|
 |
|
|
Régen úgy tartották,hogy távol tartja a rossz szellemeket, ezért a belőle készült nyakláncot a gyermekek nyakába akasztották! Ha ennél is többet szeretnél tudni olvass tovább!
Története:
A 18. században az Indonéziában található ún. Fűszerszigeten foglalkoztak vele először. A gyermekek szüle... |
| 2014-11-22 09:21:37 |
|
|
|
|
|
|
|
... elômelegített sütôben, 25-35 percig sütjük vigyázva, nehogy megégjen. Amikor szép színe van akkor a sütôt kinyitva, kiszárítjuk a karikákat. A narancsot meghámozzuk, kockára vágjuk és cukorral, szegfűszeggel felfôzzük
Étkezési keményítôvel picit zselésítjük és narancslikôrrel ízesítjük. A füge egy részét, szintén apróra daraboljuk, és egészfahéjas Tokaji aszúban megfôzz... |
|
|
| 2011-12-11 22:10:49 |
|
|
|
|
|
|
|
... csemegeuborka
..................
Egészen apró, hibátlan uborka tetszés szerinti mennyiségben, a levéhez
literenként 1 csapott evőkanál só, 1,5 evőkanál kristálycukor, 4
szem egész bors, 4 szem szegfûbors, 2 szem szegfûszeg, 1 szál friss
kaporzöld, 1 szál tárkonyzöld, kis darabka torma, késhegynyi őrölt
gyömbér, késhegyny... |
| 2010-11-04 06:37:59 |
|
|
|
|
|
|
|
Ahogy melegszik az idő, kertünkben - és sajnos ezzel együtt a lakásunkban is megjelennek a kellemetlenkedő szúnyogok, de ne adjuk fel: ha kis zsákokba őrölt szegfűszeget öntünk és a szoba több pontján is elhelyezzük ezeket a kis "csomagokat", az esténként fülünkbe zümmögő "lakótársaink visszavonul... |
|
|
| 2010-09-20 20:46:40 |
|
|
|
|
|
|
|
... kapható.
... |
|
|
| 2010-07-01 15:24:41 |
|
|
|
|
|
|
|
A szegfűszeg a mirtuszfélék családjába tartozik, a szerecsendió közeli rokona, viszont nem rokona a szegfűborsnak.
A szegfűszegfának akkor szedik le a bimbóját, mielőtt kinyílna a virág. Ezt a napon megszárítják és így lesz belőle fűszer. Kellemes aromájú, jellegzetesen illatos, csípősen fűszeres ízű.
Gyógyhatása: A szegfűszeg kiváló görcsoldó, elmulasztja a hasfájá... |
| 2010-03-05 17:55:05 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Beigli recept
Hozzávalók:
Töltelék:
dió vagy mák 50 dkg, cukor 30 dkg, mazsola 5 dkg, tej 2,5 dl,
vaníliás cukor 2 dkg, citromhéj reszelék 2 dkg,
(ôrölt fahej, szegfûszeg, cukrozott narancshéj ízlés szerint).
Tészta:
liszt 1 kg, vaj (margarin) 40 dkg, porcukor 10 dkg, élesztő 2 dkg,
só 1 dkg, tej 3 dl, toj... |
| 2009-11-30 18:07:14 |
|
|
|
|
|
|
|
...1.Mézes sütemény
Hozzávalók:3 tojás, 1 pohár olaj,1 pohár cukor, 1 pohár méz 3 pohár liszt, 1 pohár tej vagy víz,fél kiskanál szegfűszeg,fél kiskanál fahéj,1 kiskanál vanilia esszencia,1 sütőpor
A tojást, az olajat, a cukrot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és
egyenletes tésztává kavarjuk. Egy köralakú tepsit margarinnal megkenünk, a tés... |
| 2008-12-10 22:11:18 |
|
|
|
|
