|
|
|
... rózsáira szedjük, és megmossuk.
A brokkolit forró, az ételízesítővel elkevert vízbe tesszük, és kb. 8 percig főzzük. Leszűrjük, hideg vízzel leöblítjük, és lecsepegtetjük. A snidlinget leöblítjük, apróra vágjuk. A burgonyát lecsepegtetjük, és kissé bevágjuk. A zöldségeket tányérra rendezzük, megszórjuk snidlinggel, és hollandi mártással leöntve tálaljuk. Grillezett, sül... |
2011-02-01 17:52:09 |
|
|
|
|
|
|
... pohár joghurt
* 1 cs. snidling
* 1 szál bazsalikom, tárkony
* ecet, só
Elkészítése: A legyalult uborkát sózzuk, és állni hagyjuk. Apróra vágjuk a snidlinget, tárkonyt, bazsalikomot, és összekeverjük a joghurttal, kevés ecettel pikánsabbá tehető. A kinyomkodott uborkát ebbe a mártásba keverjük, jól lehűtve tálaljuk.
Jó étvágy... |
|
2011-02-01 00:44:33 |
|
|
|
|
|
|
... egy másik edénybe, lefedjük, melegen tartjuk. A pecsenyeléhez adjuk a maradék olajat, rádobjuk a zöldségeket, és erős tűzön 3 percig pirítjuk. Hozzáadjuk az áttört fokhagymát, a vágott snidlinget, a szójaszószt és a chilit, mérsékelt tűzön további 5 percig pirítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Nagydobosi sült tök
A sütnivaló tököt másfél ujjnyi darabokra vág... |
2011-01-31 17:22:07 |
|
|
|
|
|
|
... díszítéshez
lkészítés
1. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük, meghámozzuk, félbevágjuk.
2. A sajtot lereszeljük, a sonkát vékony csíkokra vágjuk.
3. A snidlinget, petrezselymet apróra vágjuk, az újhagymát a zöldjével együtt felkarikázzuk.
4. A reszelt sajtból keveset félreteszünk a díszítéshez, a többit 3 dkg vajjal és a ka... |
|
2011-01-30 16:54:35 |
|
|
|
|
|
|
... össze mini kézi habverővel a tejfölt, citrom levét, a citromhéjat, az olajat és a tormát. Ízesítsük sóval és őrölt borssal, majd adjuk hozzá a bőséges mennyiségű aprított petrezselymet, snidlinget, újhagymát.
3. A krumplit hámozzuk meg, vágjuk fel kb. fél centi vastag szeletekre és keverjük össze óvatosan az öntettel. Az öntetet hígítsuk vízzel, így jobban eloszlik. Ha kedv... |
|
2011-01-29 15:38:18 |
|
|
|
|
|
|
... felfőzöm, majd a mustárral és az olívaolajjal összekeverem.
7. A salátára öntöm, óvatosan összekeverem, majd sóval és borssal ízesítem.
... |
2011-01-28 20:21:15 |
|
|
|
|
|
|
... forralom. Közben a tejfölbe belekeverem a lisztet, és behabarom vele a forrásban levő levest. Ízesítem kevés ecetes hagymalével, csöpp sóval, cukorral, végül belekeverem az apróra vágott snidlinget. Olajban pirosra sült zsemlekockákkal kínálom.
Érsekújvári krémes
Tészta: 8 tojásfehérjét 30 dkg porcukorral kikeverünk, majd beleteszünk 30 dkg diót. 2 lapot sütünk b... |
2011-01-27 20:10:48 |
|
|
|
|
|
|
... heckfilét egy serpenyőben 5 percig süssünk néhány kanál olajban, nyomjunk mellé egy gerezd fokhagymát. Törjük össze a halat villával, keverjük hozzá a tejbe ... |
2011-01-25 14:50:21 |
|
|
|
|
|
|
... használnak, és kevés sót. Ma már ennek sincs itthon akadálya. Ha nem is rendelkezünk kerttel télen, nyáron az ablakban nyugodtan tarthatunk egy-egy cserép bazsalikomot, majoránnát, snidlinget, petrezselyemzöldet A fűszerek - különösen friss változatban - pikáns ízt adnak az ételeknek és jóval kevesebb sót kell az ételkészítéshez használni, ami a magas vérnyomás megelőzése s... |
2011-01-21 14:36:08 |
|
|
|
|