|
 |
|
|
Hagymaleves sajtos zsemlekockával
Hozzávalók:
1 póréhagyma
fél liter tej
fél liter víz
kevés vaj vagy olaj
só
bors
szerecsendió
A tálaláshoz:
zsemle vagy kenyér
sajt
Elkészítés:
A megtisztított póréhagymából 3-4 mm vastagságú karikákat szeletelek, s ezt... |
| 2011-01-25 22:12:57 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos brokkolikrémleves
Hozzávalók:
45 dkg brokkoli
1 közepes fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 db húsleveskocka vagy 1 kiskanál ételízesítő
1 közepes burgonya
2 dl tejszín
1 evőkanál liszt
10 dkg reszelt sajt (el is hagyható, de ettől még finomabb lesz)
só
bors
... |
|
|
| 2011-01-25 21:51:16 |
|
|
|
|
|
|
|
Sajtos tészta sütőben sütve
Hozzávalók:
25 dkg spagetti tészta
20 dkg sajt
1 nagy pohár tejföl
só
sütőmargarin
Elkészítés:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, majd hideg vízzel le-öblítjük. A sajtot lereszelni. Egy jénai tálat kikenünk margarinnal, majd a tésztának a felét beletesszük és megsózzuk... |
| 2011-01-25 20:48:32 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
60 dkg liszt (45+15 dkg)
25 dkg margarin (3+22 dkg)
30 dkg főtt, áttört burgonya
10 dkg reszelt sajt
2 tojássárgája
1 tk. szárított élesztő, vagy 1 dkg friss
kb. 4 csapott tk. só (a sajt sósságától függően)
tejföl szükség szerint
A tetejére ízlés szerint reszelt sajt
Elkészítés:
22 dkg mar... |
|
|
| 2011-01-25 12:02:49 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Tésztához:
40 dkg liszt
125 ml tej
2,5 g élesztő
1 teáskanál cukor
2 csapott teáskanál só
0,75 dl olaj
7,5 dkg margarin
1 tojássárgája
Töltelék:
10 dkg margarin
2 tojássárgája
20 dkg sajt
Kenéshez:
Tojásfehérje
Tejföl
Szóráshoz:
Sa... |
|
|
| 2011-01-25 12:01:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 20 dkg edami sajt 5 dkg vaj 2,5 dl tej őrölt bors só.
A burgonyákat , majd megfőzzük. (Vigyázzunk, ne repedjen meg a héjuk!) Kihűtjük, meghámozzuk, és fél cm-es kockákra vágjuk. A sajtból forgácsokat vágunk. Vajjal kikent, mély tepsibe fektetünk egy adag burgonyát, sóval, borssal meghintjük, a sajtforgácsokkal megszórjuk, és vajdarabkáka... |
| 2011-01-24 21:02:34 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sonkával, a zúzott fokhagymával és egy kevés reszelt sajttal. A zöldséget megmossuk és rózsáira szedve fűszeres vízben megfőzzük (nagyjából 20 perc alatt kész van), majd leszűrjük. Közben sajtos bechamell-mártást készítünk: vajat melegítünk, majd hozzáteszünk egy kevés lisztet. Ezt a keveréket, miután simára kevertük, felengedjük a tejjel, majd hozzátesszük a sajt felét. Megvárjuk... |
| 2011-01-24 14:09:19 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
1 szikkadt zsemle
5 fej vöröshagyma
10 dkg sajt
50 dkg darált hús
1 tojás
pirospaprika
1 teáskanál mustár
4-5 evőkanál olaj
75 dkg burgonya
50 dkg sárgarépa
félcsokor petrezselyem
2 dkg margarin vagy vaj
őrölt bors, só
Elkészítés:
A zsemlét hideg vízbe áztatjuk, a hagymát fel... |
| 2011-01-24 12:41:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... fűszerben pácolt csirkecomb. Majd ismét baconszalonna és
végül egy sor burgonya... |
| 2011-01-24 10:45:56 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldbabbal
Uzsonna:
2 dl kakaó
Vacsora:
2 szelet omega-3 szeletelt kenyér, 1 pár sajtos füstli vékonyan felkarikázva, 25 dkg savanyú káposztával keverve
4. nap+ 2 l víz
Reggeli:
3 dl tetszés szerinti üres gyógynövény tea(kamilla, menta, csipke, st... |
| 2011-01-24 08:54:51 |
|
|
|
|
