|
 |
|
|
... majd hagyjuk megszáradni.
Mielőtt visszatennénk a kitisztított, kiporolt ruhákat, a szekrénybe helyezzünk ánizsolajba mártott filcdarabokat. A filcdarabkákat csomagoljuk be. A szegfűszeg is jól elriasztja a molyokat. A szegfűszeget helyezzük a gyapjúholmi közé vagy a zsebekbe.
A molyokat elűzhetjük friss dohánylevéllel és levendulával is. Ha ru... |
| 2009-05-02 17:26:03 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 2 evőkanál olaj, 1 teáskanál pirospaprika, 1 teáskanál liszt, ecet, só, cukor ízlés szerint, 2 mokkáskanál őrölt fekete bors, 1 kupica konyak, 2 szegfűszeg
Elkészítés:
A felhevített olajon üvegesre futtatom a megtisztított és apróra vágott vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva elkeverem benne a ... |
|
|
| 2009-02-01 10:32:58 |
|
|
|
|
|
|
|
... áfonyalé
Sangria
Hozzávalók:
1 üveg száraz pezsgő, 1 nagy narancs, 1 citrom, ízlés szerint más gyümölcsök (alma, lime, körte..stb), 5-6 dkg porcukor, 1 dl konyak, 1 liter száraz vörösbor, 1 kis darabka fahéj, 3 szem szegfûszeg, 4 dl szódavíz, 1 dl Triple-sec (vagy Maraschino-likőr).
Elkészítés:
1 dl vörösborba belete... |
| 2009-01-30 13:54:24 |
|
|
|
|
|
|
|
Gasztrostudio
Mázas mézesek
Hozzávalók:
25 dkg kissé meglangyosított méz,
50 dkg finomliszt,
15 dkg kristálycukor,
3 dkg őrölt fûszer (szegfûszeg, fahéj, szerecsendió-virág és ánizs vegyesen),
2 dkg szalalkáli,
2 evőkanál tej,
késhegynyi szódabikarbóna,
3 tojássárgája,
1 t... |
|
|
| 2008-12-22 00:40:04 |
|
|
|
|
|
|
|
...1.Mézes sütemény
Hozzávalók:3 tojás, 1 pohár olaj,1 pohár cukor, 1 pohár méz 3 pohár liszt, 1 pohár tej vagy víz,fél kiskanál szegfűszeg,fél kiskanál fahéj,1 kiskanál vanilia esszencia,1 sütőpor
A tojást, az olajat, a cukrot és a mézet összekeverjük, hozzáadjuk a többi hozzávalót, és
egyenletes tésztává kavarjuk. Egy köralakú tepsit margarinnal megkenünk, a tés... |
|
|
| 2008-12-10 22:11:18 |
|
|
|
|
|
|
|
... sűrű, mehet bele még egy kis víz, de nem baj, ha kemény a töltelék. Ízesítésül: a dióshoz vaníliás cukor, mazsola, fahéj, kakaó. A mákoshoz mazsola, citromhéj, fahéj, őrölt szegfűszeg, narancshéjlekvár.
A tésztát 5 részre osztjuk (kb. 33 dkg egy-egy gombóc). Nem hagyjuk kelni, azonnal kinyújtjuk tepsi hosszúságú téglalap formára (kb. 3-4 mm vast... |
| 2008-12-08 12:40:01 |
|
|
|
|
|
|
|
Fahéjas vörösboros körte
Nagyon finom ám egyszerû karácsonyi csemege, felnőttek részére.
Hozzávalók:
6 dl vörösbor,22 dkg cukor,1 fahéjrúd,6 szem szegfûszeg,1 narancs reszelt héja
8 db egyforma nagyságú körte szárastul,1 evőkanál brandy,... |
| 2008-12-04 03:00:35 |
|
|
|
|
|
|
|
Karácsonyi mazsolás borleves
Egyedi és különleges ünnepi fogás lehet az egész családnak. Próbálja ki.
Hozzávalók:
1 l édes fehérbor, 5 dkg cukor, fahéj, szegfûszeg, fél citrom héja, 2 dl tejszín, 5 tojássárgája, só, 0,5 dl konyak, 5 dkg mazsola.
Elkészítés:... |
| 2008-12-03 22:19:57 |
|
|
|
|
|
|
|
... mandulát és a tojások kemény habját. Vajjal és liszttel kikent pudingformában megfőzzük. Borsodóval tálaljuk.
Diópuding
Hozzávalók: 40 szem dió, 6 db tojás, zsemle, szegfűszeg, fahéj, 1 evőkanál vaj.
A 40 szem dió belét finomra vágjuk. Összekeverjük 1 evőkanál vajjal,
6 db tojássárgájával, másfél, tejben áztatott zsemlé... |
| 2008-11-29 17:21:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... evőkanál vízben kikeverjük, majd még melegen a csigákra kenjük.
Kapucinus kenyér
Hozzávalók: 17 dkg cukor, 14 dkg zsemlemorzsa, 14 dkg liszt, 15 dkg mandula, fahéj, szegfűszeg, citrom, 2 db tojás, 2 szelet csokoládé, citrommáz.
A cukrot, a zsemlemorzsát, a lisztet és az aprított mandulát, kevés fahéjat, tört szegfűszeget, reszelt ci... |
| 2008-11-29 17:19:52 |
|
|
|
|
