|
 |
|
|
... fiúkra nézett, s megenyhült a tekintete.
- Eszünk? - kérdezte, s fölállt a kosár mellől.
Pityu bólintott.
Fölmelegítették a tegnapról maradt krumplilevest, szalonnát sütöttek a serpenyőben, tojásokat ütöttek rá. Csendben eszegettek. Kenyérrel tunkolták a szalonnazsír maradékát, pincehideg, pinpókos, enyhén savanyú vörösbort ittak.
... |
| 2012-04-05 06:54:08 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... pult foglalta a helyet, az üzlet felé különféle felhalmozott tőkehúst és felvágottat kínálva, mögötte két fehérköpenyes hentessel. Kampókra akasztott hatalmas húsdarabok, nagy tábla szalonnák, különféle kolbászok borították a falat. A bejárat melletti sarokban olyan negyvenes teltkarcsú nő ült egy kis elkülönített fülkében, időnként a pénztárgépet kattogtatva. Asszo... |
|
|
| 2012-04-04 19:31:13 |
|
|
|
|
|
|
|
FEKETE ISTVÁN
Vuk
Lefelé hajlott a nap. Búcsúzóul betekintett még az erd
ő
be, hol hosszúra nyúlt az árnyék, ésa szelíd szem
ű
gerlék halkan kurrogtak. Vörös fényben úszott a fák dereka; hazafelézümmögtek a méhek, és cseng
ő
madárdal fuvolázott ezer hangon.... |
| 2012-04-04 13:21:46 |
|
|
|
|
|
|
|
... felszerelésekhez tenni. Ezt odaszántam ajándékba - tett elém még egy kis papírcsomagot.
Kibontom a papírt, egy bicska van benne. Igen rendes, tülöknyelű bicska, szegény ember szalonnázó készsége.
- Nem értem, Cuci. Ki bicskája ez?
- Az enyém. Tavaly vettem a zombori búcsún két pengőért.
- Miért akarja ezt nekünk adni?
- Tudja,... |
|
|
| 2012-04-04 07:21:43 |
|
|
|
|
|
|
|
Jókai Mór: Hétköznapok
Népünnep
Nosza örüljünk,
Ünnepet üljünk;
Ártatlan örömünkért
Meg ne szégyenüljünk!
Népdal.
Mintegy húsz éve lehet - nem tudom, szerdán volt-e vagy szombaton -, elég az hozzá, hogy nagypéntek napja v... |
|
|
| 2012-04-03 17:50:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... ajánlatos übercigert húzni.
5. Vér nem válik vízzé.
A legújabb orvosi tudomány által megdöntött tapasztalat (lásd: vízibetegségek).
6. Kutyából nem lesz szalonna.
Legfeljebb disznózsír.
7. Minden órádnak leszakaszd virágát.
"Virág" alatt átvitt értelemben fiatal leányokat és nőket kell érteni. Megfordítva zsebmetsző... |
| 2012-04-03 15:30:04 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... szájharmonika virtuóz Ferenczi György, Szokolay Dongó Balázs szaxofonos, a tamburások körében ismert bátmonostori tamburaprímás Csurai Attila, a Magyar Állami Népi Együttes prímása Pál István "Szalonna" és mások. Ennek a lemezüknek is - akárcsak az előzőnek - zenei rendezője Salamon Beáta, aki maga is ismert prímás, s zenekarát, a Métát immár húsz éve vezeti, női prímások között e... |
| 2012-03-06 09:09:44 |
|
|
|
|
|
|
|
... magházát kikaparom
és hosszában csíkokra, majd szeletekre vágom és forró vízbe, melybe
kevés cukrot, sót és 1 kanál ecetet teszek 4-5 percig főzöm, majd
egy jénai tálat bacon szalonna szeletekkel kibélelek és a tök egy-
harmadát a szallonára szétrakom. 1 kg pulykafelsőcombot ledarálok
/egyszerübb úgy venni/ és hozzáteszek 15 dkg. párolt rízst, l re-... |
| 2012-02-17 17:16:19 |
|
|
|
|
|
|
|
... kútból
merítem. 78 éves vagyok a gyerekeim 42 és 38 évesek.
Disznózsíros birkapörkölt. Csülkös velős pacal ami belefér. A doktornő meg
nyaljon sót. Nagyapám parasztkolbászon szalonnán élt 92 évet. Apám
úgyszintén 86 évet anyám 84 évet ezt kapd ki dokinéni.
Ne meséljetek baromságot. Disznózsír és házi víz. Különben mentek a lecsóba.... |
| 2012-02-12 18:22:34 |
|
|
|
|
|
|
|
... petrezselyem zöld
- 1 zellerszár
- 1/2 karalábé
- 50 dkg zöldbab
- 1 fehérrépa
- 1 sárgarépa
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 10 dkg füstölt szalonna
A pici kockákra vágott szalonnát egy kevés olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk és üvegesre pároljuk az apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Beletesszük a megtisztított sárga... |
| 2012-02-05 13:53:01 |
|
|
|
|
