|
 |
|
|
... olaj
Elkészítés:
A csirkedarabokat alaposan bedörzsölöm magyaros fűszerkeverékkel, majd egy kiolajozott tepsibe helyezem. A zöldségeket megtisztítom, felkarikázom vastagabb szeletekre (fél centis), majd ráhalmozom a húsra. Először a krumplikarikákat, ráhintek egy kis magyaros fűszerkeveréket, aztán jön a paradicsom, végül pedig a hagyma. Előmelegített sütőben... |
| 2010-12-16 14:35:16 |
|
|
|
|
|
|
|
... vágjuk kockára és sóval+ borssal ízesítve süssük meg.
Olvasszuk fel a >vajat--- tegyük bele a >húst-- szórjuk meg pir... |
|
|
| 2010-12-16 13:41:01 |
|
|
|
|
|
|
|
... (3 személyre)
6 kemény tojást szeletekre vágunk, 2 dkg vaj és lisztből rántást készítőnk, 2,5 dl tejjel feleresztjük. Ha jól kiforrt hozzáadjuk a tojásszeleteket, sózzuk, borsozzuk, 1 kanál morzsát beletéve kivajazott tálba töltjük, hidegre állítjuk. Ezután kis kolbászokat formálunk belőle és morzsába panirozva zsírban kisütjük. Paradicsom salátával feladjuk.
... |
| 2010-12-16 05:28:30 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Húsz deka schampion gombát szeletekre vágva vajban megpirítunk, só, bors, vágott petrezselyem hozzáadásával. 3 dl forró tejben főzzünk 6 dkg búzadarát, 2 dkg vajat hozzáadva és letakarva 15-20 percig sütőben pároljuk.
A sütőből kivéve 2 tojás sárgáját és a piritott gomba szeleteket bele keverjük úgyszintén 1 kanál tejfelt. Hidegre állítjuk, azután lisztezett deszkán s... |
|
|
| 2010-12-16 05:27:58 |
|
|
|
|
|
|
|
...
10 dkg vajban 10 dkg lisztet tűzön jól átmelegítünk, 4 dl tejjel feleresztve sima péppé keverjük. Ha kihült 6 tojás sárgáját kis sót, 6 tojás habját keverünk hozzá, tepsiben ujjnyi vastagon megsütjük.
Ha kihült tejfellel lekevert sonkával, v. párolt velővel megtöltjük, összehengerítjük, szeletekre vágjuk, tojásba, morzsába mártva zsírban kisütjük.
... |
|
|
| 2010-12-16 05:20:01 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... kalapáccsal kissé kiveregetjük, sóval, törött borssal ízesítjük. A fele mennyiségű vajat felhevítjük, és a filék mindkét oldalát megsütjük. A megtisztított alma magházát eltávolítjuk, vékony szeletekre vágjuk, és a megmaradt vajban megsütjük. Az alma sütéséből megmaradt vajba öntjük a tejszínt, és a konyakot és jól beforraljuk. Hozzáadjuk a húsleveskockát, majd kevés vajjal összeg... |
| 2010-12-16 04:35:40 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... gyúródeszkán a masszát kb.... |
| 2010-12-15 21:44:17 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... színű tésztát és ráhelyezzük az ugyanakkorára kinyújtott kakaósat. Felsodorjuk, mint a bejglit. Több óráig pihentetjük, lehet egy éjszakán át is. Sütés előtt a tésztát uj... |
| 2010-12-15 21:11:37 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... legalább 4 órára, a hűtőszekrénybe tesszük, hogy megszilárduljon. Ezután a süteményt a formából kiborítjuk, óvatosan lehúzzuk róla a fóliát, és a �hideg kutyát� 1 cm vastag szeletekre felvágjuk. Előre elkészíthetjük, mert legalább 1 hétig eltartható a hűtőszekrényben. Ötlet: Mindenfajta keksz, amiben nincs töltelék, felhasználható ehhez a süteményhez. Különösen finom... |
| 2010-12-15 20:52:33 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... a megkelt élesztőt, és jól összedolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük. A tésztát kettéosztjuk, és vékonyra nyújtjuk. Megkenjük olajjal, és pizza krémmel, feltekerjük, majd ujjnyi vas... |
| 2010-12-15 20:45:18 |
|
|
|
|
