Belépés
Gyömbéres-kókuszos vörös lencseleves
... ropogósra pár szelet sonkát, vagy bacont, majd azzal tálaljuk a levest.
Tálaláskor merjük tányérba, majd ízlés szerint az egyben hagyott, vagy éppen apróra tördelt ropogós sonkadarabokkal (v. baconnel) kínáljuk.



Megjegyzés

Igazán melengető leves téli estékre, melyb...
2015-12-10 21:45:51
Medvehagymaszezon van
... lesütve

Ezzel a módszerrel teszem el a legtöbbet, mert nekem ez állt el eddig a legtovább. Olajban, néhány gerezd aprított fokhagymával, esetleg apróra vágott szalonnával vagy sonkadarabokkal összesütöm az aprított medvehagyma leveleket. 20 dkg fér egy kis üvegbe és kevesebb olaj szükséges ( 1-1, 5 dl). Nem kell sokáig sütni, ha összeestek a levelek, jó. Kevesebb só is...
2014-03-11 15:57:19
A legfinomabb lecsó?
... is.

A baszk étlapokon piperade néven találjuk meg az ő zöldségragujukat. Azonban ne lepődjünk meg, ha a lecsó egy tojásrántottán tálalva érkezik meg asztalunkhoz, a tetején sonkadarabokkal. Az olasz peperonata olívaolajjal vagy olívaolajjal és vajjal készül. Kerül bele színes kaliforniai paprika, zeller, fokhagyma és az elengedhetetlen olívaolaj. A franciákról se feledk...
2013-07-14 18:47:28
Medvehagyma tartósítás házilag,
... lesütve

Ezzel a módszerrel teszem el a legtöbbet, mert nekem ez állt el eddig a legtovább. Olajban, néhány gerezd aprított fokhagymával, esetleg apróra vágott szalonnával vagy sonkadarabokkal összesütöm az aprított medvehagyma leveleket. Kb. 20 dkg fér egy kis üvegbe és kevesebb olaj szükséges (kb. 1-1, 5 dl). Nem kell sokáig sütni, ha összeestek a levelek, jó. Kevesebb...
2013-04-11 15:48:40
Burgonyapüréleves
... alatt megfőzz...
2011-01-25 21:30:46
Csütörtök - menüajánló
... alatt megfőzzük. A levest összeturmixoljuk, majd liszttel elkevert tejföllel behabarjuk. Végül belekeverjük a hideg vajat is. A burgonyapürélevest kitálaljuk és megszórjuk a sült sonkadarabokkal.


Csőben sült hordós káposzta:

Hozzávalók:
40 dkg hordós káposzta (savanyú káposzta)
1 szál füstölt kolbász
4 dl tejföl
4 szelet füstölt szal...
2011-01-05 20:34:23
Rokfortos csirkemell
... reszelt szerecsendió, flekkenfűszer
A rokfortot lereszelem, a vaj felével összegyúrom, majd hűtőszekrénybe teszem. A melleket kétoldalt, a csont mentén bevágom, majd kibélelem sonkadarabokkal, és belenyomkodom a vajas rokfortot. A nyílást fogvájóval vagy hústűvel megtűzöm, a hús külsejét sóval, flekkenfűszerrel megszórom, és a maradék vajjal bedörzsölöm. Tűzálló tálba fektete...
2010-10-14 05:38:41
Rokfortos csirkemell
... reszelt szerecsendió, flekkenfűszer
A rokfortot lereszelem, a vaj felével összegyúrom, majd hűtőszekrénybe teszem. A melleket kétoldalt, a csont mentén bevágom, majd kibélelem sonkadarabokkal, és belenyomkodom a vajas rokfortot. A nyílást fogvájóval vagy hústűvel megtűzöm, a hús külsejét sóval, flekkenfűszerrel megszórom, és a maradék vajjal bedörzsölöm. Tűzálló tálba fektete...
2010-09-08 20:08:24
Normandiai sonkás leves:
... levágjuk, majd a petrezselyemmel összekeverjük, borssal és szerecsendióval...
2010-03-29 09:09:09
Recept
... hirtelen átsütjük mindkét oldalán, hogy bezáródjanak a rostok, és szaftos maradjon. Aztán egy jénait bőven kivajazunk, lerakjuk a csirkemellet, rárakjuk a brokkolit, megszórjuk sonkadarabokkal, és apróra vágott petrezselyemmel, pici sóval, beterítjük ementáli sajt szeletekkel, és kipöttyözzük piros arannyal. Aztán kb. 40 percig sütjük a sütőben, amíg a sajt megpirul a tetején....
2010-01-02 14:29:14
1 2 
Címkék: legfinomabb lecsó, egyben hagyott, módszerrel teszem, aprított medvehagyma, baszk étlapokon, tojásrántottán tálalva, tetején sonkadarabokkal, olasz peperonata, elengedhetetlen olívaolaj, levest összeturmixoljuk, hideg vajat, sült sonkadarabokkal, rokfortot lereszelem, melleket kétoldalt, csont mentén, vajas rokfortot, nyílást fogvájóval, maradék vajjal, petrezselyemmel összekeverjük, jénait bőven, sajt megpirul, flekkenfűszerrel, zöldségragujukat, összeturmixoljuk, sonkadarabokkal, petrezselyemmel, szerecsendióval, elengedhetetlen, hűtőszekrénybe, tojásrántottán, belenyomkodom, összekeverjük, flekkenfűszer, olívaolajjal, bezáródjanak, belekeverjük, fokhagymával, kipöttyözzük, szerecsendió, asztalunkhoz, csirkemellet, lencseleves, kaliforniai, legfinomabb, szeletekkel, franciákról, mindmegette, medvehagyma, összegyúrom, szalonnával, bedörzsölöm, tartósítás, csirkemell, összesütöm, behabarjuk, lereszelem, módszerrel, tálaláskor, beterítjük, fogvájóval, normandiai, összeestek, menüajánló, kivajazunk, hozzávalók, megjegyzés,
© 2013 TVN.HU Kft.