|
|
|
... istállóban meg a kutyák az udvaron, a galambok a háztetőn meg a legyek a falon, még a tűzhelyen lobogó tűz is elcsöndesedett és elaludt, a sült nem sistergett tovább a serpenyőben, a víz nem rotyogott tovább a fazékban; a szakács éppen nyakon akarta vágni a szeles kuktát, de a keze megállt a levegőben, s elaludt ő is, a kukta is meg a kisszéken a konyhalány is; elpihent a szél is,... |
2021-05-29 19:45:30 |
|
|
|
|
|
|
... javított,
a szarvasbogár bútort gyalult
s az öreg, rövidlátó hangya kötögetett.
De egyszer csak vége szakadt a munkának. A kis állatok megéheztek. Hozzáfogtak a z ebédfőzéshez. Főtt, rotyogott az ebéd a kesztyűben:
a nagyujjban bableves,
a mutatóujjban mákos csík,
a középső ujjban töltött káposzta,
a gyűrűsujjában sonkacsülök
s a kisujjában ... |
|
2021-03-01 18:18:46 |
|
|
|
|
|
|
... a hét törpe
Tett-vett és csak forgott körbe.
Játszottak és táncoltak,
Egész nap csak viháncoltak.
Törpe Vilma fát aprított,
A kályhába begyújtott.
Rotyogott a körteleves,
Törpe Tilla eledele.
Haza is jött estére,
Futott elé a hét törpe:
Böbe, Csilla, Bertike,
Ilka, Milka, Mesike.
Hát az apró Terike?... |
2018-06-09 19:37:12 |
|
|
|
|
|
|
... tempózol a vajban!
A forró honfi-érzelem
sosem hágy cserbe minket -
nagyon szeretem a tojást
s a barna, sűlt heringet.
Hogy ropta a hurka! A zsír rotyogott!
A rigók - almaízben
sűlt angyalkák - szerelmesen
csivogták: "Hozott Isten!
Isten hozott - csivogta mind -,
nem láttunk, jaj, de régen,
másfajta madarak k... |
|
2018-02-25 15:02:15 |
|
|
|
|
|
|
... egyszerű volt . Hétfőn és pénteken
többnyire bableves , kedden és csütörtökön pedig főzelék került az asztalra .
A szerda a tésztaételek napja volt . Vasárnaponként húsleves rotyogott a
tűzhelyen , sok - sok zöldséggel és változatos betétekkel .
Napjainkban a villányi vidékre érkező , sváb ételekkel ismerkedő látogató
sonkát , májast vagy stifo... |
|
2017-07-05 22:28:17 |
|
|
|
|
|
|
... istállóban meg a kutyák az udvaron, a galambok a háztetőn meg a legyek a falon, még a tűzhelyen lobogó tűz is elcsöndesedett és elaludt, a sült nem sistergett tovább a serpenyőben, a víz nem rotyogott tovább a fazékban; a szakács éppen nyakon akarta vágni a szeles kuktát, de a keze megállt a levegőben, s elaludt ő is, a kukta is meg a kisszéken a konyhalány is; elpihent a szél is,... |
2017-05-14 08:02:18 |
|
|
|
|
|
|
... javított,
a szarvasbogár bútort gyalult
s az öreg, rövidlátó hangya kötögetett.
De egyszer csak vége szakadt a munkának. A kis állatok megéheztek. Hozzáfogtak a z ebédfőzéshez. Főtt, rotyogott az ebéd a kesztyűben:
a nagyujjban bableves,
a mutatóujjban mákos csík,
a középső ujjban töltött káposzta,
a gyűrűsujjában sonkacsülök
s a kisujjában ... |
2017-01-13 14:48:46 |
|
|
|
|
|
|
... összpontosuljon a kanálban, és mennél melegebb annál jobban éget..... ez igen! Mondja Csordás László főző Még a kóstolásnak is külön hagyománya van Karcagon, ahol több száz lábasban rotyogott a Kunság nemzeti eledele, a birkapörkölt.
Ez egy régi alapokon nyugvó, azt kell mondjam nem is fesztivál, hanem ünnep, hiszen egy olyan csodálatos ételt, az identitásunk... |
2015-06-28 09:28:30 |
|
|
|
|
|
|
... kelni a kútba, a kakashús mellé, épp úgy, ahogyan édesanyjától tanulta.
Nagyon sietett haza, és gyorsan nekiáll sütni- főzni.A leves a fazékban gyöngyözött, a pörkölt a lábosban rotyogott, a cérna metélt és a nokedli már készen várta a vendégeket. A kalács a szobában letakarva várta, hogy végre a vendégek elé tegyék.
Aztán, mikor már teríteni akart Tercsi, goromba lába... |
2015-06-03 14:09:07 |
|
|
|
|
|
|
... istállóban meg a kutyák az udvaron, a galambok a háztetőn meg a legyek a falon, még a tűzhelyen lobogó tűz is elcsöndesedett és elaludt, a sült nem sistergett tovább a serpenyőben, a víz nem rotyogott tovább a fazékban; a szakács éppen nyakon akarta vágni a szeles kuktát, de a keze megállt a levegőben, s elaludt ő is, a kukta is meg a kisszéken a konyhalány is; elpihent a szél is,... |
2015-04-21 11:15:55 |
|
|
|
|