Belépés
Fáy Ferenc
...





HAJNAL, KANÁSZTÜLÖKKEL


Hajnalban kelt. Falás szalonnát,
hagymát evett s egy korty törkölyt ivott.
Rágyújtott. Aztán köhécselt a csendben
s az egyunalmú égre ásított.

Kopott volt már, akár az ősz...
2018-04-17 15:45:19
Fejtett bableves, ahogy Buday készíti
... paradicsom
1 db TV paprika
1 csomag zeller zöld
8 dkg köles
3 dl tejföl

Elkészítés

A vékony csíkokra szeletelt császár szalonnát megpirítjuk egy kevés étolajon. Az apróra vágott vörös hagymát, és fokhagymát is megpirítjuk a zsiradékban. Finomra vágott paradicsomot, és TV paprikát adunk hozzá.
A vékony h...
2018-03-24 00:24:39
A brokkolit meddig kell főzni, hogy pont jó legyen köretnek?
... #12

Valószínű, hogy nem az jött át aminek át kellett volna jönnie! Nagyapám 92 évesen
"ment el", imádta világ életében a húsokat, a töltöttkáposztát, a kolbászokat, a
disznótorost sőt a szalonnát friss paraszthenyérrel és hagymával.... stb. Én mint
unoka sokat lakmároztam vele, de még gyermekkoromban meghalt! ja s súltkeszeget
is szerette s ezt szálk...
2018-02-13 16:35:28
Mit főzzek ma?
... »»»


Főétel B: Tejszínes sajtos, csirkés tészta

Hozzávalók:
5 dkg kolozsvári szalonna
50 dkg csirkemellfilé
0,5 l alaplé
0,25 l (lm) tejszín
25 dkg (gm) tészta
1 gerezd fokhagyma
2 közepes kápia paprika
20 dkg (lm) sajt...
2018-02-12 08:41:00
Gyors bableves baconnel
... zöldségleves-alaplé

bors
40 dkg fehérbabkonzerv

Elkészítés

Szárazon felforrósítunk egy lábast, és aranyszínűrepirítjuk benne a felkockázott szalonnát. Ezután kiszedjük, és félretesszük.
A visszamaradt zsiradék 3/4-ét kiöntjük, majd a maradékon megpirítjuk a megtisztított és felaprított vörös- és fokhagymát, r...
2017-11-06 22:37:27
Padlizsános-paradicsomos rizottó
... paradicsom
20 dkg rizottó rizs
1 l húslé
1 fej hagyma (nagy)
2 gerezd fokhagyma
1 dl száraz fehérbor
3 dkg vaj
8 dkg füstölt szalonna
10 dkg könnyen olvadó sajt

bors
1 ek olívaolaj
1 csokor petrezselyem


Elkészítés

A padlizsánt 3x3 cm-es...
2017-08-18 23:08:39
A haza bölcsének kedvence : Deák - kuglóf
... A kiegyezés szülőháza
címmel 1898 - ban megjelent könyvében .
A már életében a haza bölcsének nevezett politikus reggelihez szívesen
evett egy kis füstölt húst vagy szalonnát . Szép időben a szálloda udvarának
teraszán kávézva vagy teázva olvasta el az újságokat , majd a parlamenti
ülések utána szálloda éttermében költötte el kiadós ebédjét : nemri...
2017-08-10 18:38:15
Édesanyám olasz raguja
Édesanyám olasz raguja

Hozzávalók

30 dkg fehér bab
15 dkg füstölt húsos szalonna
15 dkg füstölt zsírszalonna
3 db csirkemell
6 ek olívaolaj
4-5 fej hagyma
5 gerezd fokhagyma
3 szál sárgarépa
1 üveg (7dl-1l) jó minőségű paradicsomsűrítmény
4 db nagyobb paradicsom
10...
2017-06-26 22:02:18
Gyors és egyszerű . . .
... recept




hozzávalók / 4 adag

40 dkg tarhonya
30 dkg füstölt virsli
4 közepes db burgonya
10 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej vöröshagyma
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerin...
2017-03-29 07:27:03
Erdélyi csorba (Ciorbă taransilvăneană)
Erdélyi csorba (Ciorbă taransilvăneană)

Hozzávalók

40 dkg füstölt hús vagy szalonna
30 dkg káposzta- és zsenge karalábélevél
2 ek liszt
1 ek zsír
1 ek zöld kapor
1 fej hagyma
savanyú tej
2-3 gerezd fokhagyma



Elkészítés

A húst vagy a szalonnát 2...
2017-03-19 00:05:08
1 2 3 4 5 ...18 19 ..27 28 ..36 37 38 
Címkék: Főétel, brokkolit meddig, haza bölcsének, korty törkölyt, egyunalmú égre, vékony csíkokra, kevés étolajon, apróra vágott, szalonnát friss, felkockázott szalonnát, visszamaradt zsiradék, maradékon megpirítjuk, kiegyezés szülőháza, szálloda udvarának, húst vagy, töltöttkáposztát, paraszthenyérrel, gyermekkoromban, fehérbabkonzerv, kanásztülökkel, csirkemellfilé, felforrósítunk, karalábélevél, megtisztított, fűszerpaprika, visszamaradt, félretesszük, paradicsomos, paradicsomot, zöldségleves, felkockázott, súltkeszeget, disznótorost, zsírszalonna, petrezselyem, zsiradékban, vöröshagyma, felaprított, padlizsános, megpirítjuk, lakmároztam, kolbászokat, elkészítés, paradicsom, fokhagymát, hozzávalók, padlizsánt, éttermében, reggelihez, parlamenti, csirkemell, rágyújtott, kolozsvári, szülőháza, kiegyezés, brokkolit, bölcsének, megjelent, könyvében, köhécselt, fokhagyma, politikus, egyunalmú, szalonnát, tejszínes, maradékon, valószínű, hagymával, olívaolaj, szeletelt, kiszedjük,
© 2013 TVN.HU Kft.