|
 |
|
|
...- 25 dkg liszt
- 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
- 1 kiskanál szódabikarbóna
- 1/2 kiskanál só
- 3 dl író vagy natúr joghurt
A kétféle lisztet, a szódabikarbonát és a sót egy tálban jól
összekeverjük.
Közben a sütőt 200°-ra előmelegítjük.
A lisztkupac közepén csinálunk egy kis mélyedést és beleöntjük az írót (vagy a joghurtot). K... |
| 2011-12-14 18:37:03 |
|
|
|
|
 |
|
|
...
RECEPTEK
Luca napi mézes pogácsa
Bejegyzés időpontja: 2011. December 13.
A Luca naphoz ételkészítési hagyományok is tartoznak. Borbély Anita megmutatja nektek, hogyan készül a mézes pogácsa, ami bizonyára a boszorkányoknak is ízlene.
Borbély Anita írása a Kávé és Csokoládé blogon
A Luca naphoz több né... |
|
|
| 2011-12-13 20:54:26 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 db alma
1 teáskanál szódabikarbóna
2 teáskanál fahéj
1 bögre cukor
1,5 bögre liszt
3/4 bögre olaj
4 tojás
Az első lépés, hogy a tojásokat a cukorral habosra keverem. Az alma kivételével teljesen mindegy a sorrend a többi hozzávalóval kapcsolatosan. Nagyon sűrű massza lesz belőle. Az almákat meghámozom és cikkekre vágom belekeverem a ... |
| 2011-12-13 14:19:44 |
|
|
|
|
|
|
|
...6 x 2 db tojásfehérje
6 x 4,6 dkg cukor
6 x 4,6 dkg dió
6 x 1dkg liszt
4 dkg vaníliás pudingpor
3 db tojás
3 dl tej
15 dkg cukor
30 dkg margarin
4 cl rum
fehércsoki
étcsokoládé
Piskótalap elkészítése:
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, közben apránként hozzáadjuk a cukrot is.
A diót a liszttel össze... |
|
|
| 2011-12-13 10:06:40 |
|
|
|
|
|
|
|
Almás-mazsolás-diós keksz
Hozzávalók
40 dkg zabpehely
20 dkg méz (4 kanál)
10 dkg vaj
1 tojás
1 k.fahéj
1 tk.szódabikarbóna
kevés só
40 dkg alma
10 dkg mazsola
10 dkg dió (+ annyi 1/4-ed amennyi kekszet készítünk)
Előkészületi idő: 20 perc
Sütési idő: 7 perc
Elkészítés:
1... |
|
|
| 2011-12-13 06:13:30 |
|
|
|
|
|
|
|
Pihentetés nélküli mézeskalács
Hozzávalók
150-180 darabhoz:
1 kg finomliszt
3 kiskanál szódabikarbóna
1 csomag mézes sütemény fűszerkeverék
30 dkg porcukor
30 dkg margarin
2,5 dl méz
3 tojás
Elkészítés:
A lisztet a szódabikarbónával, a mézes sütemény fűszerkeverékkel és a ... |
| 2011-12-13 04:06:45 |
|
|
|
|
|
|
|
Pogácsa ( nagyon finom )
Hozzávalók
Kovász:
5 dkg élesztő
3 dl langyos tej
1 kávéskanál cukor
2 kanál liszt
Tészta:
1kg 25 dkg liszt
1 csomag ráma
1 nagy tejföl
1 tojás
2-3 db főtt áttört burgonya
... |
| 2011-12-12 20:59:21 |
|
|
|
|
|
|
|
Narancsgrillázsos aprósütemény, alapja a darált dió és a kandírozott narancs.
Jellegzetes karácsonyi édesség, hűtés nélkül napokig eláll, így az ünnepek előtt is elkészíthetjük.
Hozzávalók 25 darabhoz:
32 dkg darált dió
32 dkg cukor... |
| 2011-12-12 18:53:48 |
|
|
|
|
|
|
|
...50dkg liszt
2 kiskanál só
3dkg élesztő
10dkg vaj
kevés tej
2 gerezd fokhagyma
15dkg bacon szalonna
reszelt sajt
3 dkg élesztőt felfuttatunk egy kis kanál cukorral kevés tejben, majd összegyúrjuk 50 dkg liszttel, 2 kiskanál sóval,
1 pupozott evőkanál tejföllel 1 evőkanál olajjal és 2, 4 dl langyos vízzel. Letakarva, meleg hel... |
| 2011-12-12 16:27:53 |
|
|
|
|
|
|
|
...12.5dkg rama
12.5dkg méz
3 tojás sárgája
15-20dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
6 evőkanál tejfel
1.5 sütőpor
mézes fűszerkeverék
25dkg tortabevonó
3 evőkanál olaj
A margarint és a mézet egy edénybe tesszük, és szép lassan felmelegítjük. A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd hozzáadjuk a tejfölt, a citromlevet és ... |
| 2011-12-12 16:22:48 |
|
|
|
|
