|
 |
|
|
... sorolta Szabó Sarolta.
A közönség emellett biztosan megkóstolhat számos, szabad tűzön készített ételt, így a káposztás lapcsánkát, a csavart fánkot, a görhét, a vízen kullogót és a slambucot, számos hal- és vadételt is. A belépők kóstolójegyet tartalmaznak, a látogatók bármelyik ételt megízlelhetik. A kísérőprogramok között lesz terelőkutya-bemutató, fellép a Nyírség Tirpák ... |
| 2017-09-06 14:33:44 |
|
|
|
|
 |
|
|
... férfias ételféleség elkészítési szempontból. Azért, ha kéznél van a férjem, akkor átadom neki szívesen a forgatást, főleg, ha 12 fős adagot készítek. Talán az összes bográcsos étel közül slambucot főzök a legszívesebben, pedig van egy pár bográcsban készülő étel a tarsolyomban.
Hozzávalók 12 adaghoz:
1,2 kg krumpli
50 dkg lebbencstészta
25-30 dkg fü... |
|
|
| 2017-07-08 10:09:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... debreceniként vendégeinek. Persze, ha már egyszer Debrecenben járnak, kóstolják meg az igazi hortobágyi húsos palacsintát is, és ne hagyják ki a szürkemarha-gulyást vagy a tipikus pásztorételt, a slambucot sem.
6. Mert remek teraszos helyei vannak
A Piac utca környékén egymást érik a fröccsöző bisztrók, a kiülős teraszos szórakozóhelyek és a kávézók. Az egyko... |
| 2016-07-17 22:50:55 |
|
|
|
|
|
|
|
... debreceniként vendégeinek. Persze, ha már egyszer Debrecenben járnak, kóstolják meg az igazi hortobágyi húsos palacsintát is, és ne hagyják ki a szürkemarha-gulyást vagy a tipikus pásztorételt, a slambucot sem.
6. Mert remek teraszos helyei vannak
A Piac utca környékén egymást érik a fröccsöző bisztrók, a kiülős teraszos szórakozóhelyek és a kávézók. Az egyko... |
|
|
| 2016-07-17 22:49:39 |
|
|
|
|
 |
|
|
Kérdezik az öreg csikóstól - mondja bátyám, milyen az igazi csikóstokány? Tudja a fene, hiszőn én mindig slambucot öttem. A hortobágyi puszta és a hozzá társ...
Címkék: Hortobágy, csikós, karikásostor, nóniusz, Magyarország
Hossz: 00:03:21
Kategória: utazás
... |
|
|
| 2016-07-11 10:21:11 |
|
|
|
|
|
|
|
... és kedvelt módja a szabadban való sütésnek a tárcsás sütés.
A tárcsa - amelyen mostanában egyre többen sütik a különféle grillhúsokat és zöldségeket, vagy készítenek benne slambucot - nem más, mint egy átalakított mezőgazdasági eszköz, az úgynevezett boronatárcsa, amit eredetileg arra használtak, hogy társaival együtt az aratás és a szalma betakarítása után a tar... |
| 2015-06-08 23:38:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... lelkem mélyén mégis a rónaságra vágyok.
A puszta Hortobágyon sokkal szebb az élet.
Ha lenyugszik a nap még akkor is tovább megy az élet.
Minden fele birkahúst és slambucot főznek.
A tűz mellett vígan furulyáznak a fiatal pásztor legények.
Az égig felhangzik az esti néma csendben
a szép furulyájuk szava.
A holdat ébresztgeti aludni nem... |
| 2015-05-03 08:45:04 |
|
|
|
|
|
|
|
... lelkem mélyén mégis a rónaságra vágyok.
A puszta Hortobágyon sokkal szebb az élet.
Ha lenyugszik a nap még akkor is tovább megy az élet.
Minden fele birkahúst és slambucot főznek.
A tűz mellett vígan furulyáznak a fiatal pásztor legények.
Az égig felhangzik az esti néma csendben
a szép furulyájuk szava.
A holdat ébresztgeti aludni ne... |
| 2015-04-25 13:13:28 |
|
|
|
|
|
|
|
... érdeklődők. A csütörtöki mesterségek napján kipróbálhatják a kosárfonást, a csuhézást, a teknővájást és a nádalást is.
A pénteki hagyományőrző napon helyi, alföldi és nemzetiségi ételeket, slambucot, cigánykáposztát, bodakot, vagyis cigány kenyeret, csigatésztával készült pörköltet kóstolhatnak a vendégek. Szombaton tartják a hagyományos kézi aratóversenyt.
A zárónapon s... |
| 2014-06-20 13:02:53 |
|
|
|
|
|
|
|
... Fesztiválon főző-sütő helyi séfgárdák régi népi és tájjellegű ételeket főznek-sütnek. Így például zalai pirított dödöllét, bükki bányászcsemegét, debreceni töltött káposztát, hajdúnánási slambucot, cívis pulykacombot, hortobágyi gulyást, kőrösi hallét vagy beregi málés káposztát.
A valamikori tirpák ételek közül elkészítik a káposztás gulyáslevest, a malackörmös levest, a kuk... |
| 2013-09-18 15:15:26 |
|
|
|
|
