|
 |
|
|
... banánkenyérhez:
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1 csésze zabpehely
1 csipet só
1 teáskanál szódabikarbóna
1 sütőpor
ízlés szerint őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és egy csipetnyi gyömbérpor
fél csésze nyírfacukor
1 tojás
1-2 dl kefir
1,5 dl frissen facsart narancslé
3-4 evőkanál olaj
2 db érett, alaposan összet... |
| 2016-09-24 21:24:59 |
|
|
|
|
|
|
|
... sajtunkkal, majd süssük ropogósra.
5. Spenótos-camembert sajtos
Hozzávalók:
350 g mirelit vagy friss spenót
só, őrölt fekete bors
csipetnyi szerecsendió
fél db citrom reszelt héja
2 fej hagyma
100 g szeletelt edami sajt
150 g camembert sajt
... |
|
|
| 2016-09-20 19:59:51 |
|
|
|
|
|
|
|
... el, lehet belőle leves, mártás húsok mellé, a desszertek sora meg szinte végtelen.
Fűszerek közül a klasszikus nagy barátai a szilvának a fahéj, a szegfűszeg, de jó hozzá a szerecsendió, egy kicsit merész, de jó párosítás a rózsabors vagy a szegfűbors. Ha hús mellé kínáljuk, akkor zöldfűszerekkel is játszhatunk. Például egy egészen kevés kakukkfűvel meg lehet bolondítan... |
| 2016-09-07 19:34:30 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
friss bazsalikom (ízlés szerint)
10 dkg gouda sajt
1 dl köles
3 dl víz
2 ek olívaolaj
só
őrölt színes bors
szerecsendió
Elkészítés
A cukkinit félbevágjuk, a belsejét kanállal kiszedjük, hogy csónakokat kapjunk. Ezután a belsejét besózzuk és állni hagyjuk, amíg a tö... |
|
|
| 2016-08-16 22:30:52 |
|
|
|
|
|
|
|
... fehérbor
250 g szikkadt krumplis vagy zsúrkenyér
250 g ementáli, gouda vagy trappista sajt
2 tojás
3 dl tej
1 kk. zöldséges ételízesítő
szerecsendió
só, őrölt fehér bors
1/4 kk. pirospaprika
10-12 szál snidling
1. A sütőt előmelegítjük 210-220 °C-ra. Vajjal/margarinnal kikenünk egy közepes... |
|
|
| 2016-06-15 13:10:32 |
|
|
|
|
|
|
|
... dkg ementáli sajt
25 dkg szikkadt fehér kenyér
1 dl tej
2 db tojás
8 dkg liszt
5 dkg vaj (+ a formához)
8 db zsályalevél
szerecsendió
bors
só
Elkészítés
1. A leszárazott, megmosott spenótot forrásban levő, sós vízben előfőzzük, majd jól kinyomkodjuk és finomra aprítjuk.... |
| 2016-06-06 14:03:29 |
|
|
|
|
|
|
|
... fokhagyma
2 tojás
15 dkg reszelt sajt
1 csokor felaprított petrezselyem
2 ek étkezési keményítő
olívaolaj
só
bors
szerecsendió
zsemlemorzsa
Elkészítés
A répát felkarikázzuk és a kelbimbóval együtt kevés vajon megpároljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét kissé felve... |
| 2016-03-14 22:23:47 |
|
|
|
|
|
|
|
... vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
500 g brokkoli
1.2 L víz
160 ml főzőtejszín (15-20%-os)
só
fehérbors (őrölt)
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
A levesbetéthez
60 g kenyér - fehér (szikkadt)
most így csináltam meg
... |
| 2016-03-02 14:30:24 |
|
|
|
|
|
|
|
... tészta
50 dkg gomba vegyesen
2 evőkanál vaj
2 evőkanál olívaolaj
kakukkfű
só
bors
3 dl tej
1 evőkanál liszt
szerecsendió
mozzarella sajt
Elkészítés: A gombát vágjuk nagyobb darabokra (sokat fog csökkenni a vízveszteség által a mérete a főzés során), majd kevés olívaolajon, nagy lá... |
| 2016-01-19 21:44:27 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... következő: Az összeroppantott, megtört zöld diót egy óráig a levegőn hagyjuk állni, majd egy liter 90-95 fokos alkoholba helyezzük, adunk hozzá szegfűszeget, fahéjat és egy darabka szerecsendiót (nem többet, mint 1/8 darabot). Jól lezárt üvegben 40 napig tartjuk. Aztán leszűrjük. Szirupot készítünk 2 kg cukorból és 1 liter vízből, amit a cukor teljes feloldódásáig melegítünk. Lehű... |
| 2016-01-11 11:13:02 |
|
|
|
|
