|
 |
|
|
Omlós csokiszelet
Hozzávalók:
1,5 bögre porcukor
1/2 csésze holland kakaópor
2 és 1/2 bögre liszt
3 evőkanál étkezési keményítő
csipet só
1 és 1/2 bögre (35 dkg) puha margarin
egy csomag vaníliás cukor
egy evőkanál neszkávé
1/5 tábla (75 gramm) fehér csokoládé
Elkészítés:
Egy nagy tálban ro... |
| 2007-12-03 18:23:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Fenséges adventi muffin receptje:
Hozzávalók 12 darabhoz:
20 dkg aszalt sárgabarack
5 dkg mazsola
3 evőkanál barackpálinka
12,5 dkg vaj
10 dkg cukor
25 dkg liszt
fél csomag sütőpor
fél mokkáskanál őrölt fahéj
fél mokkáskanál mézeskalács fűszerk... |
|
|
| 2007-12-02 10:32:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
10 dkg vaj
3 dl víz
15 dkg rétes liszt
csipet só
5 egész tojás
3 dl vízben felolvasztjuk a vajat, közben beleszitáljuk a lisztet. fehéredésig keverjük, mintha rántást készítenénk, de kicsit jobban át kell sütni. Majdnem hidegre hűtjük, majd egyenként beleütjük a tojásokat. Lehet falkanállal keverni, így kicsit nehezebb, vagy ele... |
| 2007-11-29 19:56:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Magos ropogós
Hozzávalók:
12,5 dkg finomliszt,
12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt,
12,5 dkg vaj
1 csipet só,
1 tojás sárgája,
3-4 evőkanál hideg víz,
5 dkg reszelt sajt (trappista vagy parmezán),
a tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje,
a formák díszítéséhez kb. 10 dkg natúr napraforgó mag.
Előmelegítjük a sütőt.... |
|
|
| 2007-11-29 08:42:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Magos ropogós
Hozzávalók:
12,5 dkg finomliszt,
12,5 dkg teljes kiőrlésű liszt,
12,5 dkg vaj
1 csipet só,
1 tojás sárgája,
3-4 evőkanál hideg víz,
5 dkg reszelt sajt (trappista vagy parmezán),
a tészta lekenéséhez 1 tojásfehérje,
a formák díszítéséhez kb. 10 dkg natúr napraforgó mag.
Előmelegítjük a sütő... |
|
|
| 2007-11-28 16:07:58 |
|
|
|
|
|
|
|
Kókuszhavas tésztaházikó
Hozzávalók:
50 dkg liszt
2 csapott tk. sütőpor
20dkg+2 ek kristálycukor
20 dkg hideg vaj vagy margarin
2 dl tejföl
2 üveg (720ml) meggybefőtt
6 dl tejszín
2 zacskó habfixáló
kókuszreszelék
sütőpapír
Elkészítés:
A sütőporral elvegyített lisztet 20 dkg cukorral, a feld... |
| 2007-11-28 15:59:13 |
|
|
|
|
|
|
|
Ezeregyéjszaka-torta
Hozzávalók (10 szelethez):
A tésztához:
5 tojás
1 mokkáskanál őrölt fahéj
3 evőkanál cseresznyepálinka
3 evőkanál cukor
5 evőkanál liszt
3 dkg kakaópor
1 mokkáskanál sütőpor
A töltelékhez:
1,2 dl tej
1 vaníliarúd
5 dkg vaj
50 dkg fagyasztott gesztenyepüré
5 lap zselat... |
| 2007-11-26 11:10:09 |
|
|
|
|
|
|
|
Diós süti (liszt nélkül!)
Hozzávalók:
8 tojás
28 dkg porcukor
10dkg mazsola
1dl tej
1 citrom
2x28 dkg darált dió
1/2 dl rum
25dkg rama margarin
4 evőkanál instanat kakaópor
Elkészítés:
8 tojás sárgáját és 28 dkg porcukrot habosra keverek, majd hozzá adom a tejben áztatott mazsolát, 1 citrom resze... |
| 2007-11-25 21:34:04 |
|
|
|
|
|
|
|
Ananászos rántott szelet
Hozzávalók:
8 szelet hús (sertéscomb, karaj,vagy akár csirkemell)
1 doboz körananász
15-20 dkg sajt (trappista)
só, bors
petrezselyem
tejföl
tojás
zsemlemorzsa
olaj
Elkészítés:
Szokásos rántott hús készítek azzal a különbséggel, hogy a panírban a tojáshoz, tojásonként egy púpos ... |
| 2007-11-25 12:38:07 |
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók (6 szelethez):
1 csomag mélyhűtött leveles tészta, kb. 65 dkg brokkoli, 10 dkg vékonyra szeletelt főtt sonka, 4 tojás, 25 dkg zsíros tejföl, frissen reszelt szerecsendió, 75 dkg reszelni való sajt, só, bors.
A leveles tésztát felengedjük. Az apró rózsákra szedett brokkolit forrásban levő sós vízben kb. 5 percig főzzük, majd lecsöpögtetjük. A kb. 2... |
| 2007-11-25 00:39:06 |
|
|
|
|
