|
 |
|
|
... fűszereket és a konyakot kevergetve addig hevítjük, amíg a
cukor elolvad. Egy megfelelő méretű alufólia lapot megkenünk a meleg
sziruppal, egymás mellé hosszában ráhelyezzük a szalonnaszeleteket,
arra a vékonyra ütögetett csirkemellfiléket, majd ennek közepére
keresztbe a sonkát. A fólia segítségével a szalonnát és a csirkehúst
szorosan a sonka köré tekerj... |
| 2010-04-05 13:56:48 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fűszerezzük, majd hozzáadjuk a tejszínben elkevert tojássárgáját és a sűrített paradicsomot is. Éppen csak egyet forralunk rajta, azután egyenletesen az elősütött tésztára halmozzuk. 4. A szalonnaszeleteket a tetejére rakjuk (befedjük vele a pitét) majd forróra előmelegített sütőben (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb.30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, kakukkfű levélkéket ... |
|
|
| 2010-03-28 16:23:39 |
|
|
|
|
|
|
|
... leve
só
A fácánt megtisztítjuk, lábait félig, nyakát egészben levágjuk, a belsőségeket kiszedjük. Megkötözzük, szalonnaszeleteket tűzünk a bőrébe, és sóval ízesítjük. Egy tűzálló tálba tesszük, köré rendezzük a maradék szalonnát, majd megolvasztjuk a vajat, és ráöntjük.
A gyümölcsöket megmossuk, majd fe... |
| 2010-03-27 17:13:15 |
|
|
|
|
|
|
|
... törött bors
olaj
A combokat elfelezzük, megborsozzuk, majd olajban kisütjük. Eközben egy jénaiba tesszük a szalonnaszeleteket, erre tesszük a combokat, majd lelocsoljuk a kifacsart narancs levével és a borral. Így kb. 30 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt. Ekkor már fedő nélkül pirosra sütjük, és már ... |
|
|
| 2010-03-26 20:25:51 |
|
|
|
|
|
|
|
...4-6személyre
4 nagy csirkemell
vékony szalonnaszeletek
A csirkemellet kicsontozzuk, bőrét lehúzzuk, majd vastag érmékre vágjuk őket. Ezeket egyenként becsomagoljuk a szalonnaszeletekbe, majd nyársra húzzuk őket. A nyársakat keresztben egy tepsire helyezzük, és forró sütőben megsütjük. Készíthetjük szab... |
|
|
| 2010-03-26 20:17:10 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... fűszerezzük, majd hozzáadjuk a tejszínben elkevert tojássárgáját és a sűrített paradicsomot is. Éppen csak egyet forralunk rajta, azután egyenletesen az elősütött tésztára halmozzuk. 4. A szalonnaszeleteket a tetejére rakjuk (befedjük vele a pitét) majd forróra előmelegített sütőben (200 °C; légkeveréses sütőben 180 °C) kb.30 perc alatt megsütjük. Amikor kész, kakukkfű levélkéket ... |
| 2010-03-24 20:48:14 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... vágjuk át teljesen(alul egyben marad).Mindegyik krumpliba egy-két vékony szelet fokhagymát dugunk.A krumpliszemeket kiolajozott sütőedénybe tesszük,ízlés szerint sózzuk,borsozzuk.A szalonnaszeleteket a krumplik köré rakjuk,meglocsoljuk olajjal,alufóliával letakarjuk és kb.30 percre 200 fokos sütőbe helyezzük.Ezután levesszük a fóliát a krumpliról ,megszórjuk zsályalevéllel,további... |
| 2010-03-21 19:46:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... zöldségeket felkarikázzuk. A hagymát felaprítjuk, megpirítjuk, rátesszük a húst, és a vegyes zöldséget, majd jól megpirítjuk.
Egy tűzálló tálba rende... |
| 2010-03-06 16:58:18 |
|
|
|
|
|
|
|
...4 személyre:
4 szelet (kb. 10 dkg-os) csontos sertéstarja vagy -karaj
egész bors
babérlevél
vékony szalonnaszeletek
pecsenyezsír
fokhagyma
paprika
só
A húst kiklopfoljuk, besózzuk, majd olajban megsütjük. A fokhagymát összezúzzuk, majd a többi fűszerrel a felolvasztott pecsenyezsírba tesszük. Beletesszük a húst, és 5 percig p... |
| 2010-02-27 13:37:56 |
|
|
|
|
|
|
|
ALBÁN SZELET
14 e.k. tejben felfuttatunk 1 dkg szalakálit.
6 tojás sárgáját kikeverünk 30 dkg cukorral, 1 rámával. Hozzákeverjük a már kihűlt szalakális tejet, 30 dkg lisztet, végül a tojások felvert habját.
3 részre osztjuk, az egyik részbe kakaót, a másik részbe puncspudingot teszünk. 3 részbe sütjük.
Krém:
3 dl tej, 3 dkg liszt sű... |
| 2010-02-26 17:01:50 |
|
|
|
|
