Belépés
mandulás burgonyasült
Mandulás burgonyasült

2 kg burgonya
20 dkg füstölt sajt
3 dl tejföl
4 tojás
5-6 dkg hámozott, szeletelt mandula
só,bors.olaj

A burgonyát meghámozzuk, nagyobb darabokra aprítjuk, és jó puhára főzzük sós vízben. Fedő alatt tartjuk még néhány percig. Akkor igazi, ha nem esik szét, csak repedezik egy kicsit a burgonya. Kevéske ojajat öntün...
2007-02-26 01:20:40
Zöldséges sertéssült -cukorbet
... zöldpaprikát. Ráöntjük a bort, és belekeverjük az apróra vágott gombát meg a rozmaringot. Lefedve fél óráig pároljuk (ha szükséges, közben kevés vize...
2007-02-25 19:39:13
Mandarinos túrótorta
... töltelékhez: 75 dkg túró, 1 pohár tejföl, 20 dkg cukor, 4 db tojás, fél citrom reszelt héja, 1 csomag vaníliás cukor, 10 dkg mazsola, 3 ek. keményítő, 1 ek. liszt, 1 tk. sütőpor, fél maréknyi szeletelt mandula, 4 db mandarin.

Elkészítése:

A tésztához szitáljuk a lisztet egy tálba, adjuk hozzá a sütőport, a sót és a kis darabokra vágott vajat. Üssük bele az e...
2007-02-24 00:28:25
A csicsóka
...






Néhány elkészítési tipp:

- Tejszínes csicsókakrémleves: hagyományos krémlevesekhez hasonlóan készítjük.
- Tejszínes csőben sült cs...
2007-02-23 07:52:46
Rizses gombaleves
Hozzávalók:

1/2 csésze szárított gomba, 4 csésze csirkeleves-sűrítmény, 1 1/2 csésze szeletelt gomba, 1/2 nagy hagyma, felkockázva, 1/3 csésze rizs, 1 csipet só, 1 csipet bors, 1/2 csésze tejföl, petrezselyem.

Elkészítése:

A szárított gombára öntsünk forró vizet, fedjük le, s így áztassuk 15 percig. Közben egy nagy lábasban keverjük össze a csirkés ...
2007-02-21 01:22:49
Fehérjék cukorbetegségben
... zöldpaprikát. Ráöntjük a bort, és belekeverjük az apróra vágott gombát meg a rozmaringot. Lefedve fél óráig pároljuk (ha szükséges, közben kevés vizet még öntünk alá). Amikor a hús megpuhult, a szeletelt olajbogyóval, a citromlével, a petrezselyemmel ízesítjük, és forrón tálaljuk.
Energia: 1074 kJ/257 kcal
Szénhidrát: 4,9 g

Vadrizses zöldbabsaláta
Ho...
2007-02-19 10:45:33
Étlapszótár 1
... zöldpaprikával
chantilly módra = tejszínnel készítve
chutney (csatni) = zöldségekből és/vagy gyümölcsökből készült sűrű - rendszerint csípős - indiai mártás
chifonade (sifonád)= hajszálvékonyra szeletelt saláta
Chipolata módra = gesztenyével, karottával, borsóval és kolbásszal készült raguval
cigány- = sültszalonna-kakastaréjjal tálalva
Colbert módon ...
2007-02-19 08:39:34
Sonkás-pórés sajttorta
Hozzávalók:

45 dkg leveles tészta, 2 póréhagyma, baconszalonna, 6 paradicsom, petrezselyemzöld, 6 tojás, 2,5 dl tejszín, 10 dkg reszelt és 20 dkg szeletelt sajt, szerecsendió, 25 dkg puha kolbász, 30 dkg sonka, 1 tojássárgája, só, fehér bors, margarin, zsemlemorzsa

Elkészítése:

A tésztát felengedjük, kerek lappá nyújtjuk, margarinnal kikent, zsemlem...
2007-02-17 09:45:09
Receptek
... pároljuk. Ezután beletesszük az előre felkockázott sárgarépát, fehérrépát, pasztinákot, meg a hosszú csíkokra vágott retket, és 5 perc alatt aranyszínűre pirítjuk a zöldségeket. Hozzáadjuk a szeletelt káposztát, felöntjük levessel, amiben előre feloldottuk a zöldségleves kockát. Fedő alatt 40-50 percig főzzük. Ha elkészült, eltávolítjuk belőle a babérlevelet, ízlés szerint sózzuk,...
2007-02-15 16:27:56
Paprikás hústekercs...
... személyre:

1 piros húsú paprika

1 sárga húsú paprika

2 evőkanál olaj

2 gerezd fokhagyma

60 dkg pulykamellfilé

10 dkg szeletelt húsos szalonna

A paradicsomos rizshez:

1 tasak gyors rizs

15 dkg paradicsom

4 dkg vaj

1 evőkanál vágott petrezselyem

...
2007-02-06 13:26:59
1 2 3 .....................263 264 ...........395 396 ...........524 525 526 527 528 
Címkék: burgonyát meghámozzuk, apróra vágott, tésztához szitáljuk, szárított gombára, nagy lábasban, szeletelt olajbogyóval, petrezselyemmel ízesítjük, tésztát felengedjük, előre felkockázott, hosszú csíkokra, szeletelt káposztát, zöldségleves kockát, paradicsomos rizshez, cukorbetegségben, petrezselyemzöld, hajszálvékonyra, petrezselyemmel, krémlevesekhez, pulykamellfilé, zöldpaprikával, zöldbabsaláta, gyümölcsökből, kakastaréjjal, baconszalonna, eltávolítjuk, belekeverjük, tojássárgája, babérlevelet, petrezselyem, szerecsendió, zöldségleves, zöldségekből, sültszalonna, felkockázott, aranyszínűre, zöldpaprikát, zsemlemorzsa, olajbogyóval, paradicsomos, burgonyasült, gesztenyével, citromlével, felengedjük, étlapszótár, elkészítése, zöldségeket, beletesszük, pasztinákot, rozmaringot, hagyományos, töltelékhez, feloldottuk, margarinnal, rendszerint, elkészítési, meghámozzuk, csirkeleves, felkockázva, gombaleves, paradicsom, kolbásszal, mandarinos, karottával, tejszínnel, póréhagyma, hozzávalók, sertéssült, szénhidrát, hústekercs,
© 2013 TVN.HU Kft.