontó mesterkurzusán" - árulta el a főszervező.
A somlói Kreinbacher Birtok borászának mesterkurzusa szintén azt... |
|
|
| 2015-10-08 10:25:14 |
|
|
|
|
 |
|
|
... hússzeletek mindkét oldalát pirosra sütöm, a serpenyőből kivéve egy tányéron félreteszem.
A visszamaradt olajba adom a paradicsompürét, 1-2 percig pirítom. Felengedem 2 dl rajnai rizlinggel és kevés vízzel. Mikor felforrt, belerakom a karajszeleteket, lefedve lassú tűzön puhára párolom.
Amíg a hús készül, a füstölt szalonnát apró kockára darabolom, egy serpen... |
| 2015-08-29 23:55:10 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Ha esetleg torkunkra ... |
|
|
| 2015-02-28 23:09:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... Ráöntjük a maradék tejfölt, meghintjük a zsemlemorzsával, majd 220 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.... |
|
|
| 2014-10-17 23:29:00 |
|
|
|
|
|
|
|
... borsozom, adok hozzá köményt, zúzott fokhagymát. Többször zsírjára pirítom, ha muszáj, csak akkor kapjon kevés vizet. Ha a hús puhul, hozzáadok 30 dkg lecsót és felöntöm 2 dl csopaki rizlinggel. Ha felforrt beleteszek 40 dkg sertésvelőt is. Készre főzöm.
Rövid lére sütjük, hogy csak sűrű mártás legyen alatta. Vastagra szelt kenyérrel esszük.
CSOPAKI PINCEPÖRKÖLT 02... |
| 2014-05-19 11:11:40 |
|
|
|
|
 |
|
|
| És miért csak vörösbor? Aki a fröccsöt szereti fehérborral - jófajta rizlinggel - az már nem is ihat alkoholmenteset?... |
| 2012-09-14 12:53:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... Kárpát-medencei fajtákat állít tevékenysége középpontjába, mint a mézes fehér, a bakator, a szerémi zöld vagy a százéves ültetvényről származó kadarka, de sikerrel foglalkozik például olaszrizlinggel, rajnai rizlinggel, pinot noirral, cabernet sauvignonnal, kékfrankossal is.
Szeptember 14-én a nemzetközi szinten is a legnagyobb magyar borászok között számon tartott mádi (toka... |
| 2012-09-03 16:54:27 |
|
|
|
|
