|
 |
|
|
* 4 db nagyobb karalábé
* 6 db főtt tojás
* 10 dkg sonka
* 20 dkg sajt
* 4 dl tejföl
* 2 dl olaj
* só
* frissen vágott petrezselyemzöld
elkészítés
1. A karalábékat egészben bő vízben megfőzzük.|... |
| 2010-06-24 21:38:29 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... lebontásához különböző emésztőnedvekre van szükség. Ami az egyik ételféleség emésztéshez alkalmas, az nem feltétlenül jó a másikhoz is. Például a fehérje (mindenféle hús, hal, tojás, tej, sajt, túró...) lebontása savas emésztőnedvek jelenlétében megy végbe. A gyomor, ha étel kerül bele, mindig az éppen szükséges összetételű és kémhatású gyomornedvet választja ki. Hagyományos étkez... |
|
|
| 2010-06-24 20:20:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... nagy, kerek pizzatészta (vásárolt)
25 dkg fagyasztott mexikói zöldségkeverék
20 dkg brokkoli
1 kis szál póréhagyma fehér része
10 dkg reszelt ementáli sajt
1 darabka száraz, csípős paprika (vagy paprikakrém)
1-1 evőkanál mustár és ketchup
1 tojás
1 húsleveskocka
ízlés szerint só és bors
... |
| 2010-06-24 19:16:25 |
|
|
|
|
|
|
|
... mézet. Forgasd össze alaposan az alapanyagokat, majd hagy hűlni néhány órát. Önmagában is fogyaszthatod, de ízletes köret lehet frissen elkészített sült mellé is.
Bolondítsd meg egy kis sajttal: sült cékla és kecskesajt saláta
Hozzávalók: tisztított bébi cékla, olíva olaj, néhány gerezd fokhagyma, csipetnyi só, kevés céklalevél, aprított kecskesajt.
Előkészítés: vág... |
|
|
| 2010-06-24 18:50:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
3 tojásfehérje, 1 tojássárgája, 4 evőkanál gyümölcscukor, 4 dkg liszt, 3 dkg étkezési keményítő, 2 csapott evőkanál sovány kakaó, 25 dkg mascarpone sajt, 15 dkg sovány túró, 2 lap fehér zselatin, 1 evőkanál mandulalikőr (narancslével helyettesíthető), sütőpapír
Elkészítés:
A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy 24 x 24 cm-es sütőformát (vagy a teps... |
|
|
| 2010-06-24 16:43:49 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Aki pedig hosszabb távon hagyja el étrendjéből a húst, annak fontos odafigyelnie a fehérje és az egyéb, a húsban megtalálható tápanyagok pótlására. Rengeteg lehetőség nyílik erre: a tojás, a sajtok és a tejtermékek, a hüvelyesek, valamint a szójafajták mind segítenek finom és teljes értékű húsmentes receptek elkészítésében. Nem kell profi szakácsnak lenned, hogy elkész... |
| 2010-06-24 16:33:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... fej lilahagyma
1 kígyóuborka
1-1 zöld és sárga húsú paprika
1/2 csokor oregáno
2 evőkanál citromlé
5 evőkanál olívaolaj
20 dkg feta sajt
7-8 dkg fekete olajbogyó
só, bors
kevés cukor
Elkészítés
A megmosott paradicsomot felszeleteljük. Az uborkát héjastól hosszába négyfelé vág... |
| 2010-06-24 14:58:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... megfosztva (friss kolbász, ill. puhább előnyben)
* 2 szelet szikkadt zsemle/ kenyér
* tej/ víz a kenyérfélék áztatásához (kb 1-1,5 dl)
* 1-2 marék félkemény/ kemény sajt reszelve
* kevés zsemlemorzsa
elkészítés
1. A kolbászt villával szétnyo... |
| 2010-06-24 13:50:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... (makaróni/spagetti/penne)
* 2 ek rétesliszt
* 1 dl tejföl
* oregánó
* bazsalikom
* só
* 2 ek barna cukor
* kevés olaj
* 15 dkg sajt
elkészítés
1. A hagymát kis kockákra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirongatju... |
| 2010-06-24 13:49:33 |
|
|
|
|
|
|
|
... bazsalikom
Öntethez:
* 6 ek olívaolaj
* 2 ek balzsamecet
* 1/2 tk mustár
* só
* bors
* kis cukor
Tetejére:
* reszelt sajt (itt:parmigiano reggiano)
elkészítés
1. Karikázzuk fel a padlizs... |
| 2010-06-24 13:44:55 |
|
|
|
|
