|
 |
|
|
A kerek nemez sátor mongol neve eszgij ger, azaz nemez ház, orosz neve a törökből átvett jurta.
A belső-ázsiai lovas pásztornépek - köztük a magyarok és a kunok is - használták igen régóta, képe több-ezeréves sziklarajzokon is látható. Az idők során szinte változatlan maradt: kerek alaprajzán, alsó részének hengeres, felső részének kúpos alakján, szétszedhető, ... |
| 2012-06-14 00:14:52 |
|
|
|
|
|
|
|
| ... ránk maradt formájában sokszoros költői átfogalmazás eredménye. A gúnyos szócsata értelmű senna az Edda-énekek címében másutt nem szerepel. Amikor a XIII. század legelején a Verses Edda szövegeit lejegyezték, az izlandi írástudók már ismerték a germán "Männervergleich"-nek megfelelő vetélkedő műfaját és a gúnyverset. A Locasenna műfaji előzményei között ezeket is meg kell említeni... |
|
|
| 2012-04-15 08:10:13 |
|
|
|
|
|
|
|
JULES VERNE
KÉTÉVI VAKÁCIÓ
Fordította: Huszár Imre
TARTALOM
ELSŐ FEJEZET
A vihar - Egy leszerelt schooner - Négy fiú a Sloughi fedélzetén - Az előtörzsvitorla rongyokban - A jacht belsejében - A félig megfojtott hajóinas - Egy hullám, mely hátulról jön - Száraz... |
| 2012-04-09 17:07:48 |
|
|
|
|
|
|
|
Pikárdiai csirke kapormártásban (francia)
Hozzávalók (4 sz.):
4 csirkemell,
4 spenótlevél,
4 póréhagyma,
4 zöldhagyma,
8 közepes gomba,
só, bors,
4 dl csirkeleveslé,
1,2 dl bor,
8 póréhagyma zöldje
.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, egészben hagyva panírozza vékonyra, tegye sütőpapírra egyenként. A póré... |
|
|
| 2012-02-25 14:42:49 |
|
|
|
|
|
|
|
TORMA ZSÓFIA : SUMÉR NYOMOK ERDÉLYBEN 1
Szerkesztő előjegyzete: Torma Zsófia, SUMÉR NYOMOK ERDÉLYBEN - Foyta István fordítása - című dolgozata Fehér Jenő Mátyás és Fehér Anna, a "MAGYAR ŐSKUTATÁS", Buenos Aires, 1972, "SUMÉR KÖNYVEK", II. része. E könyv I. része Jáki... |
|
|
| 2011-10-18 07:45:20 |
|
|
|
|
|
|
|
Virslis lángos
[Küldd el másoknak is!]
Hozzávalók:
fél kg liszt
2 kefir
2 tojás
2,5 dkg élesztő
só
3 pár virsli
olaj a sütéshez
Elkészítése:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kelt tésztát készítünk. A tésztából olajos kézzel apró halmokat veszünk ki, melyeket lángos alakúra n... |
| 2011-04-24 13:46:11 |
|
|
|
|
|
|
|
...
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
Tejes italok
Szokatlan párosítások, különös ízek. Nemcsak felfrissülsz tőlük, de meglátod, jól is laksz velük. Nincs időd ebédet főzni? Készíts magadnak frissítő italokat receptjeinkből, és újult erővel láthatsz neki a munkának.
A gyümölcsből tejjel készített italok rengeteg ener... |
| 2011-03-19 18:34:41 |
|
|
|
|
|
|
|
...-
Juhászné Szunyogh Mária [Mar...
Biryani másképp
Hozzávalók (6-8 sz.): 1,3 kg csirkehús; a csirkéhez: 2,5 ek olaj, 2 nagy hagyma, 5 gerezd fokhagyma, 1 db gyömbér (kb.2 cm), ½ kk chilipor, ½ kk bors, ½ kk kurkuma, 1 kk őrölt kömény, 1 kk só, 2 paradicsom, 2 ek joghurt, 2 ek aprított mentalevél, &fr... |
| 2011-03-19 16:34:39 |
|
|
|
|
|
|
|
...
(francia)
Hozzávalók (4 sz.): 2 csirkemell, 1 nagy sárgarépa, 1 nagy zeller vagy petrezselyem, 3 dkg zöldborsó, 8 zöldhagyma zöldje, 5 dl csirkeleveslé, 2,5 dl habtejszín, 6 dkg gomba, só, bors, paprikapor.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, felezze el, a sárgarépát, zellert vagy petrezselymet és hagymalevelet vágja gyufányira, majd blansírozza külön-külön: a r... |
| 2010-12-27 13:24:34 |
|
|
|
|
|
|
|
...
(francia)
Hozzávalók (4 sz.): 4 csirkemell, 4 spenótlevél, 4 póréhagyma, 4 zöldhagyma, 8 közepes gomba, só, bors, 4 dl csirkeleveslé, 1,2 dl bor, 8 póréhagyma zöldje.
A melleket bőrözze le, csontozza ki, egészben hagyva panírozza vékonyra, tegye sütőpapírra egyenként. A póré zöldjét szeletelje vékonyra, rakja a mellekre, mellenként ½ hagymát osztva. A gyöngy... |
| 2010-12-27 13:22:26 |
|
|
|
|
