Belépés
tardi kaszáspecsenye
... fokhagyma,
15 dkg lángolt kolbász,
5 dkg fűszerpaprika,
2 dkg őrölt feketebors
1 dkg őrölt kömény,
5 dkg só, 1 paprika,
1 paradicsom.


A szalonnából négy szeletet készítünk, ezeket kakastaréjnak felvágjuk, és az olajon szép színesre sütjük.
A vöröshagymát megtisztítjuk, és apró kockákra szeljük. A lapockát először érmékre sze...
2018-06-03 08:32:58
Édeni régi étkek - receptes könyv
... módon

bevagdostam. Közepesen meleg sütőben, időnként lapáttal átforgatva,

kb. 45 perc alatt készre sütöm. Semmilyen zsiradék

nem kell hozzá, elég, ami a szalonnából kisül. Akkor jó, ha a

szalonnaszeletek bőre teljesen megsült, ropogós és omlós,

mint a tepertő. Ecetes almapaprikát és friss kenyeret adok

mellé. Csak a...
2015-07-30 08:15:48
A Disznótor
... vagy pácolják, és füstöléssel tartósítják.
A maradék húsból hurkát és kolbászt töltenek, melyhez felhasználják az állat tisztára mosott és ,,ki hurult" belét.
A lágyabb szalonnából és zsiradékdarabokból zsírt sütnek, és tepertőt készítenek. A lesütött zsírban eltehetők a pecsenyehúsok. A zsírkisütése viszonylag új keletű szokás: a XIX. századig ételek alapjául mind...
2015-02-24 07:05:21
Így jövénk ki, mink s a marhák
... csillagokról. Jó kényelmesen elhevertünk a tűz mellett, s elővettük a
tarisznyánkat. Volt még egy kis kenyér bennük, s valami otthoni maradék.
Alig haraptam nehányat a hazai szalonnából, egyszerre csak mozdult valami
oldalt, s a tűz fénykörébe beléptek a németek. De olyan gyászosan s olyan lógó
orral, hogy rossz volt rájuk nézni.
Odajöttek s megálltak a tű...
2014-11-24 14:22:01
Tövisek az úton
.... --Nyár eleje van, szikrázik a nap az aranyló homok dűnéken. 1950-es éveket írunk, itt-ott még látszik a háború nyoma, de a tanyán nyugalom és béke van. Kati apró szőke kislány sziszegő hanggal üldögél egy hatalmas tanya udvarán, tetőre futó szőlőlugas árnyékában. Az út másik oldalán él egy még apróbb fekete lányka Marika. Kati őt várja minden nap.
-Marika gondviselése jelen...
2014-06-08 17:34:55
Tövisek az úton
... --Nyár eleje van, szikrázik a nap az aranyló homok dűnéken. 1950-es éveket írunk, itt-ott még látszik a háború nyoma, de a tanyán nyugalom és béke van. Kati apró szőke kislány sziszegő hanggal üldögél egy hatalmas tanya udvarán, tetőre futó szőlőlugas árnyékában. Az út másik oldalán él egy még apróbb fekete lányka Marika. Kati őt várja minden nap.
-Marika gondviselése jelenti...
2014-05-12 16:26:51
x
...-







Wágner Éva [Éva]


1023: Gondold el én még a kutyikáimnak is folyton főzök nem is keveset.Az is foglal helyet.Ugy hogy hiába,hogy "egyedül" vagyok,állandó hűtő problémám van.Az egyik kombi hűtőmnek tönkre ment a normál hűtő része,de a fagyasztó jó.Igy nem dobom ki.De nagyon hiányzik.De bevallom,hogy azóta lénye...
2014-01-11 19:48:12
Lehet mazsolázni
... módon

bevagdostam. Közepesen meleg sütőben, időnként lapáttal átforgatva,

kb. 45 perc alatt készre sütöm. Semmilyen zsiradék

nem kell hozzá, elég, ami a szalonnából kisül. Akkor jó, ha a

szalonnaszeletek bőre teljesen megsült, ropogós és omlós,

mint a tepertő. Ecetes almapaprikát és friss kenyeret adok

mellé. Csak a...
2013-03-06 01:57:51
Gondolatok a zsidókérdésről a Gyűjtőfogház magányában
... leütötték. A tarisznyájában találtak néhány aranyat és egy darab szalonnát. A pénzen megosztoztak, a szalonnán is megosztoztak. S az egyik betyár nyomban bicskát fogott, kanyarintott a szalonnából, kenyérből és jóízűen falatozni kezdett a vásáros még ki sem hűlt holtteste felett. A másik erre rémülten tépte ki a kezéből a szalonnát:

— Szerencsétlen! Mit csinálsz, ...
2013-02-15 19:01:28
Nincs Cím
... apjának a kenyeret, kést és szalonnát; oly vágyó tekintetet vetett ezen nyalánkságokra, hogy János gazda mosolygott.

- Ma aludttejjel élsz, Pista; magam is alig lakom jól a szalonnából. Kis darab maradt, s kenyerünk is elfogyott. Ha az ispánné - Isten áldja meg - nem segít ki egy darabbal, nem sokat falatoznánk.

S erre a kék kendővel bekötött tejes fazekat a ...
2013-02-13 09:10:54
1 2 3 4 5 6 
Címkék: Nincs Cím, Wágner Éva, szalonnából négy, olajon szép, vöröshagymát megtisztítjuk, lapockát először, szalonnából kisül, maradék húsból, állat tisztára, lágyabb szalonnából, lesütött zsírban, zsírkisütése viszonylag, hazai szalonnából, aranyló homok, háború nyoma, tanyán nyugalom, hatalmas tanya, egyik kombi, normál hűtő, tarisznyájában találtak, darab szalonnát, pénzen megosztoztak, egyik betyár, másik erre, szalonnaszeletek, tarisznyájában, zsidókérdésről, kaszáspecsenye, nyalánkságokra, tarisznyánkat, felhasználják, fűszerpaprika, megtisztítjuk, kakastaréjnak, szerencsétlen, pecsenyehúsok, almapaprikát, kutyikáimnak, gyűjtőfogház, megosztoztak, vöröshagymát, kanyarintott, gondviselése, zsírkisütése, csillagokról, szalonnából, bevagdostam, aludttejjel, tartósítják, kényelmesen, elhevertünk, füstöléssel, falatoznánk, magányában, viszonylag, szőlőlugas, árnyékában, átforgatva, készítenek, gondolatok, fénykörébe, mazsolázni, feketebors, mosolygott, paradicsom, tekintetet, fagyasztó, fokhagyma, odajöttek, holtteste, egyszerre,
© 2013 TVN.HU Kft.