|
 |
|
|
A hajdinát (Fagopyrum esculentum) legtöbbször gabonafélének vélik, pedig valójában egy növényről van szó, ami kb. 1 méter magasra is meg tud nőni, levelei pedig szívalakúak. Ez a félreértés annak köszönhető, hogy a lisztes magját hasonlóan szokták fogyasztani, mint a b... |
| 2023-12-13 21:44:58 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
A Várkert Bazár előtt az utcán kígyózó sorban haladva lehetett bejutni az épületbe, ahol a tortaszeleteket vásárolhatták meg a látogatók. A Balatoni habos mogyorót a budapesti Horváth Cukrászda Kft. által működtetett Sugar! Design Cukrászda cukrásza, Vaslóczki Orsolya készítette.
A torta mogyorós habtészta alapú, mogyorós roppanós tésztával, feketeribizli-zselével, tejc... |
|
|
| 2017-08-20 15:22:10 |
|
|
|
|
|
|
|
Meggyes pite graham és rozsliszttel
Ez kell hozzá: 300 g graham liszt, 100 g tk. rozsliszt, 3 közepes tojgli, 450 g tejföl, 100 g langyos (szobahőmérsékletű) margarin, 2 cs. sütőpor, kis csipet só, 100 g barna cukor, 1/2 rúd vanília, 1 citrom reszelt héja, 400 g meggy (most befőtt), 2 marék dióbél, szeletelt mandula, zabpehely a tetejére.
Így készül: a meggyet... |
| 2017-01-26 14:23:38 |
|
|
|
|
|
|
|
Üregi Éva: Édeni régi étkek
Jó étvágyat!
Kertünk kincsei
Figyelem! A hozzávalók mindig 4 személyre értendők!
Paprikás krumpli
Hozzávalók:
1kg krumpli, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 szál kolbász vagy
6-8... |
|
|
| 2015-07-30 08:15:48 |
|
|
|
|
|
|
|
... Almás szelet tojás és tej nélkül! Csodás sütike, amihez csak néhány alapanyag kell!
zab- és rozsliszttel készítettem, cukrot nem tettem bele . . .
... |
|
|
| 2015-04-19 12:30:37 |
|
|
|
|
|
|
|
Rozs, a fiatal gabona
A rozskenyér, rozsos zsemle vagy kifli megtalálható minden élelmiszerüzlet, pékség kínálatában egyre többféle variációban. Az egészséges életmód hívei jól tudják, mennyire fontos rozskenyeret fogyasztani, érdemes rozslisztet használni kelt tészták, sütemények készítéséhez. Nem véletlenül: a rozs rendkívül kedvező élettani hatásokkal rendelkező ga... |
| 2015-04-09 22:16:23 |
|
|
|
|
|
|
|
Svéd ropogós lapkenyér
Hozzávalók:
2,5 dkg friss élesző
5 dl kb. 37 fokos víz
1,5 kiskanál só
kb. 75 dkg kenyérliszt (rozsliszttet is lehet beletenni)
liszt a nyújtáshoz
Elkészítés:
1. Az élesztőt egy nagy tálban a vízbe morzsoljuk, jól elkeverjük, külön felfuttatni nem kell. A sót is elkeverjük ... |
| 2015-02-20 23:17:18 |
|
|
|
|
|
|
|
...ezt meg fogom csinálni >> << Zabpelyhes gyümölcskenyér
Hozzávalók a kenyérhez:
0.5 bögre zabpehely
3 dl 1,5%-os tej
150 g búzaliszt (BL55)
... |
| 2014-12-20 05:09:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Szabó Mária
Gesztenyés fánkocskák
Hozzávalók:
40 dkg gesztenyemassza,
10 dkg vaníliás porcukor,
10 dkg vaj,
2 tojás,
málna- vagy ribizlidzsem.
Gesztenyés fánkocskák elkészítése:
A vajat 5 dkg cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük, majd hozzáadjuk a gesztenyét, és ... |
| 2014-05-09 23:28:51 |
|
|
|
|
|
|
|
Lénard Sándor A RÓMAI KONYHA
/Részlet/
Fordította
TANDORI DEZSŐ és TANDORI ÁGNES
Bevezető és használati utasítás
ehhez és az összes többi szakácskönyvhöz avagy
A parasztasszony a kastélyban
... |
| 2014-04-13 18:07:03 |
|
|
|
|
