|
 |
|
|
... beleütöm a tojás sárgáját , majd a sütőporral elkevert lisztet.
A tojásfehérjét felverem , beleteszem a pici sót. A kettőt óvatosan összekeverem, majd evőkanállal a forró olajba szaggatom.
Porcukorral megszórom, lekvárt vagy boszorkányhabot kínálok mellé, ha édeset kíván a család.
Reggelire vagy vacsorára egy kicsivel több sót teszek.Tejföllel... |
| 2008-10-15 23:42:20 |
|
|
|
|
|
|
|
... mokkáskanál sütőpor
2 púpozott evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
olaj a sütéshez
Mindent beleteszek egy tálba, összekeverem mikor egyállagú lett kanállal forró olajba, szaggatom. Világos barnára sütöm. Egyszerűen csak porcukorral meghintve, lekvárral esetleg mogyorókrémmel is nagyon finom. Tanácsok: Ne rakjunk bele sok cukrot, mert elfolyósodik és akkor sok... |
|
|
| 2008-08-29 21:31:12 |
|
|
|
|
|
|
|
... lángos:Előzö este keverem be és a hűtőbe teszem, ott jól megkel.
1kg sima liszt
2 tojás
3 pohár kefir
5 dkg. élesztő
pici só
2 dl. tej
Másnap lángosnak szaggatom ,világos sárgára sütöm
Tejfel, sajt, vagy lekvár-KIKi mivel szereti.
A tészta sokáig eláll a hűtőben.
Ha marad jó a követő napokban vacsorára is.
Na persze en... |
| 2008-07-12 11:01:49 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... sárgájával, egy csipet sóval, egy kávéskanál olajjal vagy olvasztott vajjal valamint annyi kukoricadarával, hogy ne legyen túl híg. Egy kicsit pihentetem, majd a takarékon lassan fővő levesbe szaggatom. Fontos, hogy amikor kiszaggattam, már csak 1-2 percig engedem főni - nem forrni - ,majd leveszem a tűzről.Azután fedő alatt hagyom, hogy a gőzben megpuhuljanak a galuskák. Teljesen... |
|
|
| 2008-04-19 21:24:22 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... elkeverjük. Nedv... |
|
|
| 2008-03-17 11:06:27 |
|
|
|
|
|
|
|
... megtisztított, lereszelt
vöröshagymával együtt hozzáadom. Kevés sóval ízesítem. Az egészet alaposan
összedolgozom, ezután olajba mártott evőkanállal félujjnyi, felforrósított
olajra szaggatom. Az alsó felét fedő alatt sütöm, és megfordítva már fedő
nélkül folytatom a sütést. A felesleges olajat lecsöpögtetem és főzelékkel
vagy petrezselymes, párolt rizzsel... |
| 2008-02-04 18:40:36 |
|
|
|
|
|
|
|
... A sorok közé szórjunk darált diót. Hagyjuk fél órát pihenni, majd előmelegített sütőben süssük aranybarnára.
T... |
| 2008-01-30 17:24:00 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Szeretni, nem szeretni: vétek.
Ha volna még akáclevél,
azon számlálnám érverésed.
A magamét is számolom,
a csontok közti félsötétet
fél-éjszakán át szaggatom -
ha volna még akáclevél,
felelni tudna értem, érted -
egy alvadt vér a mellkasom.
Hogy füstölgött az a folyó,
hogy füstölgött a téli alkonyatban!
... |
| 2008-01-03 19:10:28 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Szeretni, nem szeretni: vétek.
Ha volna még akáclevél,
azon számlálnám érverésed.
A magamét is számolom,
a csontok közti félsötétet
fél-éjszakán át szaggatom -
ha volna még akáclevél,
felelni tudna értem, érted -
egy alvadt vér a mellkasom.
Hogy füstölgött az a folyó,
hogy füstölgött a téli alkonyatban!
... |
| 2008-01-03 19:10:24 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Szeretni, nem szeretni: vétek.
Ha volna még akáclevél,
azon számlálnám érverésed.
A magamét is számolom,
a csontok közti félsötétet
fél-éjszakán át szaggatom -
ha volna még akáclevél,
felelni tudna értem, érted -
egy alvadt vér a mellkasom.
Hogy füstölgött az a folyó,
hogy füstölgött a téli alkony... |
| 2008-01-03 14:57:25 |
|
|
|
|
