Belépés
Vegyes gombatál ...
... fürtös vagy apró paradicsom, fél csokor petrezselyemzöld, fél csokor kakukkfű, 4 evőkanál olaj, 1 üveg tejszínes gombás szósz, 2 dl tejföl, 2-3 evőkanál ételsűrítő, frissen reszelt szerecsendió, só, őrölt bors, alufólia.

A megmosott, megtörölt csirkemellfiléket félbevágjuk, sóval, őrölt borssal bedörzsöljük, majd 3-3 szelet baconszalonnába göngyöljük. (Esetleg fogvájóva...
2006-11-30 00:55:23
ĺnyenc fogások az űrben
... is a sztárszakács, aki a hét végi ünnepi étkezésre a következő menüt kínálja: előételnek capolata, savanykás szicíliai zöldségegyveleg, azután fürjpecsenye pireneusi bormártásban, szerecsendiós párolt zeller, desszertnek pedig rizspuding gyümölcskompóttal.

Az ilyen ünnepi étkezéseket egyébként a rövidítésekre igencsak hajlamos amerikaiak SEM-nek, vagyis különleges alkal...
2006-11-25 15:56:27
Huri
... ;-)
Éljenek a ducik!

Banános muffin



Hozzávalók:
1 banán
20 dkg liszt
3 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál szerecsendió
1 csipet só
15 dkg natúr (sovány) joghurt
1,75 dl tej (alacsony zsírtartalmú)
5 dkg barna cukor

Elkészítés:
A sütőt 190 °C-ra előmelegítjük...
2006-11-25 13:26:31
Csőben sült kelbimbó
... személyre):
1 kg kelbimbó
2 dl tej
2 dl tejföl
1 tojás
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
6 dkg sajt
2 evőkanál olaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
szerecsendió


A megmosott kelbimbót főzd meg enyhén sózott vízben, s szűrd le. A felolvasztott margarinon pirítsd világos sárgára a lisztet, majd add hozzá a tejet. Mik...
2006-11-24 18:28:06
Muff
...
A tésztát a formákba...
2006-11-22 18:51:30
Sajtos-baconos karfiol
Sajtos-baconos karfiol
Hozzávalók:
1,5 kg karfiol
2 dl tejföl
2 tojás
15 dkg füstölt sajt
3 szelet bacon
kevés só
őrölt szerecsendió
kevés zsiradék a tál kikenéséhez

Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben megfőzzük. Egy tűzálló tálat zsiradékkal kikenünk. Beletesszük a lecsöpögtetett karfiol felét, a bacont, összev...
2006-11-22 17:15:18
Diós körtekenyér
Hozzávalók:

25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 1 csipet só, 20 dkg marcipánmassza, 1 teáskanál őrölt kardamom, 1 csipet őrölt szerecsendió, 4 db tojás, 15 dkg dió, 25 dkg liszt, 3 evőkanál étkezési keményítő, 3 teáskanál sütőpor, 3 egész körte.

Elkészítése:

Tegyük egy keverőtálba a szobahőmérsékletű vajat, adjuk hozzá a cukrot, a van...
2006-11-20 18:25:46
Mézes puszi karácsonyfára
...
25 dkg méz, 10 dkg vaj vagy méz, 10 dkg cukor, 50 dkg liszt, 1 csapott kávéskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál mézes fűszerkeverék vagy fél-fél mokkáskanál őrölt fahéj, szegfűszeg, szerecsendió, ánizs, gyömbér, 1citrom reszelt héja, 1 tojás, 2 tojássárgája,
A tepsi kenéséhez 3-5 dkg vaj vagy margarin
A díszítéshez 10 dkg vegyes finomság - durvára vágott dió, ...
2006-11-16 07:48:33
Vadhús epres mártással
... bors, fokhagyma, 2 babérlevél, kakukkfű, rozmaring, 2,5 dl bor, 3 fej hagyma, 1 narancs, 1 citrom 1 evőkanálnyi áfonyadzsem, 1 teáskanálnyi bors, 25 dkg eper, 1 teáskanálnyi mustár, szerecsendió.

Elkészítése:

A húst forró olajban áthúzatjuk, rászórjuk a fűszereket és a fokhagymát, felengedjük vörösborral, hozzákeverjük a szalonnát és a hagymát. A húst kivessz...
2006-11-09 21:10:22
Csőben sült kelbimbó
... személyre):
1 kg kelbimbó
2 dl tej
2 dl tejföl
1 tojás
2 púpozott evőkanál liszt
4 dkg margarin
6 dkg sajt
2 evőkanál olaj
2 evőkanál zsemlemorzsa
szerecsendió


A megmosott kelbimbót főzd meg enyhén sózott vízben, s szűrd le. A felolvasztott margarinon pirítsd világos sárgára a lisztet, majd add hozzá a tejet. Mik...
2006-11-08 17:53:00
1 2 3 ............303 304 ......455 456 .......605 606 607 608 
Címkék: következő menüt, ilyen ünnepi, rövidítésekre igencsak, megmosott kelbimbót, felolvasztott margarinon, karfiolt rózsáira, tűzálló tálat, lecsöpögtetett karfiol, szobahőmérsékletű vajat, tepsi kenéséhez, húst forró, húst kivessz, petrezselyemzöld, zöldségegyveleg, baconszalonnába, marcipánmassza, szódabikarbóna, lecsöpögtetett, hozzákeverjük, rövidítésekre, szerecsendiós, karácsonyfára, fűszerkeverék, felolvasztott, előmelegítjük, szerecsendió, teáskanálnyi, bedörzsöljük, zsemlemorzsa, sztárszakács, zsírtartalmú, tojássárgája, bormártásban, fürjpecsenye, áfonyadzsem, zsiradékkal, mokkáskanál, evőkanálnyi, étkezéseket, beletesszük, elkészítése, félbevágjuk, körtekenyér, desszertnek, díszítéshez, kikenéséhez, vörösborral, keverőtálba, felengedjük, amerikaiak, margarinon, göngyöljük, előételnek, különleges, hozzávalók, elkészítés, babérlevél, kávéskanál, fűszereket, ételsűrítő, rizspuding, áthúzatjuk, fokhagymát, szegfűszeg, paradicsom, mártással, teáskanál, egyébként, szicíliai, pireneusi, kenéséhez,
© 2013 TVN.HU Kft.